圣伯纳12号是酒厂的骄傲，比利时经典的修道院四倍风格，象牙色的泡沫，果香和其它复杂的风味，被视为最好的啤酒之一，这是一个非常平衡的啤酒，有浓郁的风味，苦和甜的完美平衡。传说圣伯纳修道院与westvleteren修道院使用的是同样的配方。
没有圣杯，用的teku。 闻香有杏仁香，入口焦糖，坚果香，杀口感适中，回味甜香酒花香。 个人感圣伯纳12在修道院系列中香气不如蓝帽罗十，综合体验不如半月4料。 不会回购的酒单+1
外观：经典的风格，修道院特点表现的淋漓尽致，画风比较简单； 酒体：丰富的泡沫，颗粒感比较明显，持久力一般，挂杯效果弱，深棕色酒液，混浊； 味道：酒花香气不突出，焦糖味道明显，平衡非常不错，甜苦相伴，酒精感被隐藏的好； 总体感受：非常不错的一款口粮酒，性价比高
圣伯纳12号 修道院Ale 4料 外观：这个瓶子依旧不好看，但棕瓶子配蓝色标感觉比三料那款绿色的好看些，但还是还画个小老头依旧不是我的菜； 酒体：深棕色的酒液很漂亮，看起来很精致，泡沫丰富但很粗糙，无持久性，不挂杯； 味道：很淡的花香，刚倒入杯中的时候，入口甘甜，不苦不涩，回口香香甜甜的，但放了一会儿在喝发现入口有杀口感，灼烧感，高度酒的感觉就出来了； 整体评价：适合男生小酌，除了瓶子丑没什么不好的地方了，酒精度10，我来不了太多…
喜欢喝这款酒，棕色酒体，浓郁的焦香，苦中回甘，泡沫丰富，度数高，不能贪杯哦。
据说是韦斯特法伦的代工厂，酒有坚果和果甫味，酒精味感觉有点高，和圣诞那款感觉差不多
焦糖，果脯，深色水果味都挺明显。酒精感有，但是对于这个风格和酒精度来说是需要的
开瓶喷了！以前的都没有喷过，不太懂了。香气是浓郁的太妃糖，深色浆果的气息，入口杀口感有点强，浓郁的深色水果的味道自己浓浓的酒精感。。。天气还不是特别冷，真的喝不动这么高的。。也算补了个入门喝了没点评的作业
我在一年前品尝过，印象不深，但是可以明显感到不如罗斯福系列。 外观：酒体为红木般的深棕色，朦胧，带有沉淀，一指左右白色泡沫，持久度中等，消散后会有少量花边挂杯 香味：同时伴随有无花果香、李子香、比利时酵母特有的香气。 味道：有黑巧克力味、焦糖味，接着会有烤麦芽衬托出来的甜味，随着温度的上升，能感受到比较明显的酒精味，当温度更高时，其他味道基本消失，只剩余的是酒精的刺激味道，感觉更像是在喝对过水的麦芽威士忌。 口感：非常高的沙口感，中等酒体厚度，较滑腻 总结 入口之后第一时间确实感觉有些westvleteren XII的意思，但是回味却表现出了明显的酒精灼热感，显得不是很平衡，如果当酒体温度逐渐升高，适饮度也慢慢变低，最后只会剩下明显的酒精味道。当然，酒精的气息是大部分四料啤酒共有的特点，所以不能说是缺点，毕竟不能以westvleteren的完美来作为参考指标。
泡沫丰富，不持久，闻着香蕉味道不重，入口酸甜味较重，回味有咖啡的焦香，酒体中等，酱油味不重，酒精感有点明显，作为修道院系列来说一般般，可以尝试一下。
RexFair 2017-11-14 21:28
没有圣杯，用的teku。
闻香有杏仁香，入口焦糖，坚果香，杀口感适中，回味甜香酒花香。
个人感圣伯纳12在修道院系列中香气不如蓝帽罗十，综合体验不如半月4料。
不会回购的酒单+1
西单 2017-11-14 20:41
外观：经典的风格，修道院特点表现的淋漓尽致，画风比较简单；
酒体：丰富的泡沫，颗粒感比较明显，持久力一般，挂杯效果弱，深棕色酒液，混浊；
味道：酒花香气不突出，焦糖味道明显，平衡非常不错，甜苦相伴，酒精感被隐藏的好；
总体感受：非常不错的一款口粮酒，性价比高
小小蜜 2017-11-14 20:25
圣伯纳12号 修道院Ale 4料
外观：这个瓶子依旧不好看，但棕瓶子配蓝色标感觉比三料那款绿色的好看些，但还是还画个小老头依旧不是我的菜；
酒体：深棕色的酒液很漂亮，看起来很精致，泡沫丰富但很粗糙，无持久性，不挂杯；
味道：很淡的花香，刚倒入杯中的时候，入口甘甜，不苦不涩，回口香香甜甜的，但放了一会儿在喝发现入口有杀口感，灼烧感，高度酒的感觉就出来了；
整体评价：适合男生小酌，除了瓶子丑没什么不好的地方了，酒精度10，我来不了太多…
小叮当0916 2017-11-13 19:45
喜欢喝这款酒，棕色酒体，浓郁的焦香，苦中回甘，泡沫丰富，度数高，不能贪杯哦。
草 2017-11-11 20:08
据说是韦斯特法伦的代工厂，酒有坚果和果甫味，酒精味感觉有点高，和圣诞那款感觉差不多
LVSOR 2017-11-05 14:45
天麟Fred 2017-10-27 16:32
焦糖，果脯，深色水果味都挺明显。酒精感有，但是对于这个风格和酒精度来说是需要的
太太 2017-10-24 23:19
开瓶喷了！以前的都没有喷过，不太懂了。香气是浓郁的太妃糖，深色浆果的气息，入口杀口感有点强，浓郁的深色水果的味道自己浓浓的酒精感。。。天气还不是特别冷，真的喝不动这么高的。。也算补了个入门喝了没点评的作业
我想吃羊腿 2017-10-23 11:34
我在一年前品尝过，印象不深，但是可以明显感到不如罗斯福系列。
外观：酒体为红木般的深棕色，朦胧，带有沉淀，一指左右白色泡沫，持久度中等，消散后会有少量花边挂杯
香味：同时伴随有无花果香、李子香、比利时酵母特有的香气。
味道：有黑巧克力味、焦糖味，接着会有烤麦芽衬托出来的甜味，随着温度的上升，能感受到比较明显的酒精味，当温度更高时，其他味道基本消失，只剩余的是酒精的刺激味道，感觉更像是在喝对过水的麦芽威士忌。
口感：非常高的沙口感，中等酒体厚度，较滑腻
总结
入口之后第一时间确实感觉有些westvleteren XII的意思，但是回味却表现出了明显的酒精灼热感，显得不是很平衡，如果当酒体温度逐渐升高，适饮度也慢慢变低，最后只会剩下明显的酒精味道。当然，酒精的气息是大部分四料啤酒共有的特点，所以不能说是缺点，毕竟不能以westvleteren的完美来作为参考指标。
峰哥TxqjNU 2017-10-20 22:01
泡沫丰富，不持久，闻着香蕉味道不重，入口酸甜味较重，回味有咖啡的焦香，酒体中等，酱油味不重，酒精感有点明显，作为修道院系列来说一般般，可以尝试一下。