圣伯纳 12号 修道院四料
St. Bernardus Abt 12 Quadrupel

圣伯纳 12号 修道院四料

St. Bernardus Abt 12 Quadrupel

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 276
  • 喝过: 1828
  • 总体评分 66
    3.55 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

圣伯纳12号是酒厂的骄傲,比利时经典的修道院四倍风格,象牙色的泡沫,果香和其它复杂的风味,被视为最好的啤酒之一,这是一个非常平衡的啤酒,有浓郁的风味,苦和甜的完美平衡。传说圣伯纳修道院与westvleteren修道院使用的是同样的配方。

  • 棕色(186)
  • 甜(168)
  • 焦糖(155)
  • 泡沫丰富(146)
  • 中度酒体(141)
  • 适合进阶级(102)
  • 泡沫持久(93)
  • 麦香(87)
  • 重度酒体(81)
  • 苦(70)

用户酒评 共 376 条评论

Jesse7

Jesse7 2021-02-11 03:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 重度酒体
  • 重口味

第一口苦,第二口甜,泡沫巨多。

一笑阑珊

一笑阑珊 2021-02-07 21:58

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 适合爷们

瓶子图片上的人看上去实在有点傻,倒杯确实很漂亮,泡沫丰富,让人很有食欲,但是香气就比较逊了,一股子铁锈味,麦芽的焦香很不纯粹。入口体验感比其他四料也稍差,主要是平衡感不好,酒精感明显,还略带着点咸口,不知道怎么回事,和w12根本更是两种口感,不知道怎么会说有w12的配方。价格不贵,但性价比又被罗10完爆,属于喝一次就可以了的那种。

LemonMak

LemonMak 2021-02-07 16:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2021-01-15 13:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 太妃糖
  • 奶油
  • 辛香料
  • 气泡感强
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们

感觉不错,w12,圣伯纳12,荷兰修道院4料,罗斯福10这四瓶进行盲品,圣伯纳酒体相对最厚实,比w12更突出太妃糖的甜味,比较温暖。
再喝大瓶,温暖厚实,真是适合冬天慢慢喝啊

小酒花等你三百秒

小酒花等你三百秒 2020-12-22 02:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 酱油
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

感觉酒花上的评分偏低了。也许顶着W12代工厂的这顶帽子,导致大家对这款酒的预估值太高。结果一喝,不但跟W12差距甚远,就连跟价位差不多的罗10、妖月之类对比也有差距,所以评分自然就偏低。
说回酒本身,还是比较有特点的,跟上述其他四料对比,圣伯纳12 比较清爽,单薄倒是谈不上,四料该有的味道还是在的。而且有一种很特别的香味,不知道是不是酯香。如果盲品的话,可以很容易就从一堆四料中挑出圣伯纳12。

啤酒船长

啤酒船长 2020-12-21 16:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味

典型的比利时四料艾尔啤酒,口味有点类似帝国世涛啤酒,但是味道更甜一些,而且比利时四料啤酒的配料里都加糖,可能是为了中和苦味儿吧。

imgole

imgole 2020-12-13 03:58

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 香蕉
  • 话梅
  • 奶油
  • 巧克力
  • 麦香
  • 黑加仑
  • 杏仁

闻起来巧克力、奶油和果脯味比较融洽。入口香蕉、成熟浆果与果脯味包裹着麦香与麦芽糖的厚重感,随后则被樱桃、杏等酸甜稍有所调和,后味开始则都消失殆尽。酒精感略有些重,风味不算寡淡、不算无层次,但总感觉像是缺乏过渡,很是散乱。

没有蜡笔的小鑫

没有蜡笔的小鑫 2020-12-10 21:35

    • 香气: 0.5
    • 味道: 0.5
    • 外观: 0.5
    • 感受: 0.5

圣伯纳12号,外观就是一个猥琐老头
怎么能是失望二字能够形容。
圣伯纳,我只能说,难喝死了啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

凝尘

凝尘 2020-12-07 17:46

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 灼烧感
  • 死前必喝

比利时经典修道院四料风格,象牙色泡沫,口感很丰富。

郑SirMPwEi8

郑SirMPwEi8 2020-11-15 16:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

再来一款杰作…

圣伯纳12号是酒厂的骄傲,比利时🇧🇪经典的修道院四料🍺风格

象牙色的泡沫,果香和其它复杂的风味,被视为最好的啤酒🍺之一,浓郁的风味,苦和甜的完美平衡

传说圣伯纳修道院与西弗莱特伦(westvleteren)修道院使用的是同样的配方

酒精度数:10%vol

🇧🇪

PS:可惜没有被特拉普协会认证

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