西麦尔修道院是全球12家特拉普认证修道院啤酒之一。西麦尔三料是一款极具代表性的比利时三料，清澈的金色酒体，稠密的白色泡沫，带有浓郁的由比利时酵母发酵带来的浓郁果香味。带装瓶后在瓶子加入糖，在瓶中进行二次发酵，酒精度达到9.5%。口感非常迷人，苦中带着果香味，是精致和优雅的交融，有着绵长的余韵。
泡沫丰富细腻，比利时老世界酒风格，酒气较重，后劲十足，不可大口喝酒，包醉不包醒，请小心谨慎饮用。
跟荷兰修道院的三料对比下，泡沫起来的速度更快，棕黄色略带浑浊的酒液，修道院啤酒特有的发酵气味，喝起来更佳的甜腻，恰当好处的气泡感，蜜桃、荔枝、青草气息，酒精味更加冲，却没有一丝的令人不愉悦的感觉，后段大麦茶，喝着不错。
色泽：金黄半透明酒体伴着较丰富的泡沫，非常迷人。 味道：蜂蜜热带水果青草饼干味道交融，随着温度升高，酒精感越发明显。 口感：入口较顺，味觉感受从香甜到清苦，尾段酒精醺然突出，轻微温热刺激感。 回味：悠长淡淡的苦伴着酒精气息，时刻提醒你这不是一款适合畅饮的酒哈哈。 总体来讲，跟西麦尔双料各有千秋，三料总体来说略清爽，但酒精感更突出。
伴月四料，闻着有李子味道，深色酒体，喝着味道悠远，给劲
想香气很细腻，散发着独特的修道院酵母产生的脂香味，香花的选用很是考究，淡淡的草本植物的味道，不张扬的内敛的味道很合我的胃口，故而给出很高的评价。
号称标准三料，泡沫细腻，金色酒体，苦味中混合水果味道，回甘非常好
酒精度9.5，外国和尚真是疯了。 外观:好多评论都说这款酒颜色澄清，我可能买的假酒。酒入杯，升腾的气泡赏心悦目，完全停不下来，知道喝到后来，小气泡也保持布朗运动，还是有小麦啤的混浊感。泡沫真的很丰富，静止许久，45度倾斜，结果还没倒完撒我一手。泡沫洁白细腻持久，不愧是比利时。 香气:首先是某种奇妙的香味，不知道是不是辛香。感觉类似赛松。然后是轻微的柑橘清香和小麦清甜。酒精味比较明显，但是还好不算呛。 口感:泡沫撒一手，当然是赶紧喝一口。泡沫细腻但是不厚重，有些沙口，口感一般般，刚一尝，我的天，比利时和尚是疯了吗，感觉喝了一口酒精，胃里顿时一股暖流。酒体中度偏轻，不粘腻很轻盈。喝起来比较轻松。 味道:与泡沫带给我的印象不同，没有想象中的酒精感，有的是明显但是不失衡的酒精味，有一种适当的清甜。残糖，麦芽，梨为代表的水，各种甜混合在一起，好在层次还算明显。整体还算清爽。 整体感受:经典之所以是经典，必然有过人之处，也许西麦尔三料的经典在于平衡易饮吧。可惜真的不如之前喝的卡美里特惊艳。
修道院三料。。这种类型喝的比较少，了解比较浅。 外观秉承着比利时修道院的风格，简单朴实。 倒入杯中，泡沫瞬间迸发，浓浓密密，非常细腻持久，像奶油一样粘稠，酒体是混浊的金色很有质感。 香味已麦芽香为主，夹杂着淡淡的类似柑橘的果香。 抿一口，浓浓的麦芽香味充斥着味蕾，散去以后苦味和果香味随之而来，尾声的回甘有淡淡的甜味。完全感觉不到9.5的酒精度。 整体感觉很好，苦味麦芽味果香味三者平衡的恰到好处，酒味稍稍重了一丢丢，少了点惊艳多了些平淡。。
经典比利时三料，泡沫丰富，闻起来花香非常细腻。入口感觉则有些冲，酒精表现的比较明显，还有白胡椒的辛辣味。横向比较起来，似乎不如卡美里特三料复杂和优雅，这款比较简单直接一些，上头也快，算是蛮有劲的酒
大侠 2019-01-07 13:59
