这款棕色艾尔有着悠长的历史,它在2006年春首次由Nørrebro Bryghus 酒厂在丹麦哥本哈根酿制。作为Nøgne Ø 和Nørrebro 联合酿造的经典啤酒,Nørrebro称这个版本为“Double Knot Brown”,它是任何奶酪的绝佳搭配饮品。
棕艾,也是许多人不经常接触的其实是一款特别常规的酒款,裸岛的这一款帝国棕艾,可以说是棕艾的优良作品,外观看来,泡沫中等丰富,持续时间不长,棕色酒体,不是特别清澈,闻起来味道不是特别重,有比较清淡的奶油味道和炭烧味道,品,首先能够感受到酒体不是特别重,虽然是帝国,不过终归是一款棕艾,不会特别高,7.5的酒精度也表明了不会特别重,棕艾特有的甜味,奶油味,爆米花味道比较明显,酒体比较顺滑,总之是一款比较推荐的棕艾,价格也不贵,在ipa世涛横行的当下喝个棕艾,不也是很好嘛?
观:深棕色略混浊酒体,泡沫丰富持久 闻:可可、焦糖、胡椒一类的辛香料、麦芽、还有一点点酒花带来的松脂味,非常饱满的香气 尝:甜夹杂微苦,可可脂感,焦香麦芽感觉,巧克力和深焙咖啡的甘苦,适口性不错,回味还带着焦香 感:和罗格榛子是两种风格,一种突出坚果的油润香甜。裸岛这款就是更中性,棕艾的特点都有点,没有突出表现的风味
焦糖,坚果,烟熏味很突出,口感略有一点水,还是不错
能让人在冬天觉得温暖的棕艾。咖啡,面包,焦糖香气浓郁,也留下微微的咖啡酸涩。很棒的口感。酒体厚实。
漂亮的红棕色。刚倒出来 闻到浓郁的坚果 焦糖的甜腻气息 不过消散比较快 想要再分辨一下 就已经几乎闻不到了。 近来都是混浊ipa和酸 这个味道显得好传统 (大约是我自己早期喝精酿的传统) 很久没有喝到这个口味的酒了。 很有罗格榛子的意思 更加浓烈 榛子味儿 还奶里奶气 麦香浓郁 后味有些许苦 药草味儿 但是比起帝国ipa还ddh啥的就完全不是个事儿 。 温度上来之后不知道是不是日期的原因 闻起来略微金属味儿 体验不是很好 。 总的来说 开始喝还不错 禁不起大口多喝。
这款裸岛棕色艾尔与两个机长的酒标风格不同,还是一贯的裸岛式黑底简洁风,酒名也是言简意赅没有任何遐想的余地,本来以为这款酒也会是一个没有特色的存在但显然我太年轻。这款酒带有明显的烘培麦芽香气,适中的泡沫配合深棕的色泽很明确的表现了一款棕色艾尔的自我修养。入口有淡淡的焦糖和麦芽香味,但不得不说非常像零度可乐的味道,可以说是一款含酒精版零度可乐了(ー ー;)综上这属于一款画风清奇的棕色艾尔,喜甜怕苦的可尝试。
中度酒体,没什么太大香气,浓浓的焦糖味,略带一些干果的小味道
串串没吃完,又开了一瓶。棕色酒体,没有明显的香气,但是喝起来,麦香比较厚重,酒精味也稍重,略有咖啡的苦味,整体感受尚可,口粮酒。喝完后,口腔残留的味道挺重,酸酸的,苦苦的,还不错。
深褐色,不透光,持久的奶油状泡沫,有花边。麦芽特征明显,类似烤面包和焦糖香,略微的咖啡豆和巧克力香气,有点酒精逸出。口感饱满,焦糖和果干的甜味充分,咖啡似的微苦和一点潮湿的酒花感受对整体有很好地中和,味觉中没尝到酒精。相当平衡,营造出圆润的滋味,偏干的回味让人有再喝一口的期待。
老胡说两句 2019-02-05 21:29
棕艾,也是许多人不经常接触的其实是一款特别常规的酒款,裸岛的这一款帝国棕艾,可以说是棕艾的优良作品,外观看来,泡沫中等丰富,持续时间不长,棕色酒体,不是特别清澈,闻起来味道不是特别重,有比较清淡的奶油味道和炭烧味道,品,首先能够感受到酒体不是特别重,虽然是帝国,不过终归是一款棕艾,不会特别高,7.5的酒精度也表明了不会特别重,棕艾特有的甜味,奶油味,爆米花味道比较明显,酒体比较顺滑,总之是一款比较推荐的棕艾,价格也不贵,在ipa世涛横行的当下喝个棕艾,不也是很好嘛?
