西麦尔修道院是全球12家特拉普认证修道院啤酒之一。西麦尔三料是一款极具代表性的比利时三料，清澈的金色酒体，稠密的白色泡沫，带有浓郁的由比利时酵母发酵带来的浓郁果香味。带装瓶后在瓶子加入糖，在瓶中进行二次发酵，酒精度达到9.5%。口感非常迷人，苦中带着果香味，是精致和优雅的交融，有着绵长的余韵。
喜欢西麦尔三料这一款，正统修道院啤酒(Trappist)。诱人的酒香，闻着有非常明显的水果.酵母混合啤酒花的味道，喝了还想喝。朋友们投票吧！我想喝西麦尔三料啤酒了。*^_^*
西麦尔三料 我用了香槟杯 为了更好控制酒的香味 修道院系列 泡沫挂杯好 酒花香气四溢 有种果香味 酒精度9.5% 烈性艾尔
威斯特马尔三倍（西麦尔三料）修道院啤酒中绝对经典的一款啤酒，不再累述这款啤酒的历史了，直接切入主题！ 一款一直钟爱的修道院啤酒，性价比超高，而且容易买的到，第一眼看到这款啤酒时首先是特别的瓶子，注定与其他啤酒的与众不同。 颜色:因为瓶中发酵的原因，这是一款富含酵母一款啤酒， 酒体略微浑浊呈现出微暗淡的金黄色。 气味:倒入杯中的瞬间是满鼻腔迷人浓郁的柑橘香，细细再闻可以闻道微微的焦糖香气。 泡沫:倒入杯子中，即刻产生绵密的泡沫，纯白色的泡沫细如奶油。 口感:入口后沙口感一般，酯香明显，有迷人复杂的香料和水果的口味，整体偏甜，久喝不腻。香料味更重一些，余味微苦。作为一款有着酒精度将近十度的三料啤酒，丝毫察觉不出被香气所掩盖的9.5％vol的酒精味。 结束语:一早起来来了一瓶“万饿”的修道院啤酒，再次想起了烤大腰子。晚上有约的嘛？
一口下去感觉好甜！麦香，果香灿烂。酒花的苦味和香气隐藏的很深，喝惯了英美啤酒的我感觉很惊喜，从前喝chimay 蓝感觉就是中药似的，这个香甜的感觉非常明亮。定义了三料的神酒，同时也终结了这种风格。另外，这个酒精度数基本喝不出来，不说了，我要酿自己的三料去了！
首先看到这款酒从外观上就很独特，有种慢慢品味掉她的感觉，当嘭的一生响起后，瓶口处洁白的泡沫喷涌而出，同时诱人的酒香瞬时弥漫空气中，赏心悦目。禁不住内心的冲动小酌了一口，那种感觉非常美妙，独特的就花香与麦香激荡着我的味蕾，那种层次感非常强，咽下去甘烈爽口，回味悠长。干净利落，非常值得品味！
参加了之前的活动，酒花送了一瓶西麦尔三料，家里没有合适的杯子就不晒照片了，感谢酒花！ 香气：可能冰的温度太低了，没闻到很花哨的香味，只闻到淡淡的酵母味 味道：酒精度高，回口苦，有一点比利时香料的感觉 外观：这个没的说必须满分，颜色黄，泡沫细腻丰富 持久，有比利时花环。真心没挑 感受：喝完之后三个感觉1泡沫厉害2究竟度高3酵母味 三料盛名之下，其实难副！
为了不耽误大家的时间所以我写得很简洁 西麦尔三料，经典比利时修道院啤酒，奠定世界啤酒的三料风味基调 接触这款是啤酒贴吧大大Chris当时墙裂推荐还是新人的我，感觉颇好 酒体醇厚，泡沫细腻，焦糖果香，酒花厚重，颜色棕褐，进阶必尝
