熊猫精酿苦丁淡艾—选择使用中国传统的苦丁茶来酿造一款啤酒是他们一直有的想法，如何把传统的中国饮食文化和西方的精酿啤酒文化融合到一起值得花时间去不断尝试．为了酿造苦丁淡艾，他们去到苦丁茶的主要生长地福建省做了深入的考察，在了解它的特性后又仔细的研究了酿造的配方，有了切实可行的方案之后，通过京东众筹的平台他们试图寻找更多理解和接受它的同路者，虽然结果不如人意，但他们百折不回最终得到了这款苦丁淡艾。
这款啤酒的味道是用来挑战现在大部分人对啤酒的认知的，一般的人不可能喜欢它，它的酒体厚重，层次非常多，风格非常鲜明，苦度很高，绝对超过一般人对啤酒苦度的认知，而后味里面有苦丁的回甘，峰回路转的感觉让你无法抗拒的喝下一口，香气里头还有淡淡的橘皮香味，是一款对品鉴能力有大挑战的啤酒，更适合精进级别的酒客。
丁莫梵 2017-03-04 10:58
熊猫系列的国产精酿外包装一直都很讨喜。会让你一眼爱上。酒本身又如其名。苦丁酒。入口一丝丝一阵阵的不干燥的苦味。虽然入口有冲击。但是并没有什么后味和层次，但是能感觉到自家酿酒师的想法。虽然国产精酿的路才刚走还有很长，但是我一直相信中国人对于味蕾的强烈追求，国产精酿加油！
鄙视 2017-03-02 18:23
熊猫的设计不错 口味也可以 偶尔喝一下不错
永无止境 2017-02-24 10:16
磊子 2017-02-24 07:19
国产精酿里又一惊喜！终于喝到闻名已久的熊猫家的酒了！说是苦丁，确实苦的感觉像极了苦丁茶，苦中带有一丝回甘，很舒服。适合大口喝，麦香夹杂着一丝焦糖香，很挂口。喝的时候速度有点快，忘带图了，请见谅……
高策 2017-02-23 10:53
我一直想看看茶与酒的结合会有什么效果，酒头香气一般，入口清淡略苦，后期有苦丁的回味，不能叫回甘。回头自己试试将熟普和岩茶加进来，看能不能有如世涛般的醇香。
肉肉猫 2017-02-22 07:17
十月MrZ 2017-02-18 21:31
我记得第一次喝，觉得很苦很苦，当时的形容是感觉苦趴在舌根，慢慢充实整个口腔，等待口水的甜来中和…
但今天翻出再喝，不苦啊…🤷🏻♂️…可能我耐受了吧…
大兴 2017-02-10 22:14
清淡，适合女士们，有股陈皮的味道，总之还可以。
batmannn 2017-02-10 21:58
不咋样 不太喜欢 苦丁是啥 没吃过
润仔 2017-01-26 18:53
比较喜欢苦的啤酒，这个还算可以，就是日期差了点，香气还不错，支持