西麦尔修道院是全球12家特拉普认证修道院啤酒之一。西麦尔三料是一款极具代表性的比利时三料，清澈的金色酒体，稠密的白色泡沫，带有浓郁的由比利时酵母发酵带来的浓郁果香味。带装瓶后在瓶子加入糖，在瓶中进行二次发酵，酒精度达到9.5%。口感非常迷人，苦中带着果香味，是精致和优雅的交融，有着绵长的余韵。
西麦尔双料给我的感激很惊艳，所以对这支三料充满期待。开瓶麦芽和糖的香气很明显。入杯金色酒体泡沫丰富持久，细密的泡沫很诱人。入口焦糖味十足，然后是麦芽的香甜，丝苦收尾。杀口感十足。酒精感非常明显。不是很喜欢，我觉得西麦尔最大的问题就是他的酒精感压制的太差了，可能这也是他的特点吧。酒精度不低，一瓶微醺，对我来说刚刚好，再喝就醉了总体来说，简单直接，没有双料好喝，略微有点失望
泡沫多，消散快。且轻薄，味道苦味中带甜，品尝度高，酒体较清。 偏苦的比利时小麦，不错~
酒体清澈明亮 入口顺滑 感觉不出酒精度高达9.5 麦汁度也去到了19.3
很喜欢修道院系列的风格。喝下来够有感觉。
等瓶内发酵一年再试试。酒精感稍重。
刚开始喝精酿接触的就是修道院。在冬日这样的酒带着酒精的微热感和残糖，给人慰藉。酒体饱满，麦香浓厚。
2016的三料，经过时间的陈放，酒体更加厚实圆润，酒精感几乎淡化的没有了，浓郁的麦芽香，花香，辛香料。入口顺滑，麦芽的香味浓郁持久，辛香料，花香让风味更加复杂，好久都没喝到这么好喝的一款修道院了。
就西麦尔来说，感觉三料没有双料好喝。入口有刺激感，泡沫丰富，回味又有些过甜了。
非常好喝，口感浓郁，香气扑鼻！
不加糖拿铁 2019-11-22 01:34
西麦尔双料给我的感激很惊艳，所以对这支三料充满期待。开瓶麦芽和糖的香气很明显。入杯金色酒体泡沫丰富持久，细密的泡沫很诱人。入口焦糖味十足，然后是麦芽的香甜，丝苦收尾。杀口感十足。酒精感非常明显。不是很喜欢，我觉得西麦尔最大的问题就是他的酒精感压制的太差了，可能这也是他的特点吧。酒精度不低，一瓶微醺，对我来说刚刚好，再喝就醉了
总体来说，简单直接，没有双料好喝，略微有点失望
reduced1s 2019-11-21 19:58
泡沫多，消散快。且轻薄，味道苦味中带甜，品尝度高，酒体较清。
偏苦的比利时小麦，不错~
深蓝7788 2019-11-21 17:53
酒体清澈明亮 入口顺滑 感觉不出酒精度高达9.5 麦汁度也去到了19.3
小圈圈 2019-11-20 01:42
很喜欢修道院系列的风格。喝下来够有感觉。
secondmoon 2019-11-17 20:37
等瓶内发酵一年再试试。酒精感稍重。
Sol1st 2019-11-11 16:02
宋一一 2019-10-18 09:02
刚开始喝精酿接触的就是修道院。在冬日这样的酒带着酒精的微热感和残糖，给人慰藉。酒体饱满，麦香浓厚。
GGGaoJJJieee 2019-10-03 15:44
2016的三料，经过时间的陈放，酒体更加厚实圆润，酒精感几乎淡化的没有了，浓郁的麦芽香，花香，辛香料。入口顺滑，麦芽的香味浓郁持久，辛香料，花香让风味更加复杂，好久都没喝到这么好喝的一款修道院了。
维以止墨 2019-09-29 22:10
就西麦尔来说，感觉三料没有双料好喝。入口有刺激感，泡沫丰富，回味又有些过甜了。
梧桐树下 2019-09-16 13:40
非常好喝，口感浓郁，香气扑鼻！