Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。
Trappist Westvleteren Blond (5,8 vol.% ABV) 32.00 euros
Trappist Westvleteren 8 (dark) (8 vol.% ABV) 37.00 euros
Trappist Westvleteren 12 (dark) (10,2 vol.% ABV) 42.00 euros
KALLIO 2019-12-15 11:25
个人喝过的第一款金艾，直观感受香气有麦香和糖感，比较好喝。
方寸酒馆Yoyo 2019-12-14 21:01
颜色：浑浊浅黄。
闻香：麦香，一点点臭味。
入口：香蕉，酒体中等，苦度中等。很平衡。
余味：比较长。
其他 2019-07-22 10:42
修道园旁边的餐厅吃的。度数虽然偏低，但是喝完后还是有点微醺，而且最大的感受是入口感觉很饱满。
姜大鲵 2019-06-08 16:52
kobejo 2019-04-07 19:56
东辅楼的报告厅 2019-01-30 00:49
没舍得喝，国内买好贵。在比利时不去修道院也只有12号能买的到，啥时候能把剩下的8号给买了。
闻香很有层次，浓郁。倒的时候还没凑近就是发酵面团的味道，凑近后是类似山竹的热带水果味。泡沫丰富不消散，绵密。酒体颜色比大部分blonde要深，入口刚开始并没有味道炸开，像是弱化版三料，但比一般的金艾味道要浓。有个不太好的地方是酒体水，算是美中不足（Or败笔？）整体酵母味倒不重，很清爽，能看出功力。
不知道金艾应尽快喝还是放一阵喝？
多个两口后觉得秒啊，轻薄的酒体正好配松脂山竹柚子的清香，酒花麦芽酵母交替出现。真的厉害
最后酵母沉淀很多，展现出黄油的味道
萌叔小南 2018-11-25 13:42
西佛莱特伦金艾，开瓶除了干净麦香之外，罕有的凤梨与香蕉气息不禁令人眼前一亮。金黄色酒液呈半浑浊状，泡沫丰富细密，柔软得入口即化。酒体轻盈易饮，同时苦得清新淡雅。整体表现为馥郁与清雅毫无矛盾地并存，如此品质确实令人惊异。
但感觉西佛莱特伦已然成为被神话的一家修道院，伴随大名鼎鼎而来的是水涨船高的不菲售价，与众不同，也注定了只能是小众的欢愉。一众酒客趋之若鹜，酿酒的僧侣对此却风轻云淡，不知这是酒本身的幸运抑或不幸呢？
猫达 2018-11-23 22:58
闪闪红领巾 2018-11-09 00:49
好喝，满分酒，比较畅饮，太难得喝的到了
Pippo 2018-10-31 22:16
饮用日期：2018.10.31
饮用温度：0.5℃-5.5℃
风格：Trappist Single
酒精度：5.8%vol
原麦汁浓度：11.6°P
灌装日期：2017.02.25
Aroma-3/12
Appearance-2/3
Flavor-8/20
Mouthfeel-3/5
Overall Impression-4/10
Total-20/50
香气：闻香扑面而来的竟然是面包皮、用旧的蜂蜜罐气息，感觉这酒陈了啊。。糠皮味明显，而酵母发酵的酯香被压制了很多。
外观：浑浊赤金色酒体，色度约7，边缘微微泛白，整体略呈现些柠檬黄质感；酒头稍呈米白，厚度中下，颗粒较大，挂杯一般。
风味：入口杂味有点明显——麦芽的面包皮味有点突出，收口稍微显一些辛香，还带一点酸一直延续到余味。
口感：酒体中等，沙口中等偏上，有微微涩感。
总体印象：这酒不对啊，王爷坑我。。怎么感觉是个家酿小麦作品，口感偏重、麦芽陈化感这么明显，还微微带酸。难不成是假酒？