Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒。 这款罗斯福10号是具有代表性的比利时四料，初始麦汁度24.5P，深棕色酒体，酒精度达到11.3%。所以饮用这杯可爱的啤酒要适量，它经常被称为“不可思议的啤酒”。
修道院啤酒终极制作，比6和8号口感更浓郁，苦味稍弱，酒体浑浊。
点评的这瓶是在沃尔玛边上的酒店买的，日期是七月份的，抱着买ipa的心思hhh 冰了一天，今天看fpx和fnc的比赛终于是忍不住解馋开瓶。 颜色：酒体浑浊，颜色比罗8还要更深的棕色，不好下口的样子（事实证明确实很容易醉 香气：麦芽，焦糖，面包。 泡沫：不及罗8厚，细腻，挂壁似蕾丝。 口味：入口感觉酸酸的，像咖啡的感觉，又配合有麦芽的香气，沙口感适当。入喉回甘以较淡的苦味为主，淡淡的甜味紧随其后，层次分明。前半杯能随呼吸感受到一股味道，很熟悉但描述不出名字，仔细发现是甜酒，实在是很意外，后半杯进入微醺，全是浓郁的麦芽香。 感受：很好喝，对于入门的我品出的味道有限，但是能感觉到清晰的层次感，回味无穷，适合单独饮用。
作为一款修道院还是不错的 酒精味道有点重 酒花和回香表现良好
泡沫細膩而且相當持久，無論在杯裡還是在嘴裡，酒體是深棕色。香氣和含蓄，淡淡的麥香和巧克力香，有點像泥煤威士忌，仔細聞可以聞到清淡的果香。 入口有很輕微的苦味，我覺得略甜，然後是焦糖、麥芽糖香，酒精味適中；酒體並不厚重，但配合沙口感後有種cappuccino的口感。 嚥下去的時候酒氣會帶著焦香湧上來，酒氣會衝到鼻腔，幾秒後消散，剩下絲絲香甜。 一晚上可以喝兩三瓶。
心念念的想着喝修道院的8号，结果卖完了。最终选择10号四料。味道始终一致，口感丰富，适合进阶人员。
常温 酒体颜色深棕褐色，稍浑。泡沫带稍许咖啡色，丰富细腻，持久度一般。闻酒液带有明显的酵母酸香，面团发酵酸味，以及丝丝红葡萄酒香气。还有焦糖，黑巧克力，烘烤麦芽，坚果，乌梅，葡萄干，青苹果，沙棘果的甜酸香气。香气复杂多样，让人意犹未尽！入口微甜，顺滑圆润饱满，沙口感很弱，无气泡感。初段为焦糖，太妃糖甜味混合着黑巧克力的丝丝苦味，中段为黑色果脯（乌梅，葡萄干，黑加仑等）的甜酸味以及麦芽和谷物的甜味。后段啤酒花苦味马上平衡之前的味道，干脆利落。回味中带有酵母的酸香，果酸，烤麦芽香味，和一丝丝红酒的酸涩感，酒精感个人感觉不到，但酒的醇香馥郁绵柔。 罗10在修道院四料中更偏向体现酵母的酸香，类似红酒的香气，层次与滋味丰富饱满，一如修道院啤酒，平衡永远最重要。
麦香，口感饱满厚重，温热酒精感，持泡性可以，回味甜。睡前饮品，助入眠
焦香味，夹杂着坚果味，还有麦香的味道直扑而来，酒精度数稍高，四料复杂丰富的口感，衬托酒体的饱满，啤酒中的战斗机
郭旭 2019-11-03 10:47
修道院啤酒终极制作，比6和8号口感更浓郁，苦味稍弱，酒体浑浊。
warninMp6slQ 2019-10-27 00:41
点评的这瓶是在沃尔玛边上的酒店买的，日期是七月份的，抱着买ipa的心思hhh
冰了一天，今天看fpx和fnc的比赛终于是忍不住解馋开瓶。
颜色：酒体浑浊，颜色比罗8还要更深的棕色，不好下口的样子（事实证明确实很容易醉
香气：麦芽，焦糖，面包。
泡沫：不及罗8厚，细腻，挂壁似蕾丝。
口味：入口感觉酸酸的，像咖啡的感觉，又配合有麦芽的香气，沙口感适当。入喉回甘以较淡的苦味为主，淡淡的甜味紧随其后，层次分明。前半杯能随呼吸感受到一股味道，很熟悉但描述不出名字，仔细发现是甜酒，实在是很意外，后半杯进入微醺，全是浓郁的麦芽香。
感受：很好喝，对于入门的我品出的味道有限，但是能感觉到清晰的层次感，回味无穷，适合单独饮用。
失重HopSpace 2019-10-23 01:38
作为一款修道院还是不错的
酒精味道有点重
酒花和回香表现良好
小酒花s8zTSu 2019-10-23 01:10
泡沫細膩而且相當持久，無論在杯裡還是在嘴裡，酒體是深棕色。香氣和含蓄，淡淡的麥香和巧克力香，有點像泥煤威士忌，仔細聞可以聞到清淡的果香。
入口有很輕微的苦味，我覺得略甜，然後是焦糖、麥芽糖香，酒精味適中；酒體並不厚重，但配合沙口感後有種cappuccino的口感。
嚥下去的時候酒氣會帶著焦香湧上來，酒氣會衝到鼻腔，幾秒後消散，剩下絲絲香甜。
一晚上可以喝兩三瓶。
Jokerh7Lmqz 2019-10-22 00:45
心念念的想着喝修道院的8号，结果卖完了。最终选择10号四料。味道始终一致，口感丰富，适合进阶人员。
啤酒法杖 2019-10-21 18:10
常温
酒体颜色深棕褐色，稍浑。泡沫带稍许咖啡色，丰富细腻，持久度一般。闻酒液带有明显的酵母酸香，面团发酵酸味，以及丝丝红葡萄酒香气。还有焦糖，黑巧克力，烘烤麦芽，坚果，乌梅，葡萄干，青苹果，沙棘果的甜酸香气。香气复杂多样，让人意犹未尽！入口微甜，顺滑圆润饱满，沙口感很弱，无气泡感。初段为焦糖，太妃糖甜味混合着黑巧克力的丝丝苦味，中段为黑色果脯（乌梅，葡萄干，黑加仑等）的甜酸味以及麦芽和谷物的甜味。后段啤酒花苦味马上平衡之前的味道，干脆利落。回味中带有酵母的酸香，果酸，烤麦芽香味，和一丝丝红酒的酸涩感，酒精感个人感觉不到，但酒的醇香馥郁绵柔。
罗10在修道院四料中更偏向体现酵母的酸香，类似红酒的香气，层次与滋味丰富饱满，一如修道院啤酒，平衡永远最重要。
宋一一 2019-10-18 14:08
麦香，口感饱满厚重，温热酒精感，持泡性可以，回味甜。睡前饮品，助入眠
从东土大唐远道而来 2019-10-15 08:58
指尖的舞者 2019-10-14 20:07
焦香味，夹杂着坚果味，还有麦香的味道直扑而来，酒精度数稍高，四料复杂丰富的口感，衬托酒体的饱满，啤酒中的战斗机
Spctr 2019-10-14 16:23