Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒。9.2%酒精度的深色烈性艾尔，修道院的僧侣们在1960年左右创造了它。
外观上，罗斯福系列给人一种绅士的感受。罗8入杯泡沫并不明显，消泡速度较快。入口有轻微的杀口感，口感也比较绵柔，有微微的苦感，回味有甜味。酒温低于十度的时候，酒精度，苦，杀口感，香气皆有所下降！酒温高于十度，香气可以最大化的散发，但是酒液的酒精度就掩盖的不够好。如果想绵柔就低温些，口味贴近6号，想口味重点和丰富些，就温度高一些，口味贴近10号！
罗斯福8号总体来说是非常典型的修道院啤酒，中规中矩，酒体深褐色，酒精融合的要比10号好不少，可能是低了两三度的原因吧，性价比几乎无敌
和6号好像差别不大 入口后还是略苦
酒精味比较重，不知道是不是放久了，闻起来有香味。
去年第一次接触精酿，喝的就是8号，各方面均衡
个人卓见： 罗斯福是个好学生不愿意喝坏学生喝不懂的牌子‘ 开始拒绝‘中程反追’后程不知道‘ 8号喝起来学院派十足’ 三四料对我来说一直有种十字路口的感觉‘ 还好’
酒精压的比罗6好些，整天更加平衡，但处境尴尬，没有什么特点，收口微酸带苦，有些许甜味，入门进阶可以尝试
Rochefort 8 9.2 ABV 这款比较特殊 大多数而言修道院啤酒酒精度与酒体色泽没有太多联系 酒精度越低酒体颜色越深邃 但这款就比较符合美国人的逻辑了 即酒精度越高酒体越深 比起6号有明显酒精灼热口感 期待10号口感 酒杯最大的特点是…主观认为是修道院酒杯当中敲击最最最悦耳的了
泡沫丰富，褐色的酒体招人喜欢，香气一般，入口甜，前段焦糖气，中段酒精味较重。后段味道不足，喝惯了重口味，有点不习惯。
泡沫沉稳，褐色( which像发烧时候喝的药一样的)。好久没喝两口就有很舒服的感觉。喜欢，好感，快乐，回购。 一口烧喉咙感，胃也有点。味道是不知如何形容的独特。就像一个酵母菌出了个芽，那个芽就是它不同于其他的部分。不在整体，在衍生
貊幽丿治 2018-07-30 19:16
外观上，罗斯福系列给人一种绅士的感受。罗8入杯泡沫并不明显，消泡速度较快。入口有轻微的杀口感，口感也比较绵柔，有微微的苦感，回味有甜味。酒温低于十度的时候，酒精度，苦，杀口感，香气皆有所下降！酒温高于十度，香气可以最大化的散发，但是酒液的酒精度就掩盖的不够好。如果想绵柔就低温些，口味贴近6号，想口味重点和丰富些，就温度高一些，口味贴近10号！
泡面木水 2018-07-28 23:51
罗斯福8号总体来说是非常典型的修道院啤酒，中规中矩，酒体深褐色，酒精融合的要比10号好不少，可能是低了两三度的原因吧，性价比几乎无敌
新入坑 2018-07-25 04:21
和6号好像差别不大 入口后还是略苦
devil丶吉 2018-07-23 19:50
酒精味比较重，不知道是不是放久了，闻起来有香味。
merida789 2018-07-21 21:14
去年第一次接触精酿，喝的就是8号，各方面均衡
果子CidQMt 2018-07-20 00:04
个人卓见：
罗斯福是个好学生不愿意喝坏学生喝不懂的牌子‘
开始拒绝‘中程反追’后程不知道‘
8号喝起来学院派十足’
三四料对我来说一直有种十字路口的感觉‘
还好’
JOKER69FMqF 2018-07-18 21:31
酒精压的比罗6好些，整天更加平衡，但处境尴尬，没有什么特点，收口微酸带苦，有些许甜味，入门进阶可以尝试
Janis 2018-07-11 21:07
Rochefort 8
9.2 ABV 这款比较特殊
大多数而言修道院啤酒酒精度与酒体色泽没有太多联系 酒精度越低酒体颜色越深邃 但这款就比较符合美国人的逻辑了 即酒精度越高酒体越深
比起6号有明显酒精灼热口感 期待10号口感
酒杯最大的特点是…主观认为是修道院酒杯当中敲击最最最悦耳的了
林凡 2018-07-06 21:34
泡沫丰富，褐色的酒体招人喜欢，香气一般，入口甜，前段焦糖气，中段酒精味较重。后段味道不足，喝惯了重口味，有点不习惯。
Pro 2018-07-06 00:05
泡沫沉稳，褐色( which像发烧时候喝的药一样的)。好久没喝两口就有很舒服的感觉。喜欢，好感，快乐，回购。
一口烧喉咙感，胃也有点。味道是不知如何形容的独特。就像一个酵母菌出了个芽，那个芽就是它不同于其他的部分。不在整体，在衍生