圣伯纳12号是酒厂的骄傲,比利时经典的修道院四倍风格,象牙色的泡沫,果香和其它复杂的风味,被视为最好的啤酒之一,这是一个非常平衡的啤酒,有浓郁的风味,苦和甜的完美平衡。传说圣伯纳修道院与westvleteren修道院使用的是同样的配方。
圣伯纳12号,比利时 10度 (比利时四料) 排名第一的w12的孪生兄弟。 酒体颜色深棕色发黑浑浊,泡沫呈象牙白偏棕,泡沫较少不断上涌保持性很好。 只有来瓶时有深色浆果甜香,香味消散太快。 入口气泡与酒精互相冲撞,沙口感很强,口味像陈年老酒,像老坛酱菜一样浓郁。口感厚重,果脯,巧克力,深色浆果与焦糖味。说实话不是很喜欢,可能我阅历有限没到这个层次。总觉得酵母有些莫名的味道,太重口发腥。 据说圣伯纳与westvleteren修道院用的是同样的配方,后者也是长期占据世界啤酒榜首的w12的修道院,盲品都很难分辨呢。
喝了后你对那款排名第一的修道院啤酒也没啥期待
开瓶果脯香味,泡沫丰富,细腻度一般,持久度尚可,酒体呈深褐色,较混浊。沙口感中等略强,前段蜜饯类型的果脯味,中段有些甜腻,下咽后有些反酸,麦香和酒精味来的更彻底些,留苦中等,持久较短。整体评价:虽然属于认证修道院的编外成员,淡整体品质已经不怎么相差,喝下后喉咙感觉有点灼热感,个人还是喜欢罗10。
喝的是生啤,刚喝过24分钟,已经没啥感觉了,只记得后味的一点点不愉快,其他接近另一个12号致敬
比较一般的修道院四料、没有太突出的风格整体平庸,只有代工W12这个噱头比较吸引人了 同价位并不比罗斯福和智美出色
酒标实在是无力吐槽 太丑了 整体偏甜口 口感丰富 泡沫细腻 酒精越喝越感觉不到 除了酒标 一切还好
香气与酒精度都是浓烈的,酒体平衡,只是有些木屑味道我不是很喜欢,而且略有点腻
w12孪生兄弟什么的就不要相信了……香味不出彩,味道还是不错的,卖相也不错。比罗10还差不少,真的。
丰富洁白的泡沫,脂香明显,,喝到了微弱酒精和酵母味,后味微涩。整体还算平衡。
真不敢相信是和W12一样的配方,浮躁的香气和明显的酒精口感。。而且。。。带着嘲讽脸的修道士酒标让我不禁笑出声了,评分低可能是因为期望太高,还好吧~多少有些失望。。
甜蜜与杀害 2016-08-04 20:04
圣伯纳12号,比利时 10度 (比利时四料)
排名第一的w12的孪生兄弟。
酒体颜色深棕色发黑浑浊,泡沫呈象牙白偏棕,泡沫较少不断上涌保持性很好。
只有来瓶时有深色浆果甜香,香味消散太快。
入口气泡与酒精互相冲撞,沙口感很强,口味像陈年老酒,像老坛酱菜一样浓郁。口感厚重,果脯,巧克力,深色浆果与焦糖味。说实话不是很喜欢,可能我阅历有限没到这个层次。总觉得酵母有些莫名的味道,太重口发腥。
据说圣伯纳与westvleteren修道院用的是同样的配方,后者也是长期占据世界啤酒榜首的w12的修道院,盲品都很难分辨呢。
青衫折扇 2016-08-02 22:48
喝了后你对那款排名第一的修道院啤酒也没啥期待
喝点小酒 2016-07-31 16:24
开瓶果脯香味,泡沫丰富,细腻度一般,持久度尚可,酒体呈深褐色,较混浊。沙口感中等略强,前段蜜饯类型的果脯味,中段有些甜腻,下咽后有些反酸,麦香和酒精味来的更彻底些,留苦中等,持久较短。整体评价:虽然属于认证修道院的编外成员,淡整体品质已经不怎么相差,喝下后喉咙感觉有点灼热感,个人还是喜欢罗10。
沈大宝保大婶 2016-07-12 23:53
喝的是生啤,刚喝过24分钟,已经没啥感觉了,只记得后味的一点点不愉快,其他接近另一个12号致敬
EchteLiebe 2016-07-12 13:11
比较一般的修道院四料、没有太突出的风格整体平庸,只有代工W12这个噱头比较吸引人了 同价位并不比罗斯福和智美出色
SmashX 2016-07-11 14:25
酒标实在是无力吐槽 太丑了 整体偏甜口 口感丰富 泡沫细腻 酒精越喝越感觉不到 除了酒标 一切还好
hawua 2016-07-08 02:14
香气与酒精度都是浓烈的,酒体平衡,只是有些木屑味道我不是很喜欢,而且略有点腻
阮明毅 2016-07-01 21:04
w12孪生兄弟什么的就不要相信了……香味不出彩,味道还是不错的,卖相也不错。比罗10还差不少,真的。
啊东 2016-06-26 19:31
丰富洁白的泡沫,脂香明显,,喝到了微弱酒精和酵母味,后味微涩。整体还算平衡。
欣慰 2016-06-23 20:56
真不敢相信是和W12一样的配方,浮躁的香气和明显的酒精口感。。而且。。。带着嘲讽脸的修道士酒标让我不禁笑出声了,评分低可能是因为期望太高,还好吧~多少有些失望。。