圣伯纳 12号 修道院四料
St. Bernardus Abt 12 Quadrupel

圣伯纳 12号 修道院四料

St. Bernardus Abt 12 Quadrupel

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 276
  • 喝过: 1827
  • 总体评分 66
    3.55 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

圣伯纳12号是酒厂的骄傲,比利时经典的修道院四倍风格,象牙色的泡沫,果香和其它复杂的风味,被视为最好的啤酒之一,这是一个非常平衡的啤酒,有浓郁的风味,苦和甜的完美平衡。传说圣伯纳修道院与westvleteren修道院使用的是同样的配方。

  • 棕色(186)
  • 甜(168)
  • 焦糖(155)
  • 泡沫丰富(146)
  • 中度酒体(141)
  • 适合进阶级(102)
  • 泡沫持久(93)
  • 麦香(87)
  • 重度酒体(81)
  • 苦(70)

用户酒评 共 376 条评论

经济学教授

经济学教授 2017-03-13 12:26

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 乳酸
  • 木头
  • 香菜
  • 焦糖
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

开瓶香气酒精味过重打了折扣,但入口非常棒,酸苦甜酒精味儿非常平衡,味道比较复杂,有种青苹果皮和烤面包咖啡糖的感觉,总之比较讨喜,个人觉得在罗8和罗10之间。

星葵

星葵 2017-03-11 12:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 花香
  • 酱油
  • 灼烧感
  • 口粮酒
  • 适合入门级

泡沫丰富但不持久,香气和口味都有浓郁的果味,但酒精感处理的不够好,有略微的刺激。

Lazo

Lazo 2017-03-10 20:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 重口味

听说是w12的代工厂,因为喝不起w12所以买这个来喝喝,先喝了罗斯福10再喝的圣伯纳12,圣伯纳的味道苦一点点,不如罗斯福喝起来好入口,之所以用这两款酒来对比着喝,是考虑到淘宝上价格比较接近,我认为这款酒不如罗斯福10。

叫我黄老二

叫我黄老二 2017-03-09 14:43

  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 麦香
  • 焦味
  • 酱油
  • 气泡感强
  • 重度酒体
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

one

one 2017-03-09 14:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 太妃糖
  • 热带水果
  • 乳酸
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒

泡沫多但不持久,入口不苦,口感平衡且回味较甜。

后天

后天 2017-03-06 14:39

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 麦香
  • 酒精
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合入门级
  • 适合爷们

同样是四料 但这款酒与罗10比起来 我还是更喜欢罗10

面线糊君

面线糊君 2017-03-05 14:11

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 药草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 重度酒体
  • 适合爷们
  • 重口味
  • 适合进阶级

圣伯纳12号,据说和曾经一度占据榜首的w12配方相同。一瓶典型的修道院四料。入口有非常浓郁的太妃糖味和轻微的草药味,略带一点酸涩,酒体十分饱满,10度的酒精度藏的不错,在太妃糖的甜味散去后才有些微的感觉。回味有轻微的苦味和水果香气。层次感不强,不过总体还不错。
简评:作为一瓶四料的入门或者是厚重酒体爱好者的口粮酒还是很不错的。虽然比起罗10层次感要单薄一些,但是相对清澈的口味更加耐喝,喝多了味觉上也不容易疲惫。可以提上想要试试比利时啤酒的诸位的酒单。顺带一提,这酒挂杯挺好看的。

小潘

小潘 2017-03-05 09:31

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

相对于罗10来说,口味清淡一些,果味更明显,焦糖味较弱

鄙视

鄙视 2017-03-01 14:20

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 麦香
  • 李子
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合爷们
  • 适合入门级

都说这酒不错 我怎么就觉得没有罗斯福好喝呢

某狗李

某狗李 2017-02-20 21:09

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 红色
  • 花香
  • 坚果
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

四料酒里面不错的酒款,但仍然在香气上比较糊,而且我喝的这瓶气很足,导致口感走样的厉害,有空在喝一瓶。
外观:红褐色浑浊酒体,酒头一般,消散慢。
香气:香甜的深色水果的气味,和坚果的味道。
口感:入口杀口感弱,味道以柔顺的酸涩为主。酒体中偏厚,味道微甜之后转为苦,以太妃糖一样的香甜气味为主调,伴有一丝草药的清香。收口半干,有一点点回甜。
回味:回味的味道主要是烤麦芽的香气,淡淡的温热感,有效地增加了酒体整体的饱满感。

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