圣伯纳12号是酒厂的骄傲，比利时经典的修道院四倍风格，象牙色的泡沫，果香和其它复杂的风味，被视为最好的啤酒之一，这是一个非常平衡的啤酒，有浓郁的风味，苦和甜的完美平衡。传说圣伯纳修道院与westvleteren修道院使用的是同样的配方。
久负盛名的w12代工厂，号称当年国内灌进w12酒瓶可以以假乱真的圣伯纳。 外观：棕色酒体，倒入杯中泡沫浓郁，但也较为粗大，散的也很快。让我以为喝到了假酒，但是看到都是这个评价，我也就释然了。 气味：有点失望，淡淡的酒花香（也可能和我坐的环境有关，周围有其他的香气影响了我的判断😏）显得比较平庸，中规中矩 口感： 前段 入口杀口感柔和，酒精度藏的比较好，就和气味一样，好入口，又显得过于平庸。 后段 平衡感很好，有淡淡的苦香味但是和10度的酒精度相比，不这么激烈。看了一下原料表也就释然了 收口偏甜，其他无感。 个人认为总体来说酒花儿上对其的评价有失偏颇，但是也情有可原，weekly craft drinkers那养刁了的嘴肯定不能接受这种近乎拉格的口感。可能是心里作用，一瓶圣伯纳下肚也没有10度的感觉。但是的确不失为一瓶可以作为精酿入门的好酒，总体来说中规中矩，无功无过，如果饮酒者对这瓶期待值过高，可能也会有所失望。
典型的修道院四料，深色酒液，酒精味夹杂着焦糖味，入口稍显甜腻，甜度高了点，压住了高酒精度，回味不够持久。
很复杂的一股香味，带点甜带小麦芽，泡面非常细腻持久入口也是挺复杂的味道，麦香为主，有些许果味，回味微苦。
著名的姐妹酒，一般般，罗10好喝多了，酒精掩盖也不算太好。
入口一股淡淡的香氣，能品到一股焦糖味，但是回味不夠香，整體不夠醇香
还不错，酒精味略重，香味很好，有果香，坚果等
小白喝酒有个特点，就是经常去看看别人对这个酒有什么评价。圣12是经常被拿来和罗10，W12比较的，W12还没尝过，就和罗10比较一下吧。 开瓶的气味没有罗10香，倒进杯子中，酒头泡沫中等，比较细，消退速度还可以。颜色深棕色，以上都跟罗10很相近。 第一次观察杯壁，有非常多微小的气泡串，有意思。 喝一口，有烘焙和焦糖的味道，冰的时候酒精味几乎感觉不到，这叫什么来着，平衡感？这点我觉得是比罗10好的多。咽下去有微微的巧克力味道，回味不苦，还有点甜。 温度升上来后，酒精的味道出来了一些，入口的时候能感到甜味，到还不至于腻。总的来说跟罗10不相上下，我更偏向圣12一点，主要是因为酒精味没那么明显。 10度的酒精度，现在还真有点飘，就这样，睡了。
比较失望，酒体比较冲，香味没有体现出来
香气一般和罗10比相差很多，泡沫细腻持久，酒精平衡，入口焦糖味，麦味很足，吃重口味的东西味道突出很多。比智美蓝帽好，和罗10比还是差了一节
EvanWoodson 2018-09-04 20:37
久负盛名的w12代工厂，号称当年国内灌进w12酒瓶可以以假乱真的圣伯纳。
外观：棕色酒体，倒入杯中泡沫浓郁，但也较为粗大，散的也很快。让我以为喝到了假酒，但是看到都是这个评价，我也就释然了。
气味：有点失望，淡淡的酒花香（也可能和我坐的环境有关，周围有其他的香气影响了我的判断😏）显得比较平庸，中规中矩
口感：
前段 入口杀口感柔和，酒精度藏的比较好，就和气味一样，好入口，又显得过于平庸。
后段 平衡感很好，有淡淡的苦香味但是和10度的酒精度相比，不这么激烈。看了一下原料表也就释然了
收口偏甜，其他无感。
个人认为总体来说酒花儿上对其的评价有失偏颇，但是也情有可原，weekly craft drinkers那养刁了的嘴肯定不能接受这种近乎拉格的口感。可能是心里作用，一瓶圣伯纳下肚也没有10度的感觉。但是的确不失为一瓶可以作为精酿入门的好酒，总体来说中规中矩，无功无过，如果饮酒者对这瓶期待值过高，可能也会有所失望。
LeeThree 2018-08-24 20:56
Daniel9fhvqy 2018-08-24 15:35
典型的修道院四料，深色酒液，酒精味夹杂着焦糖味，入口稍显甜腻，甜度高了点，压住了高酒精度，回味不够持久。
黎励 2018-08-15 00:55
很复杂的一股香味，带点甜带小麦芽，泡面非常细腻持久入口也是挺复杂的味道，麦香为主，有些许果味，回味微苦。
李皓臻茶茶事 2018-08-11 13:38
著名的姐妹酒，一般般，罗10好喝多了，酒精掩盖也不算太好。
隨風 2018-08-09 10:51
入口一股淡淡的香氣，能品到一股焦糖味，但是回味不夠香，整體不夠醇香
晃晃悠悠的招财猫 2018-08-05 15:25
还不错，酒精味略重，香味很好，有果香，坚果等
AnepiiLPSGD 2018-08-03 00:23
小白喝酒有个特点，就是经常去看看别人对这个酒有什么评价。圣12是经常被拿来和罗10，W12比较的，W12还没尝过，就和罗10比较一下吧。
开瓶的气味没有罗10香，倒进杯子中，酒头泡沫中等，比较细，消退速度还可以。颜色深棕色，以上都跟罗10很相近。
第一次观察杯壁，有非常多微小的气泡串，有意思。
喝一口，有烘焙和焦糖的味道，冰的时候酒精味几乎感觉不到，这叫什么来着，平衡感？这点我觉得是比罗10好的多。咽下去有微微的巧克力味道，回味不苦，还有点甜。
温度升上来后，酒精的味道出来了一些，入口的时候能感到甜味，到还不至于腻。总的来说跟罗10不相上下，我更偏向圣12一点，主要是因为酒精味没那么明显。
10度的酒精度，现在还真有点飘，就这样，睡了。
mikeRFDOIn 2018-07-25 23:33
比较失望，酒体比较冲，香味没有体现出来
EricTwl 2018-07-22 12:48
香气一般和罗10比相差很多，泡沫细腻持久，酒精平衡，入口焦糖味，麦味很足，吃重口味的东西味道突出很多。比智美蓝帽好，和罗10比还是差了一节