西麦尔修道院是全球12家特拉普认证修道院啤酒之一。西麦尔三料是一款极具代表性的比利时三料，清澈的金色酒体，稠密的白色泡沫，带有浓郁的由比利时酵母发酵带来的浓郁果香味。带装瓶后在瓶子加入糖，在瓶中进行二次发酵，酒精度达到9.5%。口感非常迷人，苦中带着果香味，是精致和优雅的交融，有着绵长的余韵。
这款比利时三料我是早上喝的，当然很多时候呢都是早上或者晚上喝，这样一天的味蕾是最敏感的。倒入杯子，泡沫依然丰富，而且很持久，放置二十分钟还是有泡沫。第一口会觉得很苦，口号不是很薄，但是算不上厚，前段只有麦芽味，中段会有果香，后段呈现甜，苦味一直在舌头持久不退，会持续很久，20P的麦汁算很高了，所以喝到最后口感也不会显得单薄，酒精9.5.掩盖的很好，如果是入门酒友，基本上半瓶就会开始上脸了。
生产日期20160621 品鉴日期20180529 【外观】金黄色酒体，可能因为日子有点远，泡沫并不如想象那么丰富 【香气】淡淡的香气，并不清楚是什么味道 【口感】淡淡的甜，淡淡的苦，气泡感也比较弱 【总评】没有想象中好喝，下次来新鲜日期的试试
喝过西麦尔感受到满铲的好，口感类似满铲掺点水。喜欢这个瓶子
著名的三料啤酒，开瓶的时候气泡很丰富，但是消散很快，这款酒的香味特别好闻，果香味儿浓郁。入口甜甜的，收口偏苦，可以说是很不错的一款啤酒了。
这就不错，可以和罗斯福10媲美
浓度19.8度 P/1.079原麦汁浓度，苦味度12，酒精度9%体积比。呈华丽的金黄色，并有着大而松软的泡沫。带有明显的酒花和果味特征，麦芽和酒花味既明显又均衡调和。杀口异常醇和、芳香，甜蜜的麦芽味和酒花味消失得很慢。有着大而松软的泡沫甜蜜的麦芽味和酒花味消失得很慢
西麦尔三料啤酒，9.5% vol 位于比利时安特卫普东北部的Westmalle brewery是大名鼎鼎的世界7大修道院啤酒生产地之一。而今天介绍的这款tripel啤酒是他们最有名的产品，也是现代tripel啤酒的鼻祖。这款三料啤酒最早酿造于1932年，当时westmalle酒厂给这款酒取名superbier，1956年正式更名为tripel，酒体中等偏薄，口感顺滑，入口时辛香和水果香气交缠，咽下之后舌头上有淡淡的麦芽甜味，酒花儿的香气没有感受到，苦倒是尝出来了。整体层次感和平衡感都十分好，把全部的要素完美地融合在了一起。
重口味啤酒，酒精度高，苦度重，香气普通，口感可以，味道偏单调。
三料中的战斗机，标杆产品，浓厚的泡沫与果香，带有恰到好处的甜味，建议任何想尝试三料的人群
3年时间，可以发生什么改变？ 2015年6月，一本正经的三胖刚刚看过朝鲜人民军艺术宣传队的演出，一本不正经的泰迪熊2刚刚上映，那个时候所有人的腾讯爸爸正在被黑客攻击导致部分QQ用户无法接受图片和搜索好友，恰好股价还在低点，那年夏天特别炎热，与我们相隔万里的比利时西麦尔修道院有一批啤酒正在装瓶，还有几个月的路程才能到达国内。 3年之后，三胖跨过原来无法提及的国境线，和文在寅一起吃朝鲜冷面，席卷大银幕的英雄变成了复联，无数人后悔3年前没买腾讯股票。3年前到来的那批西麦尔迎来了酒生的巅峰状态，却无人知晓。 国内主流的精酿啤酒评分app上，有1136个人喝过西美尔三料，分数高达88/100，饭店卖20多块大洋的某威金樽只有35分，不值一哂。全世界世界酒鬼都在用的啤酒评分网站untappd上，西麦尔三料有超过132000个人评价，分数高达3.88/5。 事实上，这款酒就应该放一段时间再喝。 为什么？ 哈罗德·马基在伟大的《食物与厨艺》讲：比利时酿出“储放式啤酒”，装瓶后还会继续缓慢发酵，持续生成二氧化碳和其他物质……这种啤酒的酒精度为8%或更高，存放1-2年风味还会更好。 这里说的其他物质当中，就包含长链酯类物质，给啤酒带来更丰富的香味。 另外，修道院三料、四料啤酒装瓶时会再加入糖，其中活跃的酵母会在瓶内二次发酵，经过时间的沉淀，啤酒的甜味和酒精感会被打磨掉，变得圆润而好喝。 这样的啤酒，就是在和时间做朋友。 买了这个酒，你会喝到什么？ 淡黄色酒体，清澈到像你去了一趟西藏精华之后的心灵，白色的泡沫异常丰富，细腻到不像样，你的杯中升起一股蘑菇云，然后缓缓消散，你的杯子里不断升腾起一颗又一颗气泡，给你不一样的视觉享受。 气味上突出酵母味道，入口从独特的啤酒酯香，到麦汁的甜味，再到柔和的苦，层次分明，回味悠长。 这样一种啤酒，便宜得令人发指……给你时间的馈赠，赶紧买。
倪天奇159585125 2018-05-30 09:29
