根据百年以上历史的唯森酿造传统酿制而成的深色小麦啤酒,有着浓郁的焦糖和香蕉味,搭配大餐或巧克力甜点都非常适合。
有焦糖的香甜和麦芽的清香,浅棕色酒液米白色泡沫,丰富持久,入口清爽,气泡感适中。
外观:漂亮的琥珀色,带着非常丰富而且细腻而又均匀的泡沫还有猛烈的气泡。杯底会有酵母,所以不算太浑浊,没有散开来。这个琥珀色会有点浅,对于我这种喜欢深色酒的朋友来说会有点失落,但因为感受到了这泡沫和气泡反应出来的功底,还是挺欣赏的。 闻香:开瓶初闻是很明显的德式小麦的香蕉味,深闻有一点烘烤面包味,那种酵母的香味几乎没有。反正这香味挺有辨识度的。 品尝:入口有很明显的酸味,挺重的,酒体厚度适中,口感是很顺滑的,而且杀口感也很强,说明他的气泡没有水分。中段有苦味,不太喜欢这种感觉,而且酸味也没有退缩,跟苦味交相辉映,此时开始能品尝到比较明显的烘烤面包和酵母臭味,是真的臭。尾段苦味突出,以烘烤面包香味为主。收口还算做得很不错,没有水,也没有太干,而且有烘烤面包留香,这是很多德式小麦做不到的。苦味消散比较慢。 总体感受:这款酒明显比维森的白啤要好,从香气来说,多了烘烤面包味,不但没有冲突,反而凸显了这酒的香味的层次感,而且酒体的顺滑度和杀口感配合得很好。外观是极度提现功底,体现了百年老厂的超级功力,这是很多新世界酒厂做不到的,做得到的都是一些高端酒了。缺点就是这酒的酸味和苦味个人感觉重了点。
酵母的原因 比教士口感更好 可惜了国内市场
性价比很高 气味一般在这个价位也是可以
若要我说,初入精酿坑,喝五十款酒以内的,可以尝试维森深色小麦,你会爱上它饱和且层次感丰富的酒花香。
闻起来焦糖味的麦香甜中夹杂着酵母的气味,泡沫细腻丰富,入口不强的酸味伴着醇甜,焦糖和麦香随之而来,不轻不重刚好,平衡做的很好,推荐
最近越来越喜欢清爽易饮的酒了,德式小麦是首选,好喝!
这款维森小麦黑啤,泡沫持久,比白啤苦一点,回味足。
加小小糖 2019-10-15 23:21
有焦糖的香甜和麦芽的清香,浅棕色酒液米白色泡沫,丰富持久,入口清爽,气泡感适中。
克利华只鬼 2019-07-14 23:57
外观:漂亮的琥珀色,带着非常丰富而且细腻而又均匀的泡沫还有猛烈的气泡。杯底会有酵母,所以不算太浑浊,没有散开来。这个琥珀色会有点浅,对于我这种喜欢深色酒的朋友来说会有点失落,但因为感受到了这泡沫和气泡反应出来的功底,还是挺欣赏的。
闻香:开瓶初闻是很明显的德式小麦的香蕉味,深闻有一点烘烤面包味,那种酵母的香味几乎没有。反正这香味挺有辨识度的。
品尝:入口有很明显的酸味,挺重的,酒体厚度适中,口感是很顺滑的,而且杀口感也很强,说明他的气泡没有水分。中段有苦味,不太喜欢这种感觉,而且酸味也没有退缩,跟苦味交相辉映,此时开始能品尝到比较明显的烘烤面包和酵母臭味,是真的臭。尾段苦味突出,以烘烤面包香味为主。收口还算做得很不错,没有水,也没有太干,而且有烘烤面包留香,这是很多德式小麦做不到的。苦味消散比较慢。
总体感受:这款酒明显比维森的白啤要好,从香气来说,多了烘烤面包味,不但没有冲突,反而凸显了这酒的香味的层次感,而且酒体的顺滑度和杀口感配合得很好。外观是极度提现功底,体现了百年老厂的超级功力,这是很多新世界酒厂做不到的,做得到的都是一些高端酒了。缺点就是这酒的酸味和苦味个人感觉重了点。
korn 2019-07-14 00:16
酵母的原因 比教士口感更好
可惜了国内市场
向东向西走 2019-07-12 22:22
一丿乚丿 2019-05-29 13:46
性价比很高 气味一般在这个价位也是可以
DooKi 2019-05-22 18:57
若要我说,初入精酿坑,喝五十款酒以内的,可以尝试维森深色小麦,你会爱上它饱和且层次感丰富的酒花香。
指尖的舞者 2019-05-07 22:25
闻起来焦糖味的麦香甜中夹杂着酵母的气味,泡沫细腻丰富,入口不强的酸味伴着醇甜,焦糖和麦香随之而来,不轻不重刚好,平衡做的很好,推荐
overthewaves 2019-04-03 23:00
最近越来越喜欢清爽易饮的酒了,德式小麦是首选,好喝!
蔺圣子 2019-03-15 19:48
这款维森小麦黑啤,泡沫持久,比白啤苦一点,回味足。
Drunkie 2019-03-06 16:57