西麦尔修道院是全球12家特拉普认证修道院啤酒之一。西麦尔三料是一款极具代表性的比利时三料，清澈的金色酒体，稠密的白色泡沫，带有浓郁的由比利时酵母发酵带来的浓郁果香味。带装瓶后在瓶子加入糖，在瓶中进行二次发酵，酒精度达到9.5%。口感非常迷人，苦中带着果香味，是精致和优雅的交融，有着绵长的余韵。
泡沫丰富细腻，入口偏苦，苦味舒服，酒精味较明显，喝下去后，腹部的灼热感明显
苦，越喝越甜，甜味对于三料还是不够，酒精味平衡，冰着的沙口感好强，有香蕉味，金色酒体，泡沫丰富
好三料之一，泡沫细腻丰富，口感微甜。酒体丰盈金黄，入口沙口感适中，回味清甜加麦香，好口粮。
打开瓶盖不知道为啥瓶盖上有黑色物质，喝起来感觉一般
很平衡的一款酒，酒体金色浑浊，杀口感适中，有淡淡甜味，酒精味稍重，典型的修道院啤酒
比较平衡的一款酒 金黄色酒体 粗糙的泡沫 入口香甜 甜的有点过了 酒体偏薄 收口苦味 明显的香蕉味有点 没有太多惊喜
再喝过西麦尔 双料后，特意买了一瓶西麦尔 三料来试试，为了解开心中的疑惑两者的差异究竟在哪儿？简单的开瓶，开瓶时感觉泡沫比较多，入杯（家里没有合适的被子，只能将就下了）后泡沫会消散不少，泡沫总体细腻、洁白但是比较少却很持久。酒体有着浓浓的麦芽香味混杂着水果的香味。入口感觉酒精味道比较强，当酒体全部入喉后才会在嘴里感受到各种水果和麦芽的甜味，随后很长一段时间嘴里会感受到一股甜味。总体来说苦味和甜味综合的比较好，相互之间不会干扰，沙口感比较弱，也能算上是比较清爽的一款酒，但不可否认的就是虽然在第一口入口时能感受到比较强的酒精味道这一点比较差强人以外，别的都还是很不错的。在喝过了各种IPA、世涛、帝国世涛后回头在喝一瓶传统的修道院啤酒也是很不错的选择。如果是按啤酒厂就在修道院里、院内的僧侣必须在酒厂生产和策略上起发挥作用、销售所得的利润必须用于支持修道院和社会活动着三个修道院啤酒必须严格遵守的苛刻标准去喝一款修道院啤酒，也是真的情怀选择。
颜色暗金色，开瓶浓重的麦芽发酵的香气(酵母发酵的气味)扑鼻而来～泡沫丰富细腻～入口杀口感强烈，果香突出，并且夹带清新的气息，酒体比较单薄，苦味不明显～比较爽口的一款修道院。
酒体清澈，泡沫丰富。入口微苦，酒香浓郁。把很高的酒精度数比较好的平衡掉了，算是一款不错的酒
想要尝试下比利时三料，所以用积分兑换了这瓶西麦尔。 观：金色酒体，泡沫丰富并不持久， 酒体不算清澈。 问：说实话没闻到什么香味，气味很淡。 品：杀口感强烈，说实话有点过于强烈了！口味较淡没有层次，能喝到一点蜂蜜味，收口一点点酸。 总体评价：彻底被好酒惯坏了，怎么喝都觉得寡淡无味，还是那句话：由奢入俭难！
涡流 2017-01-20 13:18
泡沫丰富细腻，入口偏苦，苦味舒服，酒精味较明显，喝下去后，腹部的灼热感明显
rayho 2017-01-18 08:52
苦，越喝越甜，甜味对于三料还是不够，酒精味平衡，冰着的沙口感好强，有香蕉味，金色酒体，泡沫丰富
二秋 2017-01-18 08:42
好三料之一，泡沫细腻丰富，口感微甜。酒体丰盈金黄，入口沙口感适中，回味清甜加麦香，好口粮。
ArlongLee 2017-01-18 00:10
打开瓶盖不知道为啥瓶盖上有黑色物质，喝起来感觉一般
鲁大师 2017-01-16 09:58
很平衡的一款酒，酒体金色浑浊，杀口感适中，有淡淡甜味，酒精味稍重，典型的修道院啤酒
2333 2017-01-16 09:52
比较平衡的一款酒 金黄色酒体 粗糙的泡沫 入口香甜 甜的有点过了 酒体偏薄 收口苦味 明显的香蕉味有点 没有太多惊喜
Ssg_Snderson 2017-01-15 17:00
再喝过西麦尔 双料后，特意买了一瓶西麦尔 三料来试试，为了解开心中的疑惑两者的差异究竟在哪儿？简单的开瓶，开瓶时感觉泡沫比较多，入杯（家里没有合适的被子，只能将就下了）后泡沫会消散不少，泡沫总体细腻、洁白但是比较少却很持久。酒体有着浓浓的麦芽香味混杂着水果的香味。入口感觉酒精味道比较强，当酒体全部入喉后才会在嘴里感受到各种水果和麦芽的甜味，随后很长一段时间嘴里会感受到一股甜味。总体来说苦味和甜味综合的比较好，相互之间不会干扰，沙口感比较弱，也能算上是比较清爽的一款酒，但不可否认的就是虽然在第一口入口时能感受到比较强的酒精味道这一点比较差强人以外，别的都还是很不错的。在喝过了各种IPA、世涛、帝国世涛后回头在喝一瓶传统的修道院啤酒也是很不错的选择。如果是按啤酒厂就在修道院里、院内的僧侣必须在酒厂生产和策略上起发挥作用、销售所得的利润必须用于支持修道院和社会活动着三个修道院啤酒必须严格遵守的苛刻标准去喝一款修道院啤酒，也是真的情怀选择。
青木LIFE 2017-01-15 10:56
颜色暗金色，开瓶浓重的麦芽发酵的香气(酵母发酵的气味)扑鼻而来～泡沫丰富细腻～入口杀口感强烈，果香突出，并且夹带清新的气息，酒体比较单薄，苦味不明显～比较爽口的一款修道院。
强盗 2017-01-15 10:39
酒体清澈，泡沫丰富。入口微苦，酒香浓郁。把很高的酒精度数比较好的平衡掉了，算是一款不错的酒
牟宵 2017-01-11 21:24
想要尝试下比利时三料，所以用积分兑换了这瓶西麦尔。
观：金色酒体，泡沫丰富并不持久， 酒体不算清澈。
问：说实话没闻到什么香味，气味很淡。
品：杀口感强烈，说实话有点过于强烈了！口味较淡没有层次，能喝到一点蜂蜜味，收口一点点酸。
总体评价：彻底被好酒惯坏了，怎么喝都觉得寡淡无味，还是那句话：由奢入俭难！