首先要感谢酒花儿举办的活动，感谢酒花儿免费提供的这款西麦尔三料啤酒，感谢各位朋友给我的投票和踩。好了，下面来评价。 这款西麦尔三料，闻着有非常明显的水果、酵母混合啤酒花的味道，甜苦气息混合在一起，还没有什么酒精味道。来上一口后，有较强的杀口感，还有一种酸涩的水果味，然后，很快能感受到苦涩，还有一些酸甜味，整体感觉十分干爽。咽下以后，嘴里留有明显的啤酒花苦味，酒精味道很少，看来9.5%的酒精是比较低的，完全不会影响酒本身的味道。总的来说，这款三料是个非常好的体验。对了，谁说这个三料甜的？我怎么觉得还没有阿诗金的甜呢？ 最后，顺便普及下西麦尔三料： 三倍酒花——Tripel 三料 1934年，西麦尔推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性爱尔是普遍认为的第一款三料啤酒，和当初的双料啤酒一样这款啤酒第一次发售也没有用“Tripel”命名。不过这个词并不是像“Dubbel”一样由最早由西麦尔提出。“Tripel”这个词起初是低地国家的用来形容烈性淡色爱尔的，关于这个词的起源至今还没权威的考证，比较信服的说法是因为当时酒桶上有着类似与“x”的标记，“x”的酒精度最低，“xx”的酒精度中等，“XXX”的酒精度最强，参照现在的酒精度大致是3%、6%、9%。1956年，当时西麦尔的酿酒师 Thomas 加强了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名为Tripel，跟双料啤酒一样其他的修道院又开始是按照西麦尔配方酿酒，三料啤酒也就被再一次统一被酿造成立了一种颜色。
早听说三料很有名气，一直想喝。 当时在网上看见￥59一支，都觉得价格有小贵，750毫升的包装香槟口。酒标很漂亮毫不犹豫地就买了。 一拿到手之后迫不及待，冰箱冰了一会再拿出来，随着酒塞打开砰的一声，泡沫细腻丰富差点要满出来，那是夏天的晚上，冰镇的啤酒，佐餐的是我在烧烤摊买回来的秋刀鱼。 灯光下，酒体金黄带着米白的泡沫，好象一块奶油蛋糕。闻起来有水果的香味和淡淡的辛香，浅尝一口，好甜，泡沫好软。接着大口喝，入口微甜之后非常苦，吞下去之后口里余留的又都是甜香。 于是，为了不觉得苦赶紧吞下去感受口腔里的回甘。不过750ml的量对那时的我略显的多了，喝酒喝的慢，待我喝到第二杯，温度上来之后酒就变得更加苦一些，于是我把它再放入冰箱。（那时问王梦梦，他说酒慢慢恢复常温，温度上来，酒花会更苦） 总之是一支很好喝，能让人记得的酒，就是9.5度数有点，初尝可以慢慢喝。 翌日老豆问我（那酒呢？） （我喝了）我心想你不说不要喝么 （你要做酒鬼么？）老豆又问我 ！！！（是啊～）心里其实不是这么想 没想到之后收到酒花儿送的酒里有这支 （你咋天天有包裹！你又买东西了？！）老豆问我，好象还不大高兴。 （这是礼物！）讨厌！我心想 （打开我看看是啥）老豆继续问 （就是上次你想喝没喝到那只）只能上缴了 于是酒花儿送的三料终于到了我爹手里，小老头的怨念真的... 恩 就写到这吧
Westmalle Tripple（西麦尔三料啤酒） 酒厂:特拉普派先锋西麦尔啤酒厂 地区:比利时韦斯特马勒 风格:三料啤酒 酒精度:9.5％ 品鉴 外观:一倒入杯中，洁白丰沛的气泡蜂拥而上，在杯边留下细致的“蕾丝边”，持久细腻。酒体金黄略浑浊。 气味:鼻尖感受到美妙怡人的柠檬、柑橘与啤酒花香，仿佛还有清新的荔枝香 味道:入口清澈的口感中溢满了柑橘果香、药草、啤酒花香，回味则是麦芽香甜味道。层次优雅迷人，绝对算的上是一款世界级美味啤酒。 特色:1919年出产西麦尔的三料啤酒是此种风格的先锋。喜欢三料风格当然不能错过
ai宝贝 2016-03-28 12:27
