这支啤酒属于比利时风格四料,2010年首次推出,是一种烈性的深色啤酒,带有复杂而柔和的麦芽香气,甜度很高,味觉上能感受到水果、八角和烤栗子的味道。
这次是回头点评,主要是得到了一个妖月郁金香杯,哈哈。 闻味 标准的比利时四料的焦糖和果香 泡沫丰富,持久,配妖月杯,杯子上部的月亮以泡沫为背景,就像在夜晚云层之中隐隐若现的月亮湾一样,美不胜收。 入口 并不是罗斯福十号那种很浓的果香和焦糖,而是果香和焦糖之外,给你一种混杂着IPA的错觉。回甘持久,但并不如罗十那么醇厚 层次丰富。 杯子不错!
straffe hendrik brugs quadrupel 比利时 伴月 四料。 有点法国南部葡萄酒香气的影子,李子等黑色水果、草本、香料等香气混在一起,确实如其它酒友评价一样,带有一点栗子味,但没找到八角的影子。11度,略带一点残糖的甜味,苦味感觉不高,深棕色,杀口感不错,复杂的香气和平衡度完全不输给罗10,就像葡萄酒中的旧世界一样,需要慢品细嚼,耐心等待它的变化,不像新世界来得那么直接,有内涵,很不错,推荐。 适饮温度应该在12,3左右最佳,10度下喝香气还封闭,浪费了。
开瓶就能闻到麦芽诱人的焦香味,倒杯深褐的酒液砸出绵细严实的焦黄泡沫,泡沫持久且有明显挂杯,入口微甜焦糖味贯穿始终,以啤酒花的苦味收尾,酒体给本人的感觉很饱满。虽然酒精度达11度但酒精隐藏的很好,整体平衡感相当不错。本人觉得比罗十更值得品尝。
过期的4料感觉没任何问题,喝着像帝国波特,少了点酱香
非常好喝的一个修道院酒,和其他修道院酒不同,它闻起来有水果香味,喝起来除了一般修道院的焦糖味外,还有明显的苦味在后段,整体层次丰富,后味悠长
沫挺多 甜口糖浆味儿
还算可以的四料 但不会复购咯 酒瓶的酒标还蛮有记忆点
深褐色酒体,泡沫绵密丰富,消散得较慢。 闻香上主要是焦糖、烤栗子和果脯的香气,奇妙的是浓郁的香气当中还有一丝IPA果味的影子。入口沙口感较弱,酒体顺滑,前段是烘烤麦芽的焦香味和深色水果的香味,中段会有一闪而过的香料味道,似乎就是介绍中提到的八角味道,后段开始出现一些葡萄酒的味道和酸感,而在回味上又有一些山楂的味道,这种酸度并不强,各种味道融合得很好。 与罗10相比,伴月要显得更加舒展优雅,酸味的层次要更加丰富,同样是一款优秀的比利时四料啤酒。
还有一个过期喝起来有种帝国世涛的感觉了,四料果然越放越好喝,麦香味有点弱了,但是沙口感细腻度还是很棒的,平衡感不错,不输罗10。最多喝8个啥也不知道了,高度酒喝起来还是太棒。
Niubliu 2017-11-20 20:30
这次是回头点评,主要是得到了一个妖月郁金香杯,哈哈。
闻味 标准的比利时四料的焦糖和果香
泡沫丰富,持久,配妖月杯,杯子上部的月亮以泡沫为背景,就像在夜晚云层之中隐隐若现的月亮湾一样,美不胜收。
入口 并不是罗斯福十号那种很浓的果香和焦糖,而是果香和焦糖之外,给你一种混杂着IPA的错觉。回甘持久,但并不如罗十那么醇厚 层次丰富。
杯子不错!
小武 2016-11-10 00:23
straffe hendrik brugs quadrupel 比利时 伴月 四料。 有点法国南部葡萄酒香气的影子,李子等黑色水果、草本、香料等香气混在一起,确实如其它酒友评价一样,带有一点栗子味,但没找到八角的影子。11度,略带一点残糖的甜味,苦味感觉不高,深棕色,杀口感不错,复杂的香气和平衡度完全不输给罗10,就像葡萄酒中的旧世界一样,需要慢品细嚼,耐心等待它的变化,不像新世界来得那么直接,有内涵,很不错,推荐。 适饮温度应该在12,3左右最佳,10度下喝香气还封闭,浪费了。
品味人生 2016-11-02 21:17
开瓶就能闻到麦芽诱人的焦香味,倒杯深褐的酒液砸出绵细严实的焦黄泡沫,泡沫持久且有明显挂杯,入口微甜焦糖味贯穿始终,以啤酒花的苦味收尾,酒体给本人的感觉很饱满。虽然酒精度达11度但酒精隐藏的很好,整体平衡感相当不错。本人觉得比罗十更值得品尝。
swzm333 2023-11-29 22:33
过期的4料感觉没任何问题,喝着像帝国波特,少了点酱香
小酒花rNnPvq 2023-11-06 00:03
非常好喝的一个修道院酒,和其他修道院酒不同,它闻起来有水果香味,喝起来除了一般修道院的焦糖味外,还有明显的苦味在后段,整体层次丰富,后味悠长
肥肥阿猫 2023-10-11 20:42
沫挺多 甜口糖浆味儿
大公公 2023-09-27 00:20
还算可以的四料
但不会复购咯
酒瓶的酒标还蛮有记忆点
Myopic 2023-09-26 10:11
深褐色酒体,泡沫绵密丰富,消散得较慢。
闻香上主要是焦糖、烤栗子和果脯的香气,奇妙的是浓郁的香气当中还有一丝IPA果味的影子。入口沙口感较弱,酒体顺滑,前段是烘烤麦芽的焦香味和深色水果的香味,中段会有一闪而过的香料味道,似乎就是介绍中提到的八角味道,后段开始出现一些葡萄酒的味道和酸感,而在回味上又有一些山楂的味道,这种酸度并不强,各种味道融合得很好。
与罗10相比,伴月要显得更加舒展优雅,酸味的层次要更加丰富,同样是一款优秀的比利时四料啤酒。
罗德曼大师 2023-07-06 08:46
xiniu 2023-05-10 20:43
还有一个过期喝起来有种帝国世涛的感觉了,四料果然越放越好喝,麦香味有点弱了,但是沙口感细腻度还是很棒的,平衡感不错,不输罗10。最多喝8个啥也不知道了,高度酒喝起来还是太棒。