七点 2019-01-27 21:38
观:深棕色略混浊酒体,泡沫丰富持久
闻:可可、焦糖、胡椒一类的辛香料、麦芽、还有一点点酒花带来的松脂味,非常饱满的香气
尝:甜夹杂微苦,可可脂感,焦香麦芽感觉,巧克力和深焙咖啡的甘苦,适口性不错,回味还带着焦香
感:和罗格榛子是两种风格,一种突出坚果的油润香甜。裸岛这款就是更中性,棕艾的特点都有点,没有突出表现的风味
草 2018-12-28 19:14
焦糖,坚果,烟熏味很突出,口感略有一点水,还是不错
憨八龟 2018-12-10 13:17
能让人在冬天觉得温暖的棕艾。咖啡,面包,焦糖香气浓郁,也留下微微的咖啡酸涩。很棒的口感。酒体厚实。
零妖七017 2018-11-07 00:11
漂亮的红棕色。刚倒出来 闻到浓郁的坚果 焦糖的甜腻气息 不过消散比较快 想要再分辨一下 就已经几乎闻不到了。
近来都是混浊ipa和酸 这个味道显得好传统 (大约是我自己早期喝精酿的传统) 很久没有喝到这个口味的酒了。
很有罗格榛子的意思 更加浓烈 榛子味儿 还奶里奶气 麦香浓郁 后味有些许苦 药草味儿 但是比起帝国ipa还ddh啥的就完全不是个事儿 。
温度上来之后不知道是不是日期的原因 闻起来略微金属味儿 体验不是很好 。
总的来说 开始喝还不错 禁不起大口多喝。
Ericchine 2018-10-26 19:55
这款裸岛棕色艾尔与两个机长的酒标风格不同,还是一贯的裸岛式黑底简洁风,酒名也是言简意赅没有任何遐想的余地,本来以为这款酒也会是一个没有特色的存在但显然我太年轻。这款酒带有明显的烘培麦芽香气,适中的泡沫配合深棕的色泽很明确的表现了一款棕色艾尔的自我修养。入口有淡淡的焦糖和麦芽香味,但不得不说非常像零度可乐的味道,可以说是一款含酒精版零度可乐了(ー ー;)综上这属于一款画风清奇的棕色艾尔,喜甜怕苦的可尝试。
Lary 2018-10-05 21:34
中度酒体,没什么太大香气,浓浓的焦糖味,略带一些干果的小味道
戈先生 2018-09-10 21:36
串串没吃完,又开了一瓶。棕色酒体,没有明显的香气,但是喝起来,麦香比较厚重,酒精味也稍重,略有咖啡的苦味,整体感受尚可,口粮酒。喝完后,口腔残留的味道挺重,酸酸的,苦苦的,还不错。
沉烟 2018-08-13 19:02
深褐色,不透光,持久的奶油状泡沫,有花边。麦芽特征明显,类似烤面包和焦糖香,略微的咖啡豆和巧克力香气,有点酒精逸出。口感饱满,焦糖和果干的甜味充分,咖啡似的微苦和一点潮湿的酒花感受对整体有很好地中和,味觉中没尝到酒精。相当平衡,营造出圆润的滋味,偏干的回味让人有再喝一口的期待。
viloca 2018-06-18 19:59