西麦尔修道院是全球12家特拉普认证修道院啤酒之一。西麦尔三料是一款极具代表性的比利时三料，清澈的金色酒体，稠密的白色泡沫，带有浓郁的由比利时酵母发酵带来的浓郁果香味。带装瓶后在瓶子加入糖，在瓶中进行二次发酵，酒精度达到9.5%。口感非常迷人，苦中带着果香味，是精致和优雅的交融，有着绵长的余韵。
这款西麦尔的三料也是众多酒友的口粮酒，所以高分也是有道理的。酒瓶是大名鼎鼎的西佛莱特伦一样的酒瓶，酒标也很有时间的沉淀。开瓶后酒体成金色偏清澈中度酒，香味麦香带着香菜味很舒服，酒精隐藏的很好一点都没闻出，泡沫丰富且持久细腻，入口前酒体温度上来有些一点点杏香味，入口顺滑舌根有酒花的苦回口带着甘，唯一感觉不大好的是口腔有些粘稠不太清爽。瑕不掩瑜好酒！
酒体金黄透明，花香明显，很爽口
相当出色得一款比利时修道院三料啤酒。开瓶充满了浓郁的果香，青草的气息，香气中隐藏着一丝的甜味。倒入杯中，泡沫非常丰富，气泡很足，酒体呈漂亮的金色，泡沫挂杯效果极佳。喝入口，杀口感强烈，酒精感隐藏得很好，完全感觉不到这是一款高达9.5度的啤酒，入口味觉先是微微的苦味，随之而来是淡淡的焦糖味，再自然的而过度到了微酸，最后回甘，有烤面包的甜味，甚至感觉到了泡沫中隐藏的牛奶般的香甜味，味觉过度自然连贯，浑然一体，酒体复杂而平衡，真是一款绝佳的三料，比罗斯福6号的表现要好不少，我喜欢！
泡沫多多～有点苦，更适合男孩子哦 回味悠长哦～
首先心态的是，倒出来那么丰富的泡沫，拍完照就没了，啤酒消失了！入口有苦味，往下走的时候回甘，作为菜鸟级的，只能描述这感受了
喝了多次的西麦尔三料的点评居然也是在大理，原来心情好了，就想记录些什么标准的三料，一如既往的味道，总之是不会错的酒单～
瓶子的设计很好看。许久不喝这种重口味，感觉太苦，酒精味太重。只能慢慢喝
据说外面变水城了，那就喝杯酒绿色出行吧。开瓶淡淡花果香，倒入杯中酒体金色，泡沫太丰富了，细腻持久度也较好。凑近鼻尖香味以修道院特有的果香酵母味为主，还有麦香。入口杀口感适中，舔。中后段苦味有点明显，留苦时间较长，收口也是苦味。9.5的酒精度喝上去并不明显，但身体明显感觉暖暖的。喝出一身汗。比利时的酒除了酸啤，修道院的罗10，好像其他兴趣越来越不爱了……
一款三料。 外观方面朴实无华。正方形的瓶身贴纸为浅黄色基调，上面有他家的厂标，或者说是院标，红底白字的WA字样。院标下方是棕色的西麦尔修道院字样。瓶身贴纸最下方是三料的标识以及酒精度数和毫升数。转到背面可以看到密密麻麻的介绍铭文，以及在正中央的修道院认证标志。瓶颈处有玻璃瓶一体成型时做成的凹凸造型，上面也写着西麦尔修道院，瓶帽是与瓶身贴纸一致的浅黄色，上面也是红色的院标，设计简约明快。 倒在杯中是混浊的金色酒体，但是有一定的透光度，杯底气泡很多。泡沫十分丰富，以至于杯子的另一半都被占满了。泡沫的细腻度不是做的太好，气泡与气泡间的空隙很大。消散速度很快，不一会儿就剩下酒了，杯壁上干干净净的，什么都没留下。 闻起来有浓郁的麦香，很甜的麦香。还闻到一些说不上来的果味儿，但是模糊，不知道是什么水果（我猜是苹果或者是梨）。这款味道很淡吧，属于清新款，没有其它比利时的甜腻味儿 喝起来苦味跟淡，被不断涌现出来的甜味包裹着了，麦香浓郁。中度往上的酒体，挺厚重的，整个把你的口腔包裹住了。杀口感比较差，但是下咽有细微的灼烧感，感觉浑身都出汗了，好热好热。 一款非常著名的三料吧，我由于不太喜欢修道院而淡忘了他。喝起来还是属于顺滑清爽的款式，非常的平衡，没有其它修道院的甜腻感。但是酒精度这么高，又口感如此浓厚，确实不适合夏天饮用。 最后说一句，据说三料这种酒就是打他家来的，他是发明者，自然也是先驱者。我作为一个啤酒的小爱好者，这么久才第一次喝，实在是罪过罪过。这么高的酒精度，却完全喝不出来酒精味，确实是高手，但是酒精感挺明显的，浑身是汗。 啊，差点儿忘了，这是我在酒花APP的积分商城换到的酒，也还是要感谢啊，同时也感谢我自己的手速
Pierre 2017-07-04 21:56
