特点:本地才有的中华蜂采的百花蜜,平衡麦香味,琥珀红的颜色
故事:蜂蜜艾尔是我们推出的第一款啤酒。奥巴马总统入主白宫时,要求白宫厨房的第一件事就是添置一套酿酒设备,酿出的第一款啤酒就是「白宫蜂蜜啤酒」。配方公布出来以后,在精酿爱好者里掀起了一波配方改良的风潮。
这也是我们酿造这款蜂蜜啤酒的契机。 白宫花园里的蜜我们是偷不了了,但我们用的是中国最特别的由中华蜂采集的百花蜜。这种蜜现在变得越来越稀少,因为擅采百花蜜的中华蜂在意大利蜂的入侵下,已经大量减少,只占蜂农总用蜂量的30%。为了表示对生态保护的支持,我们坚持向使用中华蜂采蜜的蜂农们收购优质的百花蜜。我们还酿出了与常见的琥珀色不同的酒体颜色,偏红的琥珀色。
无敌饼干爸 2022-06-22 23:01
今天品尝的是熊猫精酿熊猫眼,上次的杀马特感觉确实很一般,所以这次期待感降低了一些。
颜色是近似棕色的深琥珀色,还算清澈。泡沫并不丰富,比较粗犷,消散快,而且真真是没什么挂杯。
香气较淡。麦香,蜂蜜香,花香,外带烤面包香气。
轻度酒体,杀口感较强。
入口是比较清冽的麦芽味,开始比较单一,细品则以一丝酸味为前奏把麦芽味引出,是柔和的沙沙的甜,还有些许焦糖感、花香味包覆在内。收口有麦香味,酒精感稍重。
总体来说,可能强过之前的杀马特小麦。可是太寡淡是硬伤,硬品也没品出啥特点。蜂蜜感是稍微强一些,可是对酒本身的味道没有太大增色。除了颜色外观我觉得还挺好看之外……也就这样了。
Metalmaniac 2022-06-22 00:33
颜色很棒,干邑的感觉,哈哈。入口没那么理想,怎么说呢,纯口感的话和普通水啤的区别度不大。
浪流連 2022-05-14 22:55
Lynx 2022-04-13 03:41
酒体棕黑色,味道总体来说过得去,蜂蜜?好像没有明显的指向。
一刹花火 2021-12-29 21:16
喝瓶好酒吧 2021-12-23 14:36
12.9 330ml
闻上去有空气中被氧化的蜂蜜、有一丝枣,有一点麦芽烘焙的香气,不好闻也不难闻
喝起来并没有感觉蜂蜜的加入丰富了这瓶酒的味道,当气泡从液体中溢出,口感就非常的绵密,酒花和酵母风味还是比较明显的,带有一丝微微的甜感烘烤麦芽的口感还是有的,但是味道比较单一也没有什么层次感
整体感觉一般,希望越国产精酿做越好吧
九筒 2021-12-19 12:41
imgole 2021-12-13 13:19
本来以为这大概是小麦啤酒或金色艾尔做的基体,没想到倒出来是深邃的琥珀色。
闻上去浓郁的蜂蜜十分突出,名副其实。
入口没闻上去那么有一致性。馥郁烘焙麦香的黑面包与酸面包在先,蜂蜜和麦芽糖紧随其后。核果与果脯酸甜亦有表现,但大多掩在麦芽的酸甜之下。
整体风味接近德式深色啤酒和德式黑啤,蜂蜜并不算突出。
小酒瓶儿 2021-12-04 21:37
熊猫蜂蜜艾尔,颜色呈深琥珀色,闻起来有淡淡的蜜糖和麦香味,喝起来入口微甜,但是很寡淡,伴随有一定的苦味和焦糖味,感觉没有想象中惊艳,没有包装颜值一样的味道配置
迷墙里的不万能青年 2021-11-02 16:17
挺经典的一款吧,淡淡的蜂蜜味道,主要还是小麦底味