西麦尔修道院是全球12家特拉普认证修道院啤酒之一。西麦尔三料是一款极具代表性的比利时三料，清澈的金色酒体，稠密的白色泡沫，带有浓郁的由比利时酵母发酵带来的浓郁果香味。带装瓶后在瓶子加入糖，在瓶中进行二次发酵，酒精度达到9.5%。口感非常迷人，苦中带着果香味，是精致和优雅的交融，有着绵长的余韵。
甜味浓郁，回甘超强，给我富裕的滋味，口感丰富
开瓶闻香比较重的麦芽香，口感甜腻，甜去苦来，感觉酒体比罗十略薄，泡沫丰富，诸味还算协调，还是可以
前戏甘甜如蜻蜓点水，高潮在一丝苦涩中绝顶，配以剔透的金黄色泽，冰淇淋泡沫，三料果然都是极品。
柑橘和草的混合香，掩盖了9.5的度数。
开瓶香气很足，泡沫丰富，持久度一般，入口比较顺滑微甜，酒精平衡，麦香。比较喜欢
入门可以体验一把，麦香丰富 不过真没有传说那么好
三料啤酒风格在1934年由wesmalle创造，酒精度达到了惊人的9.5%，泡沫异常丰富 西麦尔三料酒体呈金黄色，透光性好，入杯之后上层会覆盖一层乳白色泡沫，泡沫多而细腻。西麦尔三料啤酒闻起来有很明显的发酵之后的水果甜香味，并且伴随着少许啤酒花的苦香味，对于9.5%的酒精度，反而酒精的味道在闻起来并不太明显。端起酒杯满满的喝上一口，强烈的沙口感立马体现出来，较浓的奶油香和麦香，并很快呈现明显的啤酒花苦味。想到这么高的酒精含量，但是在整个过程中都找不出太多酒精味道。可能用干爽形容比较合适。
外观: 暗黄色，泡沫持久 闻香：麦香、酵母、巧克力 口感：麦香，中段平淡，感觉并不如卡美里特三料香味浓郁。9度的酒精度，然而却很好入口，喝一口就停不下来
早期酒评写的太草率。现在还还帐 外观：清澈金色酒体，泡沫丰富且持久，酒瓶w12的风格 香气：脂类香、香蕉、面包、辛香料，葡萄干，稍有酒精味 风味：入口麦芽甜香十足，高麦汁浓度配合修道院酵母催化出了强烈的面包咀嚼感。酒体包裹感十足，很扎实，之后舌根根部有明显苦感但不重，酒体非常丝滑。中段出现奶油面包、焦糖、果脯、香料味道，稍有辛辣感。后段微酸酵母味，葡萄干、草药、果皮、法式吐司味道留口。末尾有些不太舒服的苦涩 稳扎稳打的三料，也是世界上最盛名的三料之一，酒体不算复杂，但喝起来没什么毛病，也不难喝。价位很合适，入门必喝系列
开瓶闻香，很难嗅到特殊的味道，酵母，果香，但是并不突出。入杯观形，浅黄色酒体，中度浑浊，这种朦胧的感觉很是舒畅。泡沫至少有一指厚，米色的沫子挂杯成形，很是优雅。入口，第一感受是特别浓郁的蕉香味，果香味在沫子的掩护下依然绽放，后段苦味较重，下口后的酒精味刺激胃部，二氧化碳丰富得接连返回。甜味在中段提前释放，以至于后味完全被酒精和柚皮的苦味占据。总体说，很是规矩的三料，辛辣、刺喉，果香味、甜腻，层次丰富。
曲斌 2018-09-04 22:57
甜味浓郁，回甘超强，给我富裕的滋味，口感丰富
胖河马 2018-09-04 21:00
开瓶闻香比较重的麦芽香，口感甜腻，甜去苦来，感觉酒体比罗十略薄，泡沫丰富，诸味还算协调，还是可以
娘额老蛤 2018-08-30 22:01
前戏甘甜如蜻蜓点水，高潮在一丝苦涩中绝顶，配以剔透的金黄色泽，冰淇淋泡沫，三料果然都是极品。
喜于安 2018-08-28 22:58
柑橘和草的混合香，掩盖了9.5的度数。
EricTwl 2018-08-27 21:26
开瓶香气很足，泡沫丰富，持久度一般，入口比较顺滑微甜，酒精平衡，麦香。比较喜欢
萧敬腾 2018-08-24 00:44
入门可以体验一把，麦香丰富
不过真没有传说那么好
黄豆汤 2018-08-21 21:14
三料啤酒风格在1934年由wesmalle创造，酒精度达到了惊人的9.5%，泡沫异常丰富
西麦尔三料酒体呈金黄色，透光性好，入杯之后上层会覆盖一层乳白色泡沫，泡沫多而细腻。西麦尔三料啤酒闻起来有很明显的发酵之后的水果甜香味，并且伴随着少许啤酒花的苦香味，对于9.5%的酒精度，反而酒精的味道在闻起来并不太明显。端起酒杯满满的喝上一口，强烈的沙口感立马体现出来，较浓的奶油香和麦香，并很快呈现明显的啤酒花苦味。想到这么高的酒精含量，但是在整个过程中都找不出太多酒精味道。可能用干爽形容比较合适。
山人Joe 2018-08-20 11:22
外观: 暗黄色，泡沫持久
闻香：麦香、酵母、巧克力
口感：麦香，中段平淡，感觉并不如卡美里特三料香味浓郁。9度的酒精度，然而却很好入口，喝一口就停不下来
Sheven 2018-08-04 11:16
早期酒评写的太草率。现在还还帐
外观：清澈金色酒体，泡沫丰富且持久，酒瓶w12的风格
香气：脂类香、香蕉、面包、辛香料，葡萄干，稍有酒精味
风味：入口麦芽甜香十足，高麦汁浓度配合修道院酵母催化出了强烈的面包咀嚼感。酒体包裹感十足，很扎实，之后舌根根部有明显苦感但不重，酒体非常丝滑。中段出现奶油面包、焦糖、果脯、香料味道，稍有辛辣感。后段微酸酵母味，葡萄干、草药、果皮、法式吐司味道留口。末尾有些不太舒服的苦涩
稳扎稳打的三料，也是世界上最盛名的三料之一，酒体不算复杂，但喝起来没什么毛病，也不难喝。价位很合适，入门必喝系列
鸡毛 2018-07-23 23:26
开瓶闻香，很难嗅到特殊的味道，酵母，果香，但是并不突出。入杯观形，浅黄色酒体，中度浑浊，这种朦胧的感觉很是舒畅。泡沫至少有一指厚，米色的沫子挂杯成形，很是优雅。入口，第一感受是特别浓郁的蕉香味，果香味在沫子的掩护下依然绽放，后段苦味较重，下口后的酒精味刺激胃部，二氧化碳丰富得接连返回。甜味在中段提前释放，以至于后味完全被酒精和柚皮的苦味占据。总体说，很是规矩的三料，辛辣、刺喉，果香味、甜腻，层次丰富。