Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒。 这款罗斯福10号是具有代表性的比利时四料，初始麦汁度24.5P，深棕色酒体，酒精度达到11.3%。所以饮用这杯可爱的啤酒要适量，它经常被称为“不可思议的啤酒”。
深棕色，浑浊，啤酒沫丰富且比较持久；有烤面包和焦糖香味，入口焦糖味儿和烤面包味特别明显，也有巧克力香味儿；微苦，甜度高，口感很柔和，略有酒精味儿，沙口感中等；酒体中等；回味较持久，感觉强度中重度，余韵略很赞；修道院啤酒的经典！
个人感觉不如圣伯纳12，酒精味道隐藏的不够好，辣味会掩盖啤酒的味道，只能说是一般吧。
众所周知，罗斯福10号是普通精酿爱好者的口粮。因为各个温度的口感区别我认为是不小，还需要多写日记。
修道院的典型代表，味道浓郁丰富，深棕色酒体，香气馥郁，有咖啡，太妃糖，面包，坚果很多很多，喜欢，唯一就是酒精多稍高，喝时要注意，这么好喝的啤酒一不小心就喝多了
酒体深色，太妃糖香气浓郁，酒精气味冲鼻，一入口，灼烧感太强了！喉咙立马体会这款13度酒体的霸气！真不合适一般爱好者！
作为带我入门的一款修道院啤酒，我很庆幸自己是从10号开始的。从第一次在key朋友推荐后感受到的神之浓郁和迷之快感，到再一次把这个小黑瓶买回家重新斟酌，感觉自己也渐渐体会到了这其中的妙处所在。倒入杯中后，会留下一层浅浅的泡沫，久久不会散去，闻起来会感觉到厚厚的甜味。入口后，前味会有浓缩咖啡的味道，还带着醇厚的酒精香味，中味出现了愉悦的甜味和饼干的味道，后味开始回苦，在口腔中萦绕。整个酒体呈黑褐色，入口微滑，喝到最后还会发现一层酵母的沉淀，也因此越到后面口感越浓郁。我希望当自己变成一个老鬼后再回过头来品尝这款修道院啤酒，会用舌尖触碰到真正的修道院之魂。
喝的第一瓶精酿是罗10，没有按6、8、10的套路来，老实说无论是舌头还是肠胃都没有想要接受它的意思。但是每一口过后，都会产生一种奇妙的念头，那就是还想再去尝尝它，那种感觉从来没有过，真正的欲拒还迎啊。这也让我义无反顾的爱上了精酿，加入了这个圈子。 为什么我会先喝10号，因为不服！在买酒之前，听到最多的就是来自比利时的罗斯福系列如何颠覆认知，如何开启想象，尤其一瓶10号，简直是打开新世界大门的钥匙。棕色酒体、酵母脂香、焦糖口味...无一不挑战小白对啤酒固有的理解，那是种无法理解又渴望一尝的矛盾心理。 当我迫不及待打开一瓶10号后，轻凑鼻前，闭眼浅浅吸入一缕，说不上来的浓郁水果香气瞬间灌顶；入口是果香和焦糖甜味，而后各种味道轮番上阵，让人一时蹙眉无语，难以完整形容；渐渐的，重度酒精跃然体间，开启了微醺、兴奋、难以自拔的旅程。如果用几个词来描述10号，那一定是馥郁、饱满、浪荡，就像那浑浊的外观，包罗万象！ 最后，作为新人，劝慰同样作为新人的你，还是先从6号开始循序渐进吧。毕竟，相较我们习惯的水啤，它真的很重口！
最高sg 2017-02-13 18:15
深棕色，浑浊，啤酒沫丰富且比较持久；有烤面包和焦糖香味，入口焦糖味儿和烤面包味特别明显，也有巧克力香味儿；微苦，甜度高，口感很柔和，略有酒精味儿，沙口感中等；酒体中等；回味较持久，感觉强度中重度，余韵略很赞；修道院啤酒的经典！
多面手 2017-02-13 16:56
啤酒配鸭货 2017-02-12 08:43
个人感觉不如圣伯纳12，酒精味道隐藏的不够好，辣味会掩盖啤酒的味道，只能说是一般吧。
攻克己身叫身服我 2017-02-11 19:20
众所周知，罗斯福10号是普通精酿爱好者的口粮。因为各个温度的口感区别我认为是不小，还需要多写日记。
王大 2017-02-10 22:18
修道院的典型代表，味道浓郁丰富，深棕色酒体，香气馥郁，有咖啡，太妃糖，面包，坚果很多很多，喜欢，唯一就是酒精多稍高，喝时要注意，这么好喝的啤酒一不小心就喝多了
喝死算了 2017-02-10 21:05
酒体深色，太妃糖香气浓郁，酒精气味冲鼻，一入口，灼烧感太强了！喉咙立马体会这款13度酒体的霸气！真不合适一般爱好者！
炒勺 2017-02-09 23:48
作为带我入门的一款修道院啤酒，我很庆幸自己是从10号开始的。从第一次在key朋友推荐后感受到的神之浓郁和迷之快感，到再一次把这个小黑瓶买回家重新斟酌，感觉自己也渐渐体会到了这其中的妙处所在。倒入杯中后，会留下一层浅浅的泡沫，久久不会散去，闻起来会感觉到厚厚的甜味。入口后，前味会有浓缩咖啡的味道，还带着醇厚的酒精香味，中味出现了愉悦的甜味和饼干的味道，后味开始回苦，在口腔中萦绕。整个酒体呈黑褐色，入口微滑，喝到最后还会发现一层酵母的沉淀，也因此越到后面口感越浓郁。我希望当自己变成一个老鬼后再回过头来品尝这款修道院啤酒，会用舌尖触碰到真正的修道院之魂。
莫俞唉 2017-02-09 16:34
Tyhme 2017-02-08 15:28
喝的第一瓶精酿是罗10，没有按6、8、10的套路来，老实说无论是舌头还是肠胃都没有想要接受它的意思。但是每一口过后，都会产生一种奇妙的念头，那就是还想再去尝尝它，那种感觉从来没有过，真正的欲拒还迎啊。这也让我义无反顾的爱上了精酿，加入了这个圈子。
。毕竟，相较我们习惯的水啤，它真的很重口！
为什么我会先喝10号，因为不服！在买酒之前，听到最多的就是来自比利时的罗斯福系列如何颠覆认知，如何开启想象，尤其一瓶10号，简直是打开新世界大门的钥匙。棕色酒体、酵母脂香、焦糖口味...无一不挑战小白对啤酒固有的理解，那是种无法理解又渴望一尝的矛盾心理。
当我迫不及待打开一瓶10号后，轻凑鼻前，闭眼浅浅吸入一缕，说不上来的浓郁水果香气瞬间灌顶；入口是果香和焦糖甜味，而后各种味道轮番上阵，让人一时蹙眉无语，难以完整形容；渐渐的，重度酒精跃然体间，开启了微醺、兴奋、难以自拔的旅程。如果用几个词来描述10号，那一定是馥郁、饱满、浪荡，就像那浑浊的外观，包罗万象！
最后，作为新人，劝慰同样作为新人的你，还是先从6号开始循序渐进吧
FreakFrank 2017-02-08 14:21