Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒。9.2%酒精度的深色烈性艾尔，修道院的僧侣们在1960年左右创造了它。
总体的印象：棕色或者红棕色的酒体，麦芽和酵母特有的香气，收口不算顺滑，后期香辛料味比较用，酒精的刺激感为主 香气：刚开瓶麦芽香酵母香气扑鼻，带有浓郁的焦糖烘焙的味道，喝到中后期焦糖味已经不明显了，只剩下麦芽香和香辛料的味道 外观：棕色淡红棕色，酒体略显浑浊，带有老发酵面包泛黄色的酒头泡沫，不是特别细腻，持久度感觉不高 味道：入口明显感受到焦糖的甜和谷类香，中段顺滑的酒精味以及中度烘焙的苦，余味感受不到其他的味道只有高度的酒精感 口感：酒体由低到中，还算顺滑，喝到后期酒精的微暖感比较强，但是没有灼烧感觉
闻香是类似焦糖果脯的味道，入口挺清爽这没想到，随后是一些类似辛香料的气息，酒精感压得挺好，9.2的酒精度却给我感觉酒体有些偏薄。 喝罗斯福就绕不开10号，估计很多人和我一样10号是喝得第一款罗斯福，可那会是刚接触精酿，也是第一次接触修道院这种风格，所以对10号的感受是挺浅的。而现在喝8号，回忆限有的感受去对比两款，感觉8号的甜度，醇度和层次感都没10度高，而抛开别的不说，这款8号个人还是挺喜欢它的口感。
现在最喜欢喝8号，十号喝着感觉还是难顶那酒精味
喝了很多次了，太甜了太甜了 soso 罗6当降糖玛奇朵喝，这个党咖啡酒喝，盖住很多啤酒花的味道，没有层次感的味道，低温时感觉清爽回温后酒精味盖住了苦咖啡焦糖的味道，偶尔喝一瓶还是不错的，期待罗10吧
香气：麦芽味、焦糖味、成熟果香味和轻微的酒精味。 外观：棕红色清澈液体，泡沫呈浅咖色，细腻丰富持久。 口感：中度酒体，沙口感中度，酒精感明显。 味道：麦芽味和焦糖味明显，还有苹果、梨的成熟水果味道。回味甜中带苦，苦味中度偏轻，收口有点干。 整体感受：甜而不腻，苦味压得不错，酒精感恰到好处，整体口感复杂而平衡。
骄阳疾风 2025-03-05 19:05
mozz 2025-02-23 19:22
Hazegazer 2024-11-26 16:35
周家宇 2024-10-21 20:27
总体的印象：棕色或者红棕色的酒体，麦芽和酵母特有的香气，收口不算顺滑，后期香辛料味比较用，酒精的刺激感为主
香气：刚开瓶麦芽香酵母香气扑鼻，带有浓郁的焦糖烘焙的味道，喝到中后期焦糖味已经不明显了，只剩下麦芽香和香辛料的味道
外观：棕色淡红棕色，酒体略显浑浊，带有老发酵面包泛黄色的酒头泡沫，不是特别细腻，持久度感觉不高
味道：入口明显感受到焦糖的甜和谷类香，中段顺滑的酒精味以及中度烘焙的苦，余味感受不到其他的味道只有高度的酒精感
口感：酒体由低到中，还算顺滑，喝到后期酒精的微暖感比较强，但是没有灼烧感觉
无心睡眠 2024-10-07 23:29
闻香是类似焦糖果脯的味道，入口挺清爽这没想到，随后是一些类似辛香料的气息，酒精感压得挺好，9.2的酒精度却给我感觉酒体有些偏薄。
喝罗斯福就绕不开10号，估计很多人和我一样10号是喝得第一款罗斯福，可那会是刚接触精酿，也是第一次接触修道院这种风格，所以对10号的感受是挺浅的。而现在喝8号，回忆限有的感受去对比两款，感觉8号的甜度，醇度和层次感都没10度高，而抛开别的不说，这款8号个人还是挺喜欢它的口感。
划桨的司机 2024-05-26 13:37
现在最喜欢喝8号，十号喝着感觉还是难顶那酒精味
谷雨酿造 2024-02-02 21:52
尿酸搬运工 2024-02-01 18:29
一生只喝啤酒 2024-01-13 19:32
喝了很多次了，太甜了太甜了 soso
罗6当降糖玛奇朵喝，这个党咖啡酒喝，盖住很多啤酒花的味道，没有层次感的味道，低温时感觉清爽回温后酒精味盖住了苦咖啡焦糖的味道，偶尔喝一瓶还是不错的，期待罗10吧
大步溜 2023-12-30 13:27
香气：麦芽味、焦糖味、成熟果香味和轻微的酒精味。
外观：棕红色清澈液体，泡沫呈浅咖色，细腻丰富持久。
口感：中度酒体，沙口感中度，酒精感明显。
味道：麦芽味和焦糖味明显，还有苹果、梨的成熟水果味道。回味甜中带苦，苦味中度偏轻，收口有点干。
整体感受：甜而不腻，苦味压得不错，酒精感恰到好处，整体口感复杂而平衡。