这款比利时三料我是早上喝的，当然很多时候呢都是早上或者晚上喝，这样一天的味蕾是最敏感的。倒入杯子，泡沫依然丰富，而且很持久，放置二十分钟还是有泡沫。第一口会觉得很苦，口号不是很薄，但是算不上厚，前段只有麦芽味，中段会有果香，后段呈现甜，苦味一直在舌头持久不退，会持续很久，20P的麦汁算很高了，所以喝到最后口感也不会显得单薄，酒精9.5.掩盖的很好，如果是入门酒友，基本上半瓶就会开始上脸了。
卖鱼子酱的猎人 2018-05-29 22:31
生产日期20160621 品鉴日期20180529
【外观】金黄色酒体，可能因为日子有点远，泡沫并不如想象那么丰富
【香气】淡淡的香气，并不清楚是什么味道
【口感】淡淡的甜，淡淡的苦，气泡感也比较弱
【总评】没有想象中好喝，下次来新鲜日期的试试
答案在风中飘 2018-05-29 18:53
喝过西麦尔感受到满铲的好，口感类似满铲掺点水。喜欢这个瓶子
鑫阳 2018-05-22 12:33
著名的三料啤酒，开瓶的时候气泡很丰富，但是消散很快，这款酒的香味特别好闻，果香味儿浓郁。入口甜甜的，收口偏苦，可以说是很不错的一款啤酒了。
马尔蒂皓 2018-05-22 07:21
这就不错，可以和罗斯福10媲美
霹雳佛陀 2018-05-18 17:40
浓度19.8度 P/1.079原麦汁浓度，苦味度12，酒精度9%体积比。呈华丽的金黄色，并有着大而松软的泡沫。带有明显的酒花和果味特征，麦芽和酒花味既明显又均衡调和。杀口异常醇和、芳香，甜蜜的麦芽味和酒花味消失得很慢。有着大而松软的泡沫甜蜜的麦芽味和酒花味消失得很慢
大栗子喝精酿 2018-05-18 15:52
西麦尔三料啤酒，9.5% vol 位于比利时安特卫普东北部的Westmalle brewery是大名鼎鼎的世界7大修道院啤酒生产地之一。而今天介绍的这款tripel啤酒是他们最有名的产品，也是现代tripel啤酒的鼻祖。这款三料啤酒最早酿造于1932年，当时westmalle酒厂给这款酒取名superbier，1956年正式更名为tripel，酒体中等偏薄，口感顺滑，入口时辛香和水果香气交缠，咽下之后舌头上有淡淡的麦芽甜味，酒花儿的香气没有感受到，苦倒是尝出来了。整体层次感和平衡感都十分好，把全部的要素完美地融合在了一起。
明明ric 2018-05-18 10:49
重口味啤酒，酒精度高，苦度重，香气普通，口感可以，味道偏单调。
老胡说两句 2018-05-17 21:17
三料中的战斗机，标杆产品，浓厚的泡沫与果香，带有恰到好处的甜味，建议任何想尝试三料的人群
王志鹏 2018-05-16 23:45
3年时间，可以发生什么改变？
2015年6月，一本正经的三胖刚刚看过朝鲜人民军艺术宣传队的演出，一本不正经的泰迪熊2刚刚上映，那个时候所有人的腾讯爸爸正在被黑客攻击导致部分QQ用户无法接受图片和搜索好友，恰好股价还在低点，那年夏天特别炎热，与我们相隔万里的比利时西麦尔修道院有一批啤酒正在装瓶，还有几个月的路程才能到达国内。
3年之后，三胖跨过原来无法提及的国境线，和文在寅一起吃朝鲜冷面，席卷大银幕的英雄变成了复联，无数人后悔3年前没买腾讯股票。3年前到来的那批西麦尔迎来了酒生的巅峰状态，却无人知晓。
国内主流的精酿啤酒评分app上，有1136个人喝过西美尔三料，分数高达88/100，饭店卖20多块大洋的某威金樽只有35分，不值一哂。全世界世界酒鬼都在用的啤酒评分网站untappd上，西麦尔三料有超过132000个人评价，分数高达3.88/5。
事实上，这款酒就应该放一段时间再喝。
为什么？
哈罗德·马基在伟大的《食物与厨艺》讲：比利时酿出“储放式啤酒”，装瓶后还会继续缓慢发酵，持续生成二氧化碳和其他物质……这种啤酒的酒精度为8%或更高，存放1-2年风味还会更好。
这里说的其他物质当中，就包含长链酯类物质，给啤酒带来更丰富的香味。
另外，修道院三料、四料啤酒装瓶时会再加入糖，其中活跃的酵母会在瓶内二次发酵，经过时间的沉淀，啤酒的甜味和酒精感会被打磨掉，变得圆润而好喝。
这样的啤酒，就是在和时间做朋友。
买了这个酒，你会喝到什么？
淡黄色酒体，清澈到像你去了一趟西藏精华之后的心灵，白色的泡沫异常丰富，细腻到不像样，你的杯中升起一股蘑菇云，然后缓缓消散，你的杯子里不断升腾起一颗又一颗气泡，给你不一样的视觉享受。
气味上突出酵母味道，入口从独特的啤酒酯香，到麦汁的甜味，再到柔和的苦，层次分明，回味悠长。
这样一种啤酒，便宜得令人发指……给你时间的馈赠，赶紧买。