喜欢西麦尔三料这一款，正统修道院啤酒(Trappist)。诱人的酒香，闻着有非常明显的水果.酵母混合啤酒花的味道，喝了还想喝。朋友们投票吧！我想喝西麦尔三料啤酒了。*^_^*
幻想的飞鱼 2016-03-28 12:19
西麦尔三料 我用了香槟杯 为了更好控制酒的香味 修道院系列 泡沫挂杯好 酒花香气四溢 有种果香味 酒精度9.5% 烈性艾尔
BLBZ发酵气泡实验室 2016-03-28 12:00
威斯特马尔三倍（西麦尔三料）修道院啤酒中绝对经典的一款啤酒，不再累述这款啤酒的历史了，直接切入主题！
一款一直钟爱的修道院啤酒，性价比超高，而且容易买的到，第一眼看到这款啤酒时首先是特别的瓶子，注定与其他啤酒的与众不同。
颜色:因为瓶中发酵的原因，这是一款富含酵母一款啤酒， 酒体略微浑浊呈现出微暗淡的金黄色。
气味:倒入杯中的瞬间是满鼻腔迷人浓郁的柑橘香，细细再闻可以闻道微微的焦糖香气。
泡沫:倒入杯子中，即刻产生绵密的泡沫，纯白色的泡沫细如奶油。
口感:入口后沙口感一般，酯香明显，有迷人复杂的香料和水果的口味，整体偏甜，久喝不腻。香料味更重一些，余味微苦。作为一款有着酒精度将近十度的三料啤酒，丝毫察觉不出被香气所掩盖的9.5％vol的酒精味。
结束语:一早起来来了一瓶“万饿”的修道院啤酒，再次想起了烤大腰子。晚上有约的嘛？
王雪琨 2016-03-28 11:27
一口下去感觉好甜！麦香，果香灿烂。酒花的苦味和香气隐藏的很深，喝惯了英美啤酒的我感觉很惊喜，从前喝chimay 蓝感觉就是中药似的，这个香甜的感觉非常明亮。定义了三料的神酒，同时也终结了这种风格。另外，这个酒精度数基本喝不出来，不说了，我要酿自己的三料去了！
海之韵SpH9nW 2016-03-28 11:23
首先看到这款酒从外观上就很独特，有种慢慢品味掉她的感觉，当嘭的一生响起后，瓶口处洁白的泡沫喷涌而出，同时诱人的酒香瞬时弥漫空气中，赏心悦目。禁不住内心的冲动小酌了一口，那种感觉非常美妙，独特的就花香与麦香激荡着我的味蕾，那种层次感非常强，咽下去甘烈爽口，回味悠长。干净利落，非常值得品味！
刺猬 2016-03-28 11:15
参加了之前的活动，酒花送了一瓶西麦尔三料，家里没有合适的杯子就不晒照片了，感谢酒花！
香气：可能冰的温度太低了，没闻到很花哨的香味，只闻到淡淡的酵母味
味道：酒精度高，回口苦，有一点比利时香料的感觉
外观：这个没的说必须满分，颜色黄，泡沫细腻丰富 持久，有比利时花环。真心没挑
感受：喝完之后三个感觉1泡沫厉害2究竟度高3酵母味
三料盛名之下，其实难副！
鬼叔 2016-03-28 11:00
为了不耽误大家的时间所以我写得很简洁
西麦尔三料，经典比利时修道院啤酒，奠定世界啤酒的三料风味基调
接触这款是啤酒贴吧大大Chris当时墙裂推荐还是新人的我，感觉颇好
酒体醇厚，泡沫细腻，焦糖果香，酒花厚重，颜色棕褐，进阶必尝
微信超級會員 2016-03-28 10:53
首先要感谢酒花儿举办的活动，感谢酒花儿免费提供的这款西麦尔三料啤酒，感谢各位朋友给我的投票和踩。好了，下面来评价。
这款西麦尔三料，闻着有非常明显的水果、酵母混合啤酒花的味道，甜苦气息混合在一起，还没有什么酒精味道。来上一口后，有较强的杀口感，还有一种酸涩的水果味，然后，很快能感受到苦涩，还有一些酸甜味，整体感觉十分干爽。咽下以后，嘴里留有明显的啤酒花苦味，酒精味道很少，看来9.5%的酒精是比较低的，完全不会影响酒本身的味道。总的来说，这款三料是个非常好的体验。对了，谁说这个三料甜的？我怎么觉得还没有阿诗金的甜呢？
