西麦尔修道院是全球12家特拉普认证修道院啤酒之一。西麦尔三料是一款极具代表性的比利时三料，清澈的金色酒体，稠密的白色泡沫，带有浓郁的由比利时酵母发酵带来的浓郁果香味。带装瓶后在瓶子加入糖，在瓶中进行二次发酵，酒精度达到9.5%。口感非常迷人，苦中带着果香味，是精致和优雅的交融，有着绵长的余韵。
深夜喝的这款酒，常温，住酒店没杯子，开瓶泡沫丰富，入口微苦，后味有焦糖味，酒精味明显，挺顺口的一款酒，喝了也容易睡，最好来点下酒菜。人在江湖最惨的，并不是莫名其妙的被人给领上了一条迷路，而是当你背上孤独拿上剑，决定要马不停蹄，一意孤行的时候，突然冒出来一个人，把你抱紧，说，少年，我想和你分享这漫长的一生。你一激动，把剑给扔了，把马烤了，一回头，人没了。
清澈的金色酒体搭配丰富异常的白色泡沫，带有环圈的啤酒瓶颈和朴实无华的瓶标，这款啤酒的外观有种赏心悦目的低调。修道院啤酒特有的香料和果味混合香气之下接近10的酒精度隐藏的不错，入口甘冽，余韵中的苦味裹挟麦香和蜂蜜的味道，适合进阶享用
在三料百家齐放的年代，这瓶三料奠基人感觉盛名之下其实难副。 外观：泡沫丰富，不持久，有挂杯，不细腻。金色酒体混浊。 气味：lager的气味，淡淡的纯粹的小麦香，有点失望啊。 口感： 前段：酒体薄，近乎lager的感觉，杀口感强，丝丝麦芽香，其他口感真的没有品出来 后段：苦味，其他没有了，高度酒的平衡感做的不错 收口：清爽，酒精度藏的不错 酒花上的评价感觉人云亦云比较严重，也不排除一些高分业余评价影响了人们的判断。在我喝第一口的时候误以为喝到了假酒，我甚至怀疑为啥我感受和别人都不同？但是翻了翻评论，也有不少人提出了质疑。最后查了相关资料才发现，酒花基本采用了淡色基础麦芽，没有其他配料，所以味道就比较纯粹，或许这就是三料纯粹的味道吧。酒体似乎也没有以前澄澈，所以总体感觉一般的一瓶酒吧。但是平衡很好，所以其实可以入门者的口粮酒，其实可以归类为隐藏的很好的失身酒。
生产日期201703，饮用日期20190204。 750ml大瓶版，3月临期。但完全不影响体验，个人甚至感觉陈年让这款酒更加柔和。 简约的酒标，750点大瓶子看起来非常唬人。瓶内充分二发，开瓶后泡沫涌出。倒入杯子泡沫非常丰富！三分之一酒液，三分之二泡沫！ 入口第一感觉就是甜，但是甜而不腻！另外果香明显，酵母香气突出，9度的酒精度隐藏的很好，几乎感受不到，但几杯下肚就会微醺。 品质本就很高，临期让这款酒更加出色！修道院三料的开创者！推荐口粮！
17年3月的大瓶版 香:酵母，花果甜香，酯香 色:一点点浑浊的金色，白色泡沫细腻丰富持久 味:苦甜交杂，酯香，酚类，蜂蜜味交替出现。初入口时有点酒精感，很快就好了。杀口感较强，气泡感柔和细腻。很棒。果然修道院酒就是得陈。
酵母味比较明显。 感觉太甜了。 有点腻口
深黄色酒体泡沫丰富，麦香，果脯、青草味，酒精感控制好。
口粮酒吧，虽说没有最初喝时候的感觉了，但是时不时喝一次也还OK的
气味：西麦尔啤酒有着青草的香气，还有柚子的香气 口感：入口刺激，有着酸酸的水果味，酒精味随之而来，感觉不错 外观：比利时啤酒的传统包装 性价比：网购十块钱可以买的到，试一下还是不错的选择 体验：很不错，适合入门的一款三料比利时啤酒 酒色：金黄色的直接观感，泡沫丰富
小酒花juHt91 2019-02-17 01:31
