少士博 烈性13度
Schorschbru Schorschbock Ice 13 Dunkler Eisbock

少士博 烈性13度

Schorschbru Schorschbock Ice 13 Dunkler Eisbock

产地: 德国
风格: 拉格啤酒 冰馏博克啤酒
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 16
  • 喝过: 36
  • 总体评分 60
    3.40 分
产地: 德国
风格: 拉格啤酒 冰馏博克啤酒
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

利用水和酒精的冰点温度不同,使用冷蒸馏法提升酒精度,同时尽量保留啤酒的风味物质,传统上仅仅是稍微提醇以增加口感和风味,但现在这个概念也用于制作高达数十度的烈性啤酒。

  • 棕色(8)
  • 甜(7)
  • 重口味(6)
  • 焦糖(5)
  • 乳酸(5)
  • 适合进阶级(4)
  • 重度酒体(4)
  • 泡沫少(4)
  • 适合发烧级(3)
  • 酒精(3)

用户酒评 共 16 条评论

白相人爷叔

白相人爷叔 2017-06-06 20:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

神经病了喝这个酒,一股子奶油气息,➕上葡萄酒的香气,略带一点果脯香,有一点酒精气味,泡沫少不持久!入口先是一种奶油甜,中间偏酸,没有气没有杀口感,就跟黄酒似的,酒精味也比较明显,喝下去略烧,真心不喜欢!

可爱乐乐XX

可爱乐乐XX 2017-06-06 20:15

  • 棕色
  • 浑浊
  • 乳酸
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

Xy

Xy 2016-09-12 16:34

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

不得不说卖的真贵,小小的一瓶都要上百,喝的时候都不敢大口。

苦力

苦力 2016-09-12 16:26

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5

冰馏就是让啤酒中水冻住然后捞出来,提高酒精度。不过我对高度啤酒没兴趣,一般超过10度的酒,就很难盖住酒精味了。

飞翔的

飞翔的 2016-07-01 11:27

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

最知名的高度啤酒品牌之一,和brewdog一同干仗PK谁是最高度数啤酒!13度是这个系列最低度数的啤酒,现在很多啤酒通过酿造就能超越这个度数

000000000000

000000000000 2016-05-10 16:39

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

这种酿造方法还真是第一次听说

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