RODENBACH Vintage是选择使用已经生产过具有两年熟成期啤酒的木桶的唯一结果,木桶数量通常标示在标签上,并且年份可以用来参考熟成期。
RODENBACH Vintage是一款100%成熟的啤酒,因此它是一种有着出众口味的RODENBACH Grand Cru。它的味道复杂,圆滑,强劲而且清新。它的特点是带有酸味的、混合有焦糖的水果味道、野生蜂蜜和带有香子兰味道的橡木香。香气包括了糖和橡木的香味,就像混合了蜂蜜和巧克力的青苹果。略微的酸味和回味悠长的果香达到了完美的平衡,就像是一款特级酒。
ted 2017-07-03 10:20
褐色酒液浑浊有沉淀,这个价格这么大一瓶,很满足,霉香不冲,酸度很柔和不尖锐,喝着不累,唯一不足就是度数有点高
小熊骗骗你 2017-06-28 12:23
对于我这种酸味耐受力差的人来说,酸啤一直是我在犹豫要不要去跳的一个坑,又怕自己不喜欢喝浪费好酒,又一直有点心痒痒总想试试……这次正好看到有价格不错评价很好而且据说酸度不高的这款酸啤,忍不住入了一瓶,又怕一个人喝不完,叫上了两个朋友一起来尝试。最后整场酒局下来,来自山西的朋友毫不犹豫地把当晚的mvp颁给了这款酸啤……击败了包括罗十炸弹kbs在内的一众高分酒……对我来说,虽然不至于喜欢到那种程度,但确实不得不承认这款酒让我对酸啤的片面看法有了改观,那种圆润的酸味即使是我这样的酸啤小白也完全能够接受并且喜欢,强力推荐给所有跟我一样在酸啤坑前徘徊犹豫的人
外观:包铁木塞的封装,开瓶时小心翼翼地打开包铁用手挡着木塞生怕激射出来,好在并没有发生这种情况,拔木塞时砰地一声伴着一团气烟飘出,不得不说很享受……倒入杯中呈深棕红色混浊酒体,照片里可能光线原因和实物有较大的色差,看来以后要专门弄盏灯照明……泡沫不多,持久性也一般,最有趣的是瓶底的酵母量惊人,倒出来的时候吓了一大跳
香气:厚重圆润的酸味很明显,闻起来的感觉介于醋酸的浓烈和果酸的清脆之间,酵母和过桶应该为这种复杂度做出了莫大的贡献,整体酸味表现为类似于青苹果的酸香,麦芽和酒花的味道则是完全闻不出来。最后洗杯子之前又作死闻了一下,倒是有明显醋熏的气味了
口感:中度偏厚重酒体,杀口感较弱,喝起来有点涩,朋友说口感上有红酒的感觉,确实没错
味道:再一次提到厚重圆润这个形容词,因为确实用这个词来形容这款酒的酸味再合适不过了,柔和饱满不尖锐,同时带有清新的青苹果味和非常轻微的蜂蜜甜,随着酒液升温果味和甜感也渐强,与酸味混合在一起愈发复杂迷人,而苦味只在尾段轻轻掠过,让人几乎意识不到它的存在
整体感受:很好接受的酸啤,清脆而不失稳重,干净而不失层次,能把如此浓郁的酸味调教得如此易饮,堪称琼浆玉液
汤圆Gordon 2017-06-26 08:27
Nemo蛙哥 2017-06-23 03:09
很舒服的一款蜂蜜酸啤,即使不是酸啤爱好者,也可能因为酒体里的其他风味爱上酸啤。
superior 2017-06-17 20:53
开瓶的时候有李子的清香,瓶口氤氲缭绕,煞有质感。
这是我第二次喝了,无论是酸味,还是甜味,都不抢着争夺你的味蕾,而是共同出现,果真可以叫做酸酸甜甜。
酒很有层次感,玛瑙红的酒体也很诱人。而且性价比也很高。
夏日很推荐此酒的冰款,这味道果然是不能通过看这点评论能享受的到的。
流年 2017-06-09 23:16
罗登巴赫的几款酸,性价比都很高。
RedXM 2017-06-06 18:33
何泽瀚 2017-06-04 00:47
经过时间和桶陈,酸得舒服,极富性价比。
鬼叔 2017-05-24 00:31
外观:红宝石+琥珀般的红棕色酒液,个人认为法兰德斯红色艾尔的酒体颜色算得上是啤酒里最耐看的颜色了,米白色泡沫
香气:果香,酸,酵母菌风味,找不到蜂蜜感
味道:酸,甜,深色水果感
感受:沙口感重,很有女公爵的感觉,不过更加耐喝
Henman 2017-05-19 23:10
比贵兹要甜度稍高,闻起来有丝丝的蜂蜜甜腻的味道,不错的一款酒,爱喝酸啤的人应该都会爱喝