西麦尔修道院是全球12家特拉普认证修道院啤酒之一。西麦尔三料是一款极具代表性的比利时三料，清澈的金色酒体，稠密的白色泡沫，带有浓郁的由比利时酵母发酵带来的浓郁果香味。带装瓶后在瓶子加入糖，在瓶中进行二次发酵，酒精度达到9.5%。口感非常迷人，苦中带着果香味，是精致和优雅的交融，有着绵长的余韵。
洁白浓厚的酒头，搭配金色的酒液，抛开泡沫宛如香槟一般外观赏心悦目！ 一股香辛料微微刺激和酵母气息，还有些许酒精味。 入口时蜂蜜的清香，随之而来是发酵香气与浓郁麦香，尾韵则是酒花的清苦入喉悠长。沙口感在中段，气泡感明显。如果要形容，可以说是细腻而精致，清香，清甜和清苦恰如其分地搭配在一起非常协调。 好看又适口，适合作为口粮酒
丰富得泡沫伴随着麦芽的香味，很诱人。喝起来有点香蕉的味道，和ipa不一样的苦。9.5的酒精度让人一瓶就可以微醺，不错，值得推荐！
泡沫丰富，细腻持久，开头一下柑橘香味，后续焦糖麦芽香味为主 入口比较多重复杂的味道，气泡感明显，水果，焦糖，入喉时有辛香感
酒体：偏重，浑浊，金黄色，泡沫洁白细腻，很好。 香气：主要是酵母。 口感：可能是我饮用温度的问题，酒精感比较强。杀口。 味道：酵母，果脯，蜂蜜。典型的Trappist味型。残糖很高，发甜。回味有饼干，焦糖。基本没有酒花味，大麦味也被糖盖住了。较高的酒精度下糖体现的很好，不算很腻。 总结：跟大家喝得最多的罗10比的话。没有罗10那么辣，杀口。也有罗10的一部分香型。我觉得是比罗10好的。同样对比三料，我觉得也比常见的督威的金色烈性艾尔好。感觉是容易买到的修道院三料里最好的一款。
因为是和卡美里特一起喝的，就对比着说一下。 西麦尔三料是颜色稍微深一点金黄色酒体，香气更足，口感更苦，由于它瓶内二次发酵的缘故，酒精度更高，喝起来也有了比利时三料的厚重感，这款我不会说像拉格或者小麦啤了
三料酒 口感很柔和 很好的掩盖住了高酒精
修道院三料，感觉酒感藏不住的浓，成熟果香，麦芽，咖啡。
TinyBai 2020-02-09 15:13
洁白浓厚的酒头，搭配金色的酒液，抛开泡沫宛如香槟一般外观赏心悦目！
一股香辛料微微刺激和酵母气息，还有些许酒精味。
入口时蜂蜜的清香，随之而来是发酵香气与浓郁麦香，尾韵则是酒花的清苦入喉悠长。沙口感在中段，气泡感明显。如果要形容，可以说是细腻而精致，清香，清甜和清苦恰如其分地搭配在一起非常协调。
好看又适口，适合作为口粮酒
张小诚 2020-02-02 20:10
丰富得泡沫伴随着麦芽的香味，很诱人。喝起来有点香蕉的味道，和ipa不一样的苦。9.5的酒精度让人一瓶就可以微醺，不错，值得推荐！
桔山李治廷 2020-01-15 19:32
泡沫丰富，细腻持久，开头一下柑橘香味，后续焦糖麦芽香味为主
入口比较多重复杂的味道，气泡感明显，水果，焦糖，入喉时有辛香感
Mefls-H 2020-01-08 22:20
酒体：偏重，浑浊，金黄色，泡沫洁白细腻，很好。
香气：主要是酵母。
口感：可能是我饮用温度的问题，酒精感比较强。杀口。
味道：酵母，果脯，蜂蜜。典型的Trappist味型。残糖很高，发甜。回味有饼干，焦糖。基本没有酒花味，大麦味也被糖盖住了。较高的酒精度下糖体现的很好，不算很腻。
总结：跟大家喝得最多的罗10比的话。没有罗10那么辣，杀口。也有罗10的一部分香型。我觉得是比罗10好的。同样对比三料，我觉得也比常见的督威的金色烈性艾尔好。感觉是容易买到的修道院三料里最好的一款。
Omegaaa 2020-01-05 23:42
因为是和卡美里特一起喝的，就对比着说一下。
西麦尔三料是颜色稍微深一点金黄色酒体，香气更足，口感更苦，由于它瓶内二次发酵的缘故，酒精度更高，喝起来也有了比利时三料的厚重感，这款我不会说像拉格或者小麦啤了
陈恩东 2020-01-04 00:26
三料酒 口感很柔和 很好的掩盖住了高酒精
Bennie 2019-12-05 11:50
修道院三料，感觉酒感藏不住的浓，成熟果香，麦芽，咖啡。
Freven 2019-11-28 18:20
金寶Campbell 2019-11-24 15:59
江南 2019-11-22 19:56