熊猫精酿苦丁淡艾—选择使用中国传统的苦丁茶来酿造一款啤酒是他们一直有的想法，如何把传统的中国饮食文化和西方的精酿啤酒文化融合到一起值得花时间去不断尝试．为了酿造苦丁淡艾，他们去到苦丁茶的主要生长地福建省做了深入的考察，在了解它的特性后又仔细的研究了酿造的配方，有了切实可行的方案之后，通过京东众筹的平台他们试图寻找更多理解和接受它的同路者，虽然结果不如人意，但他们百折不回最终得到了这款苦丁淡艾。
这款啤酒的味道是用来挑战现在大部分人对啤酒的认知的，一般的人不可能喜欢它，它的酒体厚重，层次非常多，风格非常鲜明，苦度很高，绝对超过一般人对啤酒苦度的认知，而后味里面有苦丁的回甘，峰回路转的感觉让你无法抗拒的喝下一口，香气里头还有淡淡的橘皮香味，是一款对品鉴能力有大挑战的啤酒，更适合精进级别的酒客。
甜蜜与杀害 2016-07-21 15:09
熊猫精酿 侦察兵苦丁淡艾，中国 6.5度（IPA）
酒体呈红琥珀，很清澈，没有什么泡沫，很快就消散了。
闻起来香味很淡，花香和清新水果的香味。
口感只有稍稍的苦味，喝下去整个嘴巴包括鼻腔都是香味，不知为何还是有蜂蜜的味道，酒精沙口感基本没有。因为泡沫和气泡也很少，像特殊的苏打水饮料。除了香，就是香。后口慢慢的有回甘的感觉。附上兄弟合照（只有瓶啦，后期补上蜂蜜艾尔）
阿信 2016-07-15 10:03
香气：和其它几款熊猫相比这款的香味稍微浓郁一些，带有蜂蜜味。
味道：味道比较适合新手，入口很温柔。回味和喝苦丁茶一样。
望天猪 2016-06-04 19:17
哎'熊猫精酿的侦察兵'''同意楼上同学说的酒标实在忒丑'''最近在身边各大商超酒场都上了促销的架子'''价位在那''味道觉得还ok啊''虽然没有满嘴苦丁茶香感脚（跟洋pa比起来当然还是略水了）
晓宇掌柜 2016-06-04 17:04
外观:这款酒的外形我觉得是熊猫精酿瓶啤中最丑的一款。深红色酒体，瓶底沉淀很少，泡沫不算丰富细腻。
香气:可以闻到一些苦味，可能就是所说的苦丁吧！焦糖味也能闻到一点。
口感:酒体轻盈，沙口感不足，入口苦味明显，并不是啤酒花的苦，也不像我记忆中苦丁茶的苦，刚开始有点不习惯，回味也是比较苦涩的。
综合:增味啤酒本来就是啤酒中的另类，因为与众不同可能造成饮用的不习惯，进而导致不喜欢，反正我是不习惯。
喝对不喝醉 2016-05-23 12:45
说实话，这款酒的苦度不是大多数人能接受的。
JM 2016-05-22 16:57
这款酒感觉是用苦丁代替了部分的啤酒花了，入口略苦，苦丁味在味觉上未能体现，但出现在香气上，上次坑朋友买了6瓶（6个月前），现在他家了还有4瓶z
小濮很忙 2016-05-22 16:48
熊猫的苦丁是熊猫精酿里品质最高的一款，虽然好多新手喝不惯，说苦，但是身边几个老酒鬼喝过之后，都说第一瓶没感觉，第二瓶会觉得好喝。在老码头喝了苦丁Ipa，算是苦丁的升级版，口感确有提升，作为国产精酿，我内心还是相当支持的。要么让我惊艳，要么安心做口粮。无论哪条路，性格请保持鲜明！
沙克斯 2016-05-22 16:28
我对苦丁不了解，没啥资格谈这款酒。喝起来不错，8度时比较易饮，温度稍高后在咽下前略有不爽的味道。酒体颜色漂亮，清澈，泡沫细腻。收口甘苦适中。
Heroin 2016-04-29 11:11
颜色是琥珀棕色。泡沫较少。这款酒偶尔能闻到茶叶的味道。入口有点甜，之后有点苦涩
嘟嘟 2016-04-27 16:16
没有想象中的那么苦，入口甘爽，回味较涩，有淡淡的苦丁茶的味道混着啤酒花的苦味。苦度还在能够接受的范围之内