最后，顺便普及下西麦尔三料：
三倍酒花——Tripel 三料
1934年，西麦尔推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性爱尔是普遍认为的第一款三料啤酒，和当初的双料啤酒一样这款啤酒第一次发售也没有用“Tripel”命名。不过这个词并不是像“Dubbel”一样由最早由西麦尔提出。“Tripel”这个词起初是低地国家的用来形容烈性淡色爱尔的，关于这个词的起源至今还没权威的考证，比较信服的说法是因为当时酒桶上有着类似与“x”的标记，“x”的酒精度最低，“xx”的酒精度中等，“XXX”的酒精度最强，参照现在的酒精度大致是3%、6%、9%。1956年，当时西麦尔的酿酒师 Thomas 加强了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名为Tripel，跟双料啤酒一样其他的修道院又开始是按照西麦尔配方酿酒，三料啤酒也就被再一次统一被酿造成立了一种颜色。
a喵 2016-03-28 10:49
早听说三料很有名气，一直想喝。
当时在网上看见￥59一支，都觉得价格有小贵，750毫升的包装香槟口。酒标很漂亮毫不犹豫地就买了。
一拿到手之后迫不及待，冰箱冰了一会再拿出来，随着酒塞打开砰的一声，泡沫细腻丰富差点要满出来，那是夏天的晚上，冰镇的啤酒，佐餐的是我在烧烤摊买回来的秋刀鱼。
灯光下，酒体金黄带着米白的泡沫，好象一块奶油蛋糕。闻起来有水果的香味和淡淡的辛香，浅尝一口，好甜，泡沫好软。接着大口喝，入口微甜之后非常苦，吞下去之后口里余留的又都是甜香。
于是，为了不觉得苦赶紧吞下去感受口腔里的回甘。不过750ml的量对那时的我略显的多了，喝酒喝的慢，待我喝到第二杯，温度上来之后酒就变得更加苦一些，于是我把它再放入冰箱。（那时问王梦梦，他说酒慢慢恢复常温，温度上来，酒花会更苦）
总之是一支很好喝，能让人记得的酒，就是9.5度数有点，初尝可以慢慢喝。
翌日老豆问我（那酒呢？）
（我喝了）我心想你不说不要喝么
（你要做酒鬼么？）老豆又问我
！！！（是啊～）心里其实不是这么想
没想到之后收到酒花儿送的酒里有这支
（你咋天天有包裹！你又买东西了？！）老豆问我，好象还不大高兴。
（这是礼物！）讨厌！我心想
（打开我看看是啥）老豆继续问
（就是上次你想喝没喝到那只）只能上缴了
于是酒花儿送的三料终于到了我爹手里，小老头的怨念真的...
恩 就写到这吧
A杰森 2016-03-28 10:43
Westmalle Tripple（西麦尔三料啤酒）
酒厂:特拉普派先锋西麦尔啤酒厂
地区:比利时韦斯特马勒
风格:三料啤酒
酒精度:9.5％
品鉴
外观:一倒入杯中，洁白丰沛的气泡蜂拥而上，在杯边留下细致的“蕾丝边”，持久细腻。酒体金黄略浑浊。
气味:鼻尖感受到美妙怡人的柠檬、柑橘与啤酒花香，仿佛还有清新的荔枝香
味道:入口清澈的口感中溢满了柑橘果香、药草、啤酒花香，回味则是麦芽香甜味道。层次优雅迷人，绝对算的上是一款世界级美味啤酒。
特色:1919年出产西麦尔的三料啤酒是此种风格的先锋。喜欢三料风格当然不能错过