从来不做别人做过的事,林德曼樱桃啤酒就是一个例子。为了得到与众不同的啤酒,在兰比克系列里加入了整个的酸樱桃。
上世纪70年代与美国进口商查尔斯芬克尔在革命性的水果啤酒节上举行会晤。查尔斯说服林德曼把老款樱桃啤酒用船运方式出口到美国。没有想到的是,海浪不停地晃动会使发酵重新启动,导致瓶口的软木塞在旅途被弹出来。就像丁丁历险记中的情节一样。为了防止这种情况发生,林德曼为樱桃啤酒研发了另一种生产方式。把新鲜的、非浓缩、不加糖的樱桃汁在发酵前混合到至少一年前的兰比克里浸泡3天,然后整批进行巴氏灭菌。这样瓶塞就不会再弹出来了。
由于果汁和巴氏灭菌法的使用,这款樱桃啤酒比老款在瓶内进行二次发酵的樱桃啤酒口感更甜,果香味更浓。凭借其创新的味道,这款樱桃啤酒在比利时和世界各地都取得了巨大的成功。如今,毫无疑问它已成为樱桃啤酒的标杆。
瀚 2016-05-02 08:57
这款啤酒为了独特,投入了酸樱桃来进行酿造,独成一派,酸酸的桃味,为这款酒添加了一种独特的香气和味道,入口已开始酸酸的味道,随后就一种每一种酒应有的丝滑流入,让人回味无穷
一一 2016-04-26 16:42
常见到不能再常见的lanbic,是用水果原汁和不同年份的兰比克混合而成,沙口感蛮强的,像是起泡酒一样酸酸甜甜
小酒花大瞎猫 2016-04-26 10:31
这是一款很好喝的酒,甚至你可以不去把它归于啤酒的类别,较低的度数让妹子们有了款既有逼格又有口味的好伙伴,好酒好酒
春秋酒馆洒哥 2016-04-25 21:16
酒液倒在杯子里十分漂亮,红色澄清的酒体,入口这酸爽,樱桃味回味很浓,酒精度2.5度,适合不胜酒力的女士。
一招半式闯江湖 2016-04-25 20:08
久负盛名的一款酒,颜色玫红透亮,泡沫都是樱桃的颜色,喝起来比较爽快,姑娘们的最爱!
大头鬼伯伯 2016-04-23 10:10
真的不要喝太快!!!那天晚上在广州喝了这瓶,没有一点点防备的我喝太快吞下去才觉得那种喉底的酸像是呕吐之后那种反酸,第二次自己买回家喝,慢慢喝,酸甜的樱桃在嘴里氤氲,有一点酸,还不错。
Sunsa 2016-04-21 20:15
如果你会喜欢核果类水果的杏仁香
托呢 2016-04-21 19:25
不喜欢樱桃味儿 还是桃子吧
白社会 2016-04-21 19:08
这款来自比利时的林德曼🍒,无疑是林德曼系列的经典款,捕获芳心无数,人见人爱的令人发指。确实有喝一次就会爱的死去活来难舍难分的感觉,金玫瑰色酒体,樱桃芳香,香槟般口感,果味让酒精不留一丝痕迹。尤其,其酿造难度与葡萄酒相当,就连世界著名啤酒鉴赏家麦克.杰克逊也不得不承认,这货是世界上最好的五种啤酒之一。
沙克斯 2016-04-16 08:44
水果汁拉比克