Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初，每辆车允许购买10箱，每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振，产量供不应求并且有人转销盈利，这一限购令降低至5箱，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会，防止转销，然而黄牛市场一直存在。
Rong_JIANG 2021-09-06 21:17
极品极品、一定要喝一次哈哈哈哈哈
Cowabunga 2021-09-01 21:38
缄默Dey8aA 2021-08-26 22:20
0313地区，酒吧老板口粮酒，有幸得尝。
综合罗10，圣伯纳，智美，感觉w12口感更加柔和温顺，没有罗10的杀口感，嗅觉而言有焦糖和巧克力和深色浆果气味。
口感而言相较于其他修道院更顺滑，丝滑感更强。
叶藏与江河 2021-08-10 21:39
比罗10更加甜口
刚从冰箱里拿出来时
过喉后 鼻腔里呼出来的气
混合着酒精与糖浆的气息
随着升温 泡沫越发绵密
其他味道被逼出来了
味道像极了
夏天傍晚一头扑进麦堆
windviki 2021-08-06 22:08
第二次喝，值得一个评价。2019年的，2021来喝。外观仍然是深棕色半透明，泡沫丰富。深色焦糖，浓缩麦汁的感受，有一些微小气泡持续产生。酵母沉淀较多。闻香是浓郁麦香主体，有点水果干的甜香。酒体较轻，比较圆润，甚至有点类似小麦啤而酸味不显的样子，透出点微苦，让人联想起某些波特的酒体。整体透出一种葡萄干，果脯的甜味，不突出，但是营造的口感非常适宜，完全喝不出来四料的烈，温润异常的修道院。收口干净，微苦点出后迅速消失。
魅赐丶精酿 2021-07-17 17:50
西弗莱特伦12号，修道院巅峰之作。曾连续几年被誉为世界上最好的啤酒，没有之一，近些年被一些酒所超越，也处于前三名的存在，总体评价四个字“完美平衡”，你值得尝试。
大步溜 2021-07-01 20:47
香气：开瓶是浓浓的麦香和水果酯香(樱桃、李子)。
外观：深棕色酒体，较清澈，浅咖色酒头丰富细腻持久。
口感：酒体中度偏厚，很顺滑，沙口感中度，酒精感明显但并不令人感到刺激。
味道：麦芽和焦糖的香甜，混合樱桃、李子的果味。苦味中等偏轻，被香甜味掩盖，不易察觉。
整体感受：口感醇厚，整体平衡完美。不愧是颠峰之作。
心能转境则同如来 2021-06-04 00:25
有些轻微酸感酒精明显。苦甜平衡。整体不错。
忘忧客栈房掌柜 2021-05-10 22:07
nice shot
What's remembered lives.
power_BB 2021-05-04 23:48
泡沫豐富持久，棕色透光酒体，，碳酸弱。香氣:棕糖，花生糖，水芝士，桶味。酒体入口酒体簿，焦糖味明显，略带威士忌氣味，收口偏干。口感和香氣我个人覺得很好，略差口感。在当今的精釀啤酒相比有点欠缺。