深夜喝的这款酒，常温，住酒店没杯子，开瓶泡沫丰富，入口微苦，后味有焦糖味，酒精味明显，挺顺口的一款酒，喝了也容易睡，最好来点下酒菜。人在江湖最惨的，并不是莫名其妙的被人给领上了一条迷路，而是当你背上孤独拿上剑，决定要马不停蹄，一意孤行的时候，突然冒出来一个人，把你抱紧，说，少年，我想和你分享这漫长的一生。你一激动，把剑给扔了，把马烤了，一回头，人没了。
Q先生 2019-02-10 22:17
清澈的金色酒体搭配丰富异常的白色泡沫，带有环圈的啤酒瓶颈和朴实无华的瓶标，这款啤酒的外观有种赏心悦目的低调。修道院啤酒特有的香料和果味混合香气之下接近10的酒精度隐藏的不错，入口甘冽，余韵中的苦味裹挟麦香和蜂蜜的味道，适合进阶享用
EvanWoodson 2019-02-09 19:32
在三料百家齐放的年代，这瓶三料奠基人感觉盛名之下其实难副。
外观：泡沫丰富，不持久，有挂杯，不细腻。金色酒体混浊。
气味：lager的气味，淡淡的纯粹的小麦香，有点失望啊。
口感：
前段：酒体薄，近乎lager的感觉，杀口感强，丝丝麦芽香，其他口感真的没有品出来
后段：苦味，其他没有了，高度酒的平衡感做的不错
收口：清爽，酒精度藏的不错
酒花上的评价感觉人云亦云比较严重，也不排除一些高分业余评价影响了人们的判断。在我喝第一口的时候误以为喝到了假酒，我甚至怀疑为啥我感受和别人都不同？但是翻了翻评论，也有不少人提出了质疑。最后查了相关资料才发现，酒花基本采用了淡色基础麦芽，没有其他配料，所以味道就比较纯粹，或许这就是三料纯粹的味道吧。酒体似乎也没有以前澄澈，所以总体感觉一般的一瓶酒吧。但是平衡很好，所以其实可以入门者的口粮酒，其实可以归类为隐藏的很好的失身酒。
小凯 2019-02-05 22:50
生产日期201703，饮用日期20190204。
750ml大瓶版，3月临期。但完全不影响体验，个人甚至感觉陈年让这款酒更加柔和。
简约的酒标，750点大瓶子看起来非常唬人。瓶内充分二发，开瓶后泡沫涌出。倒入杯子泡沫非常丰富！三分之一酒液，三分之二泡沫！
入口第一感觉就是甜，但是甜而不腻！另外果香明显，酵母香气突出，9度的酒精度隐藏的很好，几乎感受不到，但几杯下肚就会微醺。
品质本就很高，临期让这款酒更加出色！修道院三料的开创者！推荐口粮！
铁骨铮铮郭沫若 2019-01-29 22:23
17年3月的大瓶版
香:酵母，花果甜香，酯香
色:一点点浑浊的金色，白色泡沫细腻丰富持久
味:苦甜交杂，酯香，酚类，蜂蜜味交替出现。初入口时有点酒精感，很快就好了。杀口感较强，气泡感柔和细腻。很棒。果然修道院酒就是得陈。
怨妇如斯寿限无 2019-01-24 22:45
酵母味比较明显。 感觉太甜了。 有点腻口
皮老虎 2019-01-20 23:56
深黄色酒体泡沫丰富，麦香，果脯、青草味，酒精感控制好。
Shadow韓 2019-01-15 11:13
口粮酒吧，虽说没有最初喝时候的感觉了，但是时不时喝一次也还OK的
kobejo 2019-01-09 20:24
戒酒消愁 2019-01-08 15:39
气味：西麦尔啤酒有着青草的香气，还有柚子的香气
口感：入口刺激，有着酸酸的水果味，酒精味随之而来，感觉不错
外观：比利时啤酒的传统包装
性价比：网购十块钱可以买的到，试一下还是不错的选择
体验：很不错，适合入门的一款三料比利时啤酒
酒色：金黄色的直接观感，泡沫丰富