这款西麦尔的三料也是众多酒友的口粮酒，所以高分也是有道理的。酒瓶是大名鼎鼎的西佛莱特伦一样的酒瓶，酒标也很有时间的沉淀。开瓶后酒体成金色偏清澈中度酒，香味麦香带着香菜味很舒服，酒精隐藏的很好一点都没闻出，泡沫丰富且持久细腻，入口前酒体温度上来有些一点点杏香味，入口顺滑舌根有酒花的苦回口带着甘，唯一感觉不大好的是口腔有些粘稠不太清爽。瑕不掩瑜好酒！
对酒当喝 2017-06-29 22:20
酒体金黄透明，花香明显，很爽口
华优冰其斯 2017-06-29 00:07
相当出色得一款比利时修道院三料啤酒。开瓶充满了浓郁的果香，青草的气息，香气中隐藏着一丝的甜味。倒入杯中，泡沫非常丰富，气泡很足，酒体呈漂亮的金色，泡沫挂杯效果极佳。喝入口，杀口感强烈，酒精感隐藏得很好，完全感觉不到这是一款高达9.5度的啤酒，入口味觉先是微微的苦味，随之而来是淡淡的焦糖味，再自然的而过度到了微酸，最后回甘，有烤面包的甜味，甚至感觉到了泡沫中隐藏的牛奶般的香甜味，味觉过度自然连贯，浑然一体，酒体复杂而平衡，真是一款绝佳的三料，比罗斯福6号的表现要好不少，我喜欢！
西西弗斯大眉毛会飞X 2017-06-26 03:31
泡沫多多～有点苦，更适合男孩子哦
回味悠长哦～
水果 2017-06-25 22:12
首先心态的是，倒出来那么丰富的泡沫，拍完照就没了，啤酒消失了！入口有苦味，往下走的时候回甘，作为菜鸟级的，只能描述这感受了
刘UU 2017-06-25 21:02
喝了多次的西麦尔三料的点评居然也是在大理，原来心情好了，就想记录些什么
标准的三料，一如既往的味道，总之是不会错的酒单～
绵绵 2017-06-24 18:39
瓶子的设计很好看。许久不喝这种重口味，感觉太苦，酒精味太重。只能慢慢喝
小便便死你 2017-06-24 14:08
据说外面变水城了，那就喝杯酒绿色出行吧。开瓶淡淡花果香，倒入杯中酒体金色，泡沫太丰富了，细腻持久度也较好。凑近鼻尖香味以修道院特有的果香酵母味为主，还有麦香。入口杀口感适中，舔。中后段苦味有点明显，留苦时间较长，收口也是苦味。9.5的酒精度喝上去并不明显，但身体明显感觉暖暖的。喝出一身汗。比利时的酒除了酸啤，修道院的罗10，好像其他兴趣越来越不爱了……
蛋壳儿 2017-06-18 17:29
一款三料。
外观方面朴实无华。正方形的瓶身贴纸为浅黄色基调，上面有他家的厂标，或者说是院标，红底白字的WA字样。院标下方是棕色的西麦尔修道院字样。瓶身贴纸最下方是三料的标识以及酒精度数和毫升数。转到背面可以看到密密麻麻的介绍铭文，以及在正中央的修道院认证标志。瓶颈处有玻璃瓶一体成型时做成的凹凸造型，上面也写着西麦尔修道院，瓶帽是与瓶身贴纸一致的浅黄色，上面也是红色的院标，设计简约明快。
倒在杯中是混浊的金色酒体，但是有一定的透光度，杯底气泡很多。泡沫十分丰富，以至于杯子的另一半都被占满了。泡沫的细腻度不是做的太好，气泡与气泡间的空隙很大。消散速度很快，不一会儿就剩下酒了，杯壁上干干净净的，什么都没留下。
闻起来有浓郁的麦香，很甜的麦香。还闻到一些说不上来的果味儿，但是模糊，不知道是什么水果（我猜是苹果或者是梨）。这款味道很淡吧，属于清新款，没有其它比利时的甜腻味儿
喝起来苦味跟淡，被不断涌现出来的甜味包裹着了，麦香浓郁。中度往上的酒体，挺厚重的，整个把你的口腔包裹住了。杀口感比较差，但是下咽有细微的灼烧感，感觉浑身都出汗了，好热好热。
一款非常著名的三料吧，我由于不太喜欢修道院而淡忘了他。喝起来还是属于顺滑清爽的款式，非常的平衡，没有其它修道院的甜腻感。但是酒精度这么高，又口感如此浓厚，确实不适合夏天饮用。
最后说一句，据说三料这种酒就是打他家来的，他是发明者，自然也是先驱者。我作为一个啤酒的小爱好者，这么久才第一次喝，实在是罪过罪过。这么高的酒精度，却完全喝不出来酒精味，确实是高手，但是酒精感挺明显的，浑身是汗。
啊，差点儿忘了，这是我在酒花APP的积分商城换到的酒，也还是要感谢啊，同时也感谢我自己的手速
Bigheart 2017-06-16 08:17