西麦尔修道院是全球12家特拉普认证修道院啤酒之一。西麦尔三料是一款极具代表性的比利时三料，清澈的金色酒体，稠密的白色泡沫，带有浓郁的由比利时酵母发酵带来的浓郁果香味。带装瓶后在瓶子加入糖，在瓶中进行二次发酵，酒精度达到9.5%。口感非常迷人，苦中带着果香味，是精致和优雅的交融，有着绵长的余韵。
另一个久负盛名的w家，虽然比不上w12，但是真的非常好喝。金黄色的酒体如秋日的阳光般美妙。细腻而丰富的泡沫，层层叠叠。开瓶就是迷人的水果香气和麦香。入口则是美妙的香蕉和丁香花的味道。甜而不腻，苦而不涩，平衡的刚刚好。9.5度的酒精，都快追上红酒了，但是隐藏的非常好。沙口感适中，回味悠长。 如果说智美蓝帽是适合在冬日壁炉边，对着噼啪作响的火苗小酌的酒的话，这瓶酒在秋日的午后，洒满的阳光下，独自品饮，真是再好不过了。 二刷终于用上了官方酒杯，甜美的蜂蜜味，水果味在口中炸裂开来，久久不绝，非常的舒服。 三刷增添泡沫美图 四刷换包装了，瓶身加了官方酒杯广告 五刷，不得不感叹他们家一个大的特点就是泡沫极其丰富，但是开瓶不会喷瓶。有趣
接近四料，入门衔接款，好喝的，风味单一，ps：西麦尔双料贼难喝
修道院三料的标杆，足够的酚类酯类果香，足够的杀口感和干收口，泡沫绵密持久，美中不足的是可能因为批次原因，喝到的这杯酒精感有一些明显，但不可否认这就是最正宗的修道院三料，酵母、麦芽、酒精三者的风味交相辉映，好喝
加糖 发胖！ 汽太多了，苦度高，酒精味高 喝好多次了，一如既往的好喝。 我的评价去哪了，哎
2024.02.18 西麦尔三料 修道院啤酒 金色黄色酒体 口感很涩
酒体橙黄混浊，泡沫细腻丰富，消散速度适中。闻香上有很明显的麦香和蜂蜜味道，还有一点点浅色水果的香味。入口沙口感适中，前段是很明显的酒精味混合着麦香、焦糖味道，酒精味道一直延续到中段，随后会出现一些香料味和咸鲜感，后段的时候咸鲜感减弱，焦糖、蜂蜜味道逐渐凸现，酒花的苦味也在这时候开始上扬，在回味上是淡淡的蜂蜜味道和一些浅色水果的香味。 中段的酒精味有些突兀，平衡性稍差了一些，发的还算干，风味比较浓郁，但是平衡感上不如阿诗金。
不如双料的好喝，这款三料更顺滑，杀口感更好，苦度更高，香气是，酯类，芬芳香气。 味道是丁香，麦香，香蕉。
泡沫丰富 香气馥郁 对我来说味道太苦
lyinsa 2024-08-28 04:07
另一个久负盛名的w家，虽然比不上w12，但是真的非常好喝。金黄色的酒体如秋日的阳光般美妙。细腻而丰富的泡沫，层层叠叠。开瓶就是迷人的水果香气和麦香。入口则是美妙的香蕉和丁香花的味道。甜而不腻，苦而不涩，平衡的刚刚好。9.5度的酒精，都快追上红酒了，但是隐藏的非常好。沙口感适中，回味悠长。 如果说智美蓝帽是适合在冬日壁炉边，对着噼啪作响的火苗小酌的酒的话，这瓶酒在秋日的午后，洒满的阳光下，独自品饮，真是再好不过了。
二刷终于用上了官方酒杯，甜美的蜂蜜味，水果味在口中炸裂开来，久久不绝，非常的舒服。
三刷增添泡沫美图
四刷换包装了，瓶身加了官方酒杯广告
五刷，不得不感叹他们家一个大的特点就是泡沫极其丰富，但是开瓶不会喷瓶。有趣
皮师傅今天喝了吗 2024-08-16 20:07
接近四料，入门衔接款，好喝的，风味单一，ps：西麦尔双料贼难喝
抄手最好吃 2024-07-17 12:48
修道院三料的标杆，足够的酚类酯类果香，足够的杀口感和干收口，泡沫绵密持久，美中不足的是可能因为批次原因，喝到的这杯酒精感有一些明显，但不可否认这就是最正宗的修道院三料，酵母、麦芽、酒精三者的风味交相辉映，好喝
一生只喝啤酒 2024-03-20 22:09
加糖 发胖！ 汽太多了，苦度高，酒精味高
喝好多次了，一如既往的好喝。
我的评价去哪了，哎
54321aa 2024-02-18 01:04
2024.02.18 西麦尔三料 修道院啤酒 金色黄色酒体 口感很涩
Myopic 2024-02-05 09:51
酒体橙黄混浊，泡沫细腻丰富，消散速度适中。闻香上有很明显的麦香和蜂蜜味道，还有一点点浅色水果的香味。入口沙口感适中，前段是很明显的酒精味混合着麦香、焦糖味道，酒精味道一直延续到中段，随后会出现一些香料味和咸鲜感，后段的时候咸鲜感减弱，焦糖、蜂蜜味道逐渐凸现，酒花的苦味也在这时候开始上扬，在回味上是淡淡的蜂蜜味道和一些浅色水果的香味。
中段的酒精味有些突兀，平衡性稍差了一些，发的还算干，风味比较浓郁，但是平衡感上不如阿诗金。
无情打卡机器 2024-01-15 19:17
不如双料的好喝，这款三料更顺滑，杀口感更好，苦度更高，香气是，酯类，芬芳香气。
味道是丁香，麦香，香蕉。
血色将至 2023-10-26 18:39
echolo 2023-10-13 16:38
Wendy-311 2023-10-08 19:12
泡沫丰富 香气馥郁 对我来说味道太苦