全球12家特拉普认证修道院啤酒之一，西麦尔双料是深色啤酒，红棕色的特拉普修道院啤酒使用了瓶中二次发酵技术，特种麦芽赋予了它奶油般的前味，味觉丰富，青草和果香，清新的苦收尾，留下漂亮的泡沫花边，平衡的质感在嘴里长时间的停留，甘甜的余味，这款双料酒精度为7%。
这个平衡感比三料好很多，就是……酒精感吧，唉其实也算好接受
非常喜欢它的泡沫！细腻且持久。苦味不同于ipa的那种蔓延整个口腔的苦，而是集中于舌根。然后清香开始遍布整个口腔。
外观：深琥珀色酒体不透光，褐色泡沫丰富粗粝不持久，挂杯中等。 气味：麦芽、酵母、棕糖、酒精 口味：入口顺滑细密，酒体中等，前段有香草奶油的口味，麦芽甜和比利时棕糖的甜度很高，酵母口味饱满，花香果香柔和，后段微有果酸并涩感，苦度只在后段微微表现，收口干，花果香持久。 总之，经典口粮酒。
westmalle双料是黑色的 三料是黄的。
说实话第一次喝的时候不知道咋回事就觉得特别难喝，有一种喝尿的感觉，后来再喝的时候就再也没有那个感觉了，客观来讲整体感觉还不错
棕黑色酒体，透明度较差，略显浑浊。泡沫丰富，持久性一般。香气中等强度，焦糖香气为主，隐隐有酒精气味。入口，杀口感适中，甜味明显，酒体顺滑，中后段有点巧克力微苦味道，后段能感觉到酒精味道。回味微甜。总体感觉一般，普普通通的入门级，没什么亮点。
比利时艾尔一贯的持久的泡沫 没什么突出的香气 入口沙口感强烈 不断地在口中炸裂饼干 面包 清淡的烤麦芽气息 收口收得干净利落 可以说是清纯的饮酒体验了
修道院系列的酒可以说是精酿入门的敲门砖。西麦尔是我认为在这个系列里性价比最高的一个品牌，长期作为口粮酒今天认真的写一下感受。香气偏淡，有焦糖味和麦芽香气和一些酒精味道。和很多高酒度的啤酒比起来，酒度压制的并不好，略冲。入口杀口感适中，甜味明显。传说中的比利时糖吧，我只能体会到焦糖味。酒体在比轻度的重一些，比中度的轻一些。顺滑，收口干脆，回甘不明显。酒花香气弱，苦味不明显。精酿入门必尝吧。仔细体会也就这样了，味道不复杂。
挺好喝的，能喝出来酒精味，口味偏甜，酒精度也能接受。
石桥 2017-12-15 22:27
这个平衡感比三料好很多，就是……酒精感吧，唉其实也算好接受
大调式的忧伤 2017-12-14 04:22
非常喜欢它的泡沫！细腻且持久。苦味不同于ipa的那种蔓延整个口腔的苦，而是集中于舌根。然后清香开始遍布整个口腔。
Glen 2017-12-10 04:38
外观：深琥珀色酒体不透光，褐色泡沫丰富粗粝不持久，挂杯中等。
气味：麦芽、酵母、棕糖、酒精
口味：入口顺滑细密，酒体中等，前段有香草奶油的口味，麦芽甜和比利时棕糖的甜度很高，酵母口味饱满，花香果香柔和，后段微有果酸并涩感，苦度只在后段微微表现，收口干，花果香持久。
总之，经典口粮酒。
pob 2017-12-08 05:38
westmalle双料是黑色的 三料是黄的。
端木艺欣 2017-12-06 23:39
说实话第一次喝的时候不知道咋回事就觉得特别难喝，有一种喝尿的感觉，后来再喝的时候就再也没有那个感觉了，客观来讲整体感觉还不错
洋洋得意 2017-12-06 09:33
棕黑色酒体，透明度较差，略显浑浊。泡沫丰富，持久性一般。香气中等强度，焦糖香气为主，隐隐有酒精气味。入口，杀口感适中，甜味明显，酒体顺滑，中后段有点巧克力微苦味道，后段能感觉到酒精味道。回味微甜。总体感觉一般，普普通通的入门级，没什么亮点。
mythril 2017-12-05 22:13
比利时艾尔一贯的持久的泡沫 没什么突出的香气 入口沙口感强烈 不断地在口中炸裂饼干 面包 清淡的烤麦芽气息 收口收得干净利落 可以说是清纯的饮酒体验了
梁岩 2017-12-02 20:47
修道院系列的酒可以说是精酿入门的敲门砖。西麦尔是我认为在这个系列里性价比最高的一个品牌，长期作为口粮酒今天认真的写一下感受。香气偏淡，有焦糖味和麦芽香气和一些酒精味道。和很多高酒度的啤酒比起来，酒度压制的并不好，略冲。入口杀口感适中，甜味明显。传说中的比利时糖吧，我只能体会到焦糖味。酒体在比轻度的重一些，比中度的轻一些。顺滑，收口干脆，回甘不明显。酒花香气弱，苦味不明显。精酿入门必尝吧。仔细体会也就这样了，味道不复杂。
代号花生米 2017-11-22 20:17
我佛 2017-11-22 19:05
挺好喝的，能喝出来酒精味，口味偏甜，酒精度也能接受。