Orval修道院只酿制这一种啤酒,瓶身上的六角标代表了它特拉普修道院啤酒的身份,Orval的标志乍看像是鱼钩,实则是一条衔着戒指跃出水面的鳟鱼。 这款修道院啤酒拥有与其他修道院啤酒与众不同的味道,这是因为在第一次发酵和瓶中二次发酵期之间,他们干投了酒花到酒里,使得这款酒拥有独特的酒花味和极干的口感。
一样喷,泡沫太多了,比较奇怪的一款修道院,有野菌味,整体还可以吧。
【216】奥威 比利时淡色艾尔 【罐装日期】2021年10月20日 【品饮日期】2022年11月16日 【外观】微微浑浊的棕色酒液,泡沫异常丰富(我见过最夸张的一次,也给笑脸杯整了个新发型),消散较快,挂杯丰富。 【香气】新鲜、青涩的浅色水果,还有草药。 【口感】轻度酒体,气泡感由中转弱,没有酒精感。 【味道】入口微微的酸臭让我想起了它添加的布雷特酵母,圆润的酸感和慢慢浮现的苦味都恰到好处的在口腔中游走。 【主观感受】想尝一尝年轻的它,壮年的它,老年的它。
出厂一年半orval 泡沫绵密细腻留存时间一般,比利时花边 淡乳酸,铁锈,酵母,雨后森林,花香,焦糖香 前段淡乳酸香融合发酵面团香气,中段淡蜜香引出酒精感与不低的苦味,后段几乎无麦香与苦味,留香时间短 未达到预期(也可能是存储问题)
奥瓦(奥威) 一款古老的修道院啤酒,闻到的是酵母气味,入口 杀口感之外只有酒花苦味的萦绕,还有一点淡淡的酸,但是 一点也不寡淡,酒精感也被均一地藏在一种朴厚里,一种低调却硬朗、饱实的麦香。回味带一丝焦香。不知为什么,感觉 类似于“啤酒的大地”。
香味足,颜色漂亮。有股尾酸,修道院啤酒少见。
小酒花aBDYrs 2023-04-30 21:50
一样喷,泡沫太多了,比较奇怪的一款修道院,有野菌味,整体还可以吧。
BeerK 2023-04-21 10:57
无与伦比的美丽A 2023-04-20 12:22
毛豆花生加鸡爪 2023-04-20 09:29
阿司铍林 2023-01-16 06:50
吮指原味小酒花 2022-11-17 09:27
【216】奥威 比利时淡色艾尔
【罐装日期】2021年10月20日
【品饮日期】2022年11月16日
【外观】微微浑浊的棕色酒液,泡沫异常丰富(我见过最夸张的一次,也给笑脸杯整了个新发型),消散较快,挂杯丰富。
【香气】新鲜、青涩的浅色水果,还有草药。
【口感】轻度酒体,气泡感由中转弱,没有酒精感。
【味道】入口微微的酸臭让我想起了它添加的布雷特酵母,圆润的酸感和慢慢浮现的苦味都恰到好处的在口腔中游走。
【主观感受】想尝一尝年轻的它,壮年的它,老年的它。
春尧X金米兰咖啡 2022-10-02 15:00
coronacivica 2022-08-10 14:29
出厂一年半orval
泡沫绵密细腻留存时间一般,比利时花边
淡乳酸,铁锈,酵母,雨后森林,花香,焦糖香
前段淡乳酸香融合发酵面团香气,中段淡蜜香引出酒精感与不低的苦味,后段几乎无麦香与苦味,留香时间短
未达到预期(也可能是存储问题)
有记忆的蘑菇 2022-05-19 21:35
奥瓦(奥威) 一款古老的修道院啤酒,闻到的是酵母气味,入口 杀口感之外只有酒花苦味的萦绕,还有一点淡淡的酸,但是 一点也不寡淡,酒精感也被均一地藏在一种朴厚里,一种低调却硬朗、饱实的麦香。回味带一丝焦香。不知为什么,感觉 类似于“啤酒的大地”。
成都大叔 2022-04-04 17:29
香味足,颜色漂亮。有股尾酸,修道院啤酒少见。