圣伯纳12号是酒厂的骄傲，比利时经典的修道院四倍风格，象牙色的泡沫，果香和其它复杂的风味，被视为最好的啤酒之一，这是一个非常平衡的啤酒，有浓郁的风味，苦和甜的完美平衡。传说圣伯纳修道院与westvleteren修道院使用的是同样的配方。
除了泡沫可以，一款完全垮掉的四料，只有味道没有风味。。。。。
名声在外的一款四料，棕红色，泡沫丰富但不持久，勉强从酒精味儿里能闻到一些焦香。说好的丰富果香并感觉不到，入口苦，后味儿微甜，但层次并不丰富。只能说对得起价格，对不起名气。最大的问题就是酒精味儿太重了，掩盖了其他。
圣伯纳是比肩修道院的酒厂，这酒与罗10较像，但罗10的出色之处在于从入口类葡萄微甜到麦芽到酒精的层次变化。
不那么尽如人意，在四料中算起清淡了，也是唯一的优点。 香。麦芽，香料，花香，吐司。 观。深棕酒体，透光，酒头棕白，细腻，丰富，持久。 味。焦糖麦芽，巧克力，清甜，苦度柔和，清爽，有酯味，后段有焦苦感，酒精味明显，收口干净。 感。中轻酒体，沙口中。
深褐色酒液，泡沫细腻持久。泡沫呈白里带棕的颜色。酒体顺滑。谷物香气浓郁，酒精气温隐藏的很好。入口后，砂糖和麦芽混合的香气比较协调，浓度适中。苦味短促，收尾利落。鼻后香气短促，酒精味道明显。是一款比较容易接受的修道院风格四料。
开瓶香气很淡，只闻到一点点香脂味，入口十分不喜欢。感觉完全没有四料的感觉。些许发苦又感觉兑了水。十分不喜欢
之前喝过6号和重口味三料，没什么特色。这回特意买了这个来试试。泡沫还是超级多。喝多了各种风格的啤酒后，我对修道院越来越没有感觉。
这四料味道跟双料差不多，酒精感严重，好歹也是西弗莱特伦的代工，不走心啊！难受！
品牌：圣伯纳（12号） 酒精度：10% 原麦汁浓度：20.66度 风格：修道院四料 产地：比利时 酒体：色泽为不透光的深棕色 泡沫丰富绵密 持久度不错 会一直有一层细腻的浅棕色泡沫浮于表面 经久不散 香气：开瓶倒入杯中初闻是比较常见的修道院四料的香气 坚果 焦糖 太妃糖 细细的闻还有香蕉 蜜枣 葡萄干 酵母的香气 口感：中度的酒体 沙口感适中 入口先感受到的是焦糖 蜂蜜的甜香 随后是果脯的气息和成熟水果的香气 中段有巧克力 深色浆果 烤面包 麦芽和淡淡的酒花苦味 还有些微的花香 尾段收口偏干 酒精感压制的还可以 毕竟有十度 喉咙间会有些微温暖的灼烧感 感受：圣伯纳12号作为比利时修道院四料 个人感觉之所以评分不高 是因为它曾经给西弗莱特伦这12号代工了好些年 很多人把它作为W12的替代品来喝 但是它就是它 不是W12 甚至和罗10还有些差距 这种落差之下分数自然不会高 不过它并没有那么差 虽然感觉层次感不如罗10 但是多数修道院都比较厚重甜腻 而圣伯纳12还是蛮清爽的 也是个不错的尝试
沁园春雪 2020-06-12 23:17
除了泡沫可以，一款完全垮掉的四料，只有味道没有风味。。。。。
hunterxp 2020-05-07 20:13
名声在外的一款四料，棕红色，泡沫丰富但不持久，勉强从酒精味儿里能闻到一些焦香。说好的丰富果香并感觉不到，入口苦，后味儿微甜，但层次并不丰富。只能说对得起价格，对不起名气。最大的问题就是酒精味儿太重了，掩盖了其他。
微夜虫 2020-04-26 18:01
圣伯纳是比肩修道院的酒厂，这酒与罗10较像，但罗10的出色之处在于从入口类葡萄微甜到麦芽到酒精的层次变化。
ERG_G 2020-04-21 23:36
不那么尽如人意，在四料中算起清淡了，也是唯一的优点。
香。麦芽，香料，花香，吐司。
观。深棕酒体，透光，酒头棕白，细腻，丰富，持久。
味。焦糖麦芽，巧克力，清甜，苦度柔和，清爽，有酯味，后段有焦苦感，酒精味明显，收口干净。
感。中轻酒体，沙口中。
佟卓锳 2020-04-20 21:09
深褐色酒液，泡沫细腻持久。泡沫呈白里带棕的颜色。酒体顺滑。谷物香气浓郁，酒精气温隐藏的很好。入口后，砂糖和麦芽混合的香气比较协调，浓度适中。苦味短促，收尾利落。鼻后香气短促，酒精味道明显。是一款比较容易接受的修道院风格四料。
Joker丶Z 2020-04-14 21:19
开瓶香气很淡，只闻到一点点香脂味，入口十分不喜欢。感觉完全没有四料的感觉。些许发苦又感觉兑了水。十分不喜欢
小圈圈 2020-04-10 01:45
之前喝过6号和重口味三料，没什么特色。这回特意买了这个来试试。泡沫还是超级多。喝多了各种风格的啤酒后，我对修道院越来越没有感觉。
贾东霖 2020-04-08 21:35
这四料味道跟双料差不多，酒精感严重，好歹也是西弗莱特伦的代工，不走心啊！难受！
羊咩咩 2020-03-20 14:40
品牌：圣伯纳（12号）
酒精度：10% 原麦汁浓度：20.66度
风格：修道院四料
产地：比利时
酒体：色泽为不透光的深棕色 泡沫丰富绵密 持久度不错 会一直有一层细腻的浅棕色泡沫浮于表面 经久不散
香气：开瓶倒入杯中初闻是比较常见的修道院四料的香气 坚果 焦糖 太妃糖 细细的闻还有香蕉 蜜枣 葡萄干 酵母的香气
口感：中度的酒体 沙口感适中 入口先感受到的是焦糖 蜂蜜的甜香 随后是果脯的气息和成熟水果的香气 中段有巧克力 深色浆果 烤面包 麦芽和淡淡的酒花苦味 还有些微的花香 尾段收口偏干 酒精感压制的还可以 毕竟有十度 喉咙间会有些微温暖的灼烧感
感受：圣伯纳12号作为比利时修道院四料 个人感觉之所以评分不高 是因为它曾经给西弗莱特伦这12号代工了好些年 很多人把它作为W12的替代品来喝 但是它就是它 不是W12 甚至和罗10还有些差距 这种落差之下分数自然不会高 不过它并没有那么差 虽然感觉层次感不如罗10 但是多数修道院都比较厚重甜腻 而圣伯纳12还是蛮清爽的 也是个不错的尝试
Tasseract 2020-03-15 19:13