罗登巴赫 窖藏 法兰德斯红色艾尔
Rodenbach Grand Cru Flanders Red Ale

罗登巴赫 窖藏 法兰德斯红色艾尔

Rodenbach Grand Cru Flanders Red Ale

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 2
  • 想喝: 122
  • 喝过: 557
  • 总体评分 81
    3.79 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 2

啤酒简介

Rodenbach酿造的Grand Cru使用已经离开橡木桶很久的“教堂啤酒”—Roeselare,它形成了一种更加显著的“法兰德斯红色艾尔”风格。这款酒由1/3的鲜啤和2/3的有着两年熟成期的老啤酒混合酿造而成,带有大量木香和酯香,就像一款特级酒一般带有长久的回味。

  • 醋酸(81)
  • 棕色(78)
  • 乳酸(64)
  • 中度酒体(56)
  • 甜(47)
  • 红色(46)
  • 适合进阶级(44)
  • 橡木桶(44)
  • 泡沫不持久(39)
  • 轻度酒体(38)

用户酒评 共 174 条评论

羊咩咩

羊咩咩 2020-09-11 16:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 黑莓
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 清爽
  • 平衡

「 色泽」深棕红色 米色泡沫细腻丰富 但是消散较快 杯底有沉淀

「 闻香」黑醋栗 莓果 醋酸 木质香气

「 口感」中度偏轻的酒体 沙口感适中 入口酸度不算高 带着山楂 李子 深色浆果的香气 混合着醋酸乳酸的味道 随后是明显的脂香和橡木桶气息 回甘也还好 整体算是清爽易饮 不过后期感觉酒体稍微有点水

红烧松鼠鱼

红烧松鼠鱼 2020-07-25 14:50

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

陆家嘴老司机

陆家嘴老司机 2020-06-23 23:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 李子
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 适合入门级

罗登巴赫窖藏,19年3月产,小瓶。这瓶是银色标,一直搞不懂罗登巴赫为什么差不多时间产的窖藏会有两种不同的标,个人更喜欢银色的。酒色红棕色轻微混浊,泡沫丰富持久。香气很法红,醋酸,樱桃,李子,橡木桶味,都有了。沙口感中等,酒体正常,前半段轻微甜感,酸度不大,樱桃味啥的果味浓郁,比较熟的果子,中后段酸感突然尖锐起来 丹宁感也同时凸现,有点突兀,前半段不错,后半段类似小瓶女公爵。

八贰

八贰 2020-06-18 00:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 醋酸
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

比女公爵酸得柔和,有层次,更好喝………………………………

阿瑞大王

阿瑞大王 2020-05-28 00:10

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 红色
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

酸度中等偏低。闻着醋酸气息舒服,车厘子什么的,清爽。酸啤酒口粮。车厘子水果清爽。

Zodiac

Zodiac 2020-05-18 21:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 棕色
  • 黑莓
  • 乳酸
  • 话梅
  • 野菌味
  • 黑加仑
  • 中度酒体
  • 平衡

红褐色浑浊酒体,闻着山楂,喝着也是。
带一点点菌臭味,小酸,酒体还比较厚,山楂、话梅、黑莓味,其中以山楂为主,酸酸甜甜的山楂果浆。
没什么复杂的味道,但好喝,毫无压力,也感觉不到薄。

Roast朗

Roast朗 2020-05-03 11:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 酱油
  • 清爽

很喜欢的风格,第一次喝味道很特别,上海辣酱油,好喝!

七点

七点 2020-04-06 13:13

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

观:深宝石红澄清酒体,泡沫不多
闻:野菌味、酸葡萄汁味、微微的麦芽糖甜香和杏仁味,橡木桶味也比较明显,升温后有明显的酵母臭
尝:酒体偏轻,沙口适中,入口有一定的醋酸刺激感,甜度低。有点像贵兹的野菌味加上一点焦糖深色的感觉,葡萄酒桶、香蕉水、酸樱桃罐头和药草味突出,收口酸。
感:新酿和陈化两年的酒混合,既有新鲜的酸劲和刺激感,又有一定的厚度和层次,甜度不高,易饮性也不错。但总体感觉还是略微有点单薄

尘氤离

尘氤离 2020-03-18 20:47

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 橙色
  • 黑莓
  • 醋酸
  • 话梅
  • 黑加仑
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合进阶级

香气黑醋栗,樱桃,黑莓,酸味明显,但是又拥有着迷人的梅果气息,水果的风味像是封存了整个季节。
酒液红棕色,泡沫多,但不持久,和碳酸饮料类似。
入口感觉酸度不高,还有丝丝甜味,苦味比较突出,区别于世涛的那种苦味,像是果皮,像是果核那种苦味感受感受,更加轻盈;气泡感强,这也是大多数酸啤的特点,和闻到的气味类似,黑醋栗,樱桃,黑莓之类的水果风味伴随着气泡涌入口腔,充斥每一个角落,喝多了之后感觉酸味的感受会更多一点,仿佛越来越酸。
整体酸酸甜甜的感受很好,虽然不喜那种苦味,使得牙似乎也涩涩的,但是这苦味却又蕴含更多的香味成分。

tumi

tumi 2020-03-08 21:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 乳酸
  • 李子
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

开瓶就有很浓的酸梅香味袭来,那股醋酸味更是让人食指大动,棕红色偏暗,泡沫虽然不少却消失的很快,留下一层米色酒头。
只用一小口,就能把味蕾全打开,梅子,樱桃,李子,葡萄,各种水果的酸香交织在一起,酸甜不腻,而老酒新酒的混合,把刺激与厚重相柔和,在丰富了层次同时还带来了长久的回味。

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