半月 四料
Straffe Hendrik Quadruple

半月 四料

Straffe Hendrik Quadruple

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 4
  • 想喝: 457
  • 喝过: 2024
  • 总体评分 89
    3.91 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 4

啤酒简介

这支啤酒属于比利时风格四料,2010年首次推出,是一种烈性的深色啤酒,带有复杂而柔和的麦芽香气,甜度很高,味觉上能感受到水果、八角和烤栗子的味道。

  • 泡沫丰富(228)
  • 甜(219)
  • 焦糖(200)
  • 棕色(166)
  • 适合进阶级(165)
  • 中度酒体(158)
  • 泡沫持久(154)
  • 黑色(141)
  • 重度酒体(131)
  • 苦(117)

用户酒评 共 496 条评论

蛋壳儿

蛋壳儿 2020-02-27 20:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 香蕉
  • 葡萄干
  • 辛香料
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 平衡

妖月-四料。
外观方面很简单,瓶颈和瓶身都有贴纸,基本就是厂家logo以及一些字体说明,11度的标识让我以为自己买了瓶二料。
倒在杯子里,基本就是泡沫爆发了,怎么会是这样,和控制倾倒角度没关系了。酒体颜色为棕色,半浑浊。
闻起来还是比利时糖的气息,焦糖味儿挺大的,不过没有办法,这个风格就应该是这样,酒精味儿很大。一直感觉有香料味道,就是真的判断不出来是哪一味。
喝起来非常不错,完全没有那么突兀的甜,还是能够感受到花儿带来的苦感。甜度还是焦糖为主,不过真的很好接受,还有很强的焦糖和麦味儿。酸度也是有一些主要出现在回口处,葡萄干和香蕉的感觉特别明显,平衡了很多甜度。中度酒体,喝起来不厚,滑感不错,酒精感有一些,耳后热热的。
大名鼎鼎,其实刚进坑儿的喝过几次,都没有写作业,现在补一下也是不晚的。给我的感觉是温和的修道院四料,比罗斯福10号和圣伯纳12号要平易近人的多。个人虽然好久不喝这个分类了,但还是挺喜欢的,虽然完全没有沙口感,但是汽儿是真够足的。推荐给所有人,特别是发烧友。性价比很高的一款,如果真的想了解四料这个分类,应该排在第一个品尝,绝对不会失望的

aka-阿凯

aka-阿凯 2020-02-26 21:59

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

一开瓶就一股很香的麦芽味,喝下后略微有一点苦,这是我喝的第二款四料,挺不错的~

酒花大道

酒花大道 2020-02-26 19:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 清澈
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 平衡

基本信息:出厂日期20171016,保质期20201016,酒精度11度,品尝日期20200226。
外观:酒呈深棕色,光照下呈棕红色,泡沫超级丰富,细腻,很持久。
气味:焦糖、果香味为主,香味持久,还算浓郁。酒精感不太明显。
口感:苦味弱,焦糖、甜味明显,杀口感弱,酒精感适中,稍粘稠,平衡度好。余味甜。
总评:很不错的四料,香味宜人,口感好。推荐品尝。

咖啡焦糖味

咖啡焦糖味 2020-02-24 21:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

泡沫多而密,深咖色,泡沫消散慢,酒花巧克力味,带些辛辣,入口咖啡麦芽焦香很甜,不是很平衡,带苦甘,个人感觉真比不罗10

JLLOnasB

JLLOnasB 2020-02-19 13:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

一笑阑珊

一笑阑珊 2020-02-13 21:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

网上评价不错的一款四料,但是我喝起来感觉不如罗斯福,西麦尔和智美这些的四料,缺少一点回甘,每个人口味不同吧,还是觉得修道院的好喝。

羊咩咩

羊咩咩 2020-02-06 14:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 平衡

品牌:妖月
酒精度:11%
风格:修道院风格四料
产地:比利时

色泽:深棕色 泡沫丰富持久细腻 始终会留一层浮于表面
闻香:焦麦芽 果香 巧克力 一丝丝烤栗子的香气
口感:沙口感适中 焦糖甜味明显 麦香 可可 黑色浆果 微微酵母酸 层次感好 酒体顺滑饱满 11%的酒精压制的不错 喝下去感觉不到。
很多人拿这个和罗10比较,各有千秋,不过 这个更甜 ,个人认为罗10整体更为平衡。

铁马冰河入梦来乘君驶向思

铁马冰河入梦来乘君驶向思 2020-01-28 01:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

香气是标准四料味,焦糖坚果的香气。入口先是一点甜接着是苦但苦度不高回甘很甜,焦糖坚果味道明显,苦有点像咖啡的感觉。酒体从入口到收口都挺顺滑泡沫丰富持久。非常不错的四料。

弗拉基咪尔

弗拉基咪尔 2020-01-21 08:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

麦芽味很香,略有点水果味道
酒体看起来其实不是很厚重的样子..
个人觉得这个比罗斯福更让我喜欢

克利华只鬼

克利华只鬼 2020-01-17 23:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 红色
  • 巧克力
  • 树莓
  • 杏仁
  • 金属
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 平衡

很久没喝了,味觉有点不灵敏了,用四料开开胃。
外观:深棕红色的酒液,气泡量足够多,关键的一点,泡沫是我见过最坚挺最大量最凝实的泡沫,所以挂杯很凝实漂亮。
闻香:窖藏味、铁锈味、浆果、轻微酱油、巧克力、些微的坚果辅助。
品尝:中等甜入口,坚果味加重,酱油味加重,可气的是这么美丽的泡沫这么大量的气泡上涌,沙口感却不算太强,然而也没有罗10的那种粘滞顺滑的口感,反而是略微带有一点清爽,酒体稍显薄。温度回升后粘滞感稍有提升。收口会干,不苦也不回甘。
综合感受:喝这个四料,免不了要一直跟罗10对比。香味的复杂程度不遑多让,也很平衡,但是呢,确实没有罗10重口味,这个四料的口味挺轻的。包括口感、香味浓度、沙口感等。比罗10差一点的是收口的感受,特点不太明显,有点虎头蛇尾。@落落啊

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