泡沫丰富细腻，比利时老世界酒风格，酒气较重，后劲十足，不可大口喝酒，包醉不包醒，请小心谨慎饮用。
纳豆小僧 2019-01-01 02:09
mythril 2018-12-26 00:02
跟荷兰修道院的三料对比下，泡沫起来的速度更快，棕黄色略带浑浊的酒液，修道院啤酒特有的发酵气味，喝起来更佳的甜腻，恰当好处的气泡感，蜜桃、荔枝、青草气息，酒精味更加冲，却没有一丝的令人不愉悦的感觉，后段大麦茶，喝着不错。
庚午 2018-12-14 23:20
色泽：金黄半透明酒体伴着较丰富的泡沫，非常迷人。
味道：蜂蜜热带水果青草饼干味道交融，随着温度升高，酒精感越发明显。
口感：入口较顺，味觉感受从香甜到清苦，尾段酒精醺然突出，轻微温热刺激感。
回味：悠长淡淡的苦伴着酒精气息，时刻提醒你这不是一款适合畅饮的酒哈哈。
总体来讲，跟西麦尔双料各有千秋，三料总体来说略清爽，但酒精感更突出。
dzp 2018-12-10 20:26
伴月四料，闻着有李子味道，深色酒体，喝着味道悠远，给劲
随便酿吧 2018-12-08 14:03
想香气很细腻，散发着独特的修道院酵母产生的脂香味，香花的选用很是考究，淡淡的草本植物的味道，不张扬的内敛的味道很合我的胃口，故而给出很高的评价。
杨森 2018-12-07 19:19
号称标准三料，泡沫细腻，金色酒体，苦味中混合水果味道，回甘非常好
呆虎 2018-12-05 22:49
酒精度9.5，外国和尚真是疯了。
外观:好多评论都说这款酒颜色澄清，我可能买的假酒。酒入杯，升腾的气泡赏心悦目，完全停不下来，知道喝到后来，小气泡也保持布朗运动，还是有小麦啤的混浊感。泡沫真的很丰富，静止许久，45度倾斜，结果还没倒完撒我一手。泡沫洁白细腻持久，不愧是比利时。
香气:首先是某种奇妙的香味，不知道是不是辛香。感觉类似赛松。然后是轻微的柑橘清香和小麦清甜。酒精味比较明显，但是还好不算呛。
口感:泡沫撒一手，当然是赶紧喝一口。泡沫细腻但是不厚重，有些沙口，口感一般般，刚一尝，我的天，比利时和尚是疯了吗，感觉喝了一口酒精，胃里顿时一股暖流。酒体中度偏轻，不粘腻很轻盈。喝起来比较轻松。
味道:与泡沫带给我的印象不同，没有想象中的酒精感，有的是明显但是不失衡的酒精味，有一种适当的清甜。残糖，麦芽，梨为代表的水，各种甜混合在一起，好在层次还算明显。整体还算清爽。
整体感受:经典之所以是经典，必然有过人之处，也许西麦尔三料的经典在于平衡易饮吧。可惜真的不如之前喝的卡美里特惊艳。
西坡先生 2018-12-02 21:54
修道院三料。。这种类型喝的比较少，了解比较浅。
外观秉承着比利时修道院的风格，简单朴实。
倒入杯中，泡沫瞬间迸发，浓浓密密，非常细腻持久，像奶油一样粘稠，酒体是混浊的金色很有质感。
香味已麦芽香为主，夹杂着淡淡的类似柑橘的果香。
抿一口，浓浓的麦芽香味充斥着味蕾，散去以后苦味和果香味随之而来，尾声的回甘有淡淡的甜味。完全感觉不到9.5的酒精度。
整体感觉很好，苦味麦芽味果香味三者平衡的恰到好处，酒味稍稍重了一丢丢，少了点惊艳多了些平淡。。
遨天 2018-12-02 16:21
经典比利时三料，泡沫丰富，闻起来花香非常细腻。入口感觉则有些冲，酒精表现的比较明显，还有白胡椒的辛辣味。横向比较起来，似乎不如卡美里特三料复杂和优雅，这款比较简单直接一些，上头也快，算是蛮有劲的酒