北岸精酿谨以这款塞隆尼斯爵士兄弟纪念一代爵士乐大师塞隆尼斯·蒙克。这款比利时修道院风格的深色艾尔具有浓郁，饱满的酒体，酒精度9.4%。
本次引进国内的这款为750毫升大瓶，传统软木塞盖，酒标刻画的人物正是爵士大师塞隆尼斯本人，由加州蒙多奇诺县当地的艺术家Eduardo Smissen设计创作。
塞隆尼斯爵士兄弟啤酒与塞隆尼斯蒙克爵士音乐学院有着紧密的关联。这款精心酿造的深色艾尔，每售出一箱，北岸精酿公司都会拿出一部分提供给这所爵士音乐学院，用于支持爵士乐的教育。
曾获奖项：
2015 年欧洲啤酒之星金奖
2006 年世界啤酒大赛银奖
百分之十先生 2017-03-10 18:33
灯光下是红棕色的酒身，泡沫细腻持久。
巧克力、深色水果、烤面包、焦糖香气。
入口浓重的焦糖、太妃糖的味道。果香果酸跃然舌尖，酒精感略显。
酒体重甜味浓但是收口干净，修道院风格的良好诠释。
Key 2017-01-23 03:55
入口像喝一口可乐巧克力，酒精感平衡的非常好，沙口感适中，回味香甜，麦香回味突出的很明显，夹杂着烘烤的味道
雷疯 2017-01-19 09:27
看到酒花评分较高才买来喝，结果没想象那么好，所以美国人还是不要玩比利时人擅长的，只能露怯，整体酒的香气和味道都嫌寡淡，说好点是平衡，优点是没道院四料那么甜腻，性价比很低，实验性或者致敬性产品，可浅尝即止。
大水王 2016-12-23 20:45
烈性艾尔，尚品应该是感受不到酒精的烈酒。这款，绝对没有。 罗10，金龙的级别。 适合给晋升的妹子喝！
Ssg_Snderson 2016-12-13 16:07
开瓶有特别的香味，有人说是水果味，有人说是特鲜酱油味。总之香的比较独特。作为2015年欧洲啤酒大赛的金奖获得者，它真的对得起这个高分。开瓶后酒体作为一款烈性酒。泡沫丰富比较细，入口有一种坚果香味，水果香味，慢慢回苦，随后就是一点点酸酸的回味，味道也算是相对很独特。
该昵称已被人类使用 2016-12-11 20:52
棕红色，酒体厚实，焦糖般的果香浓郁温顺，入口有樱桃的甜与酸，9.4%的酒精度在果味和酵母味中基本感觉不到。无论从性价比还是酿造水准来说，这款酒都值得推荐。
Glen 2016-11-22 13:40
我最爱的五款酒之一，美国酿造的杰出的比利时修道院风味啤酒，在北岸酒厂边的宿营地第一次喝到。花香果香草药香浓郁持久，甜度很好的压住了酒精度，色泽与泡沫庄重优雅，加上它的“社会”属性，叫我如何不爱它。
啊熙爸 2016-10-22 13:47
泡沫非常丰富，像奶油般细腻。比利时深色艾尔，我是没有觉得颜色很深，是清澈的琥珀色。风味上是饱满的热带水果风味，酒精度隐藏的很好，比罗10好入口，而且没有那么强烈的酒精感。我个人是比较讨厌高酒精度的酒的，这款比利时深色艾尔是不错的选择。
RagingxBull 2016-10-15 22:06
性价比超高的烈性艾尔，做的相当平衡
莱斯 2016-08-25 20:58
颜色太美了！泡沫稍微有些卡喉，酒体扎实，沙口感非常棒！