兰比克啤酒的醇厚和酸涩，使它经常以基酒角色被拿来与其它原料进行混合酿造，甚至是与其它不同种类的啤酒进行混合，而创造出来的新的品种一般都非常的理想和受欢迎，林德曼的贵兹（Gueuze）就属于这个范畴。贵兹并不是传统意义上酿造出来的，而是先“勾兑”后酿出来的，所以它也叫混酿啤酒，它使用发酵1年或者2-3年的已经熟化的啤酒混合其它还没有熟化的啤酒，以及一些果味的原材料一起进行二次发酵，熟成之后的贵兹啤酒没有了兰比克啤酒的苦涩味道，取而代之是的是类似香槟酒的果香和酸涩。而且，贵兹酒并不像水果酒那样，强调果酸甜味道而非酒的味道，它更趋向于体现类似红酒或香槟般令人愉悦的味道，所以贵兹酒在酒精浓度和口味上都更像一杯酒，酸味、甜味、麦子味、酒精味，都有体现，只不过很淡弱罢了，你完全可以把它当作一杯香槟来饮用，无论在任何时候。
行走的波波 2020-08-10 07:40
这款贵兹偏甜偏柔和，比伯恩天牧蔓丝易饮，新同学可以先从这款感受贵兹
我名木子 2020-07-31 00:56
【啤酒】林德曼 贵兹【贵兹】
ALC：5.0%vol FG：14.4°P 总分：55分
评分准则：外观（6%）香气（24%）味道（40%）口感（10%）感受（20%）
外观：林德曼系列经典酒标，绿色为底色，GUEUZE居其正中，和其他酒款相比没有什么特别之处，酒体倒入杯中呈琥珀黄，澄清，泡沫白，丰富度一般，不持久（2分）
香气：开瓶即是明显的野菌、苹果醋、烂水果的味道，倒入杯中香气不减，整体浓郁度中等（15分）
味道：入口酸意十足，果酸混合着野菌的味道在前段就比较明显了，不过还算比较柔和；来到中段，酒体充分接触到味蕾的一瞬间，果酸瞬间爆发开来，酸意侵蚀着你的舌头，野菌饱满的气息充斥你的口腔，此时你的口腔疯狂的分泌唾液，过渡处略显突兀，随着温度升高变得更适应；来到后段，随着中段浓郁的香气慢慢消失，口腔中留下淡淡的李子、青苹果、酵母臭、奶酪的混合香气，尾韵是淡淡的果酸味，较短（22分）
口感：轻度酒体，杀口感适中，酒精感极弱，中后段涩感明显，随着温度提升酒体厚度在慢慢提升，整体的口感还是清爽为主（6分）
感受：这款林德曼贵兹是我第一次尝试的贵兹类型的酒，因此我觉得这款酒的酸度明显要比林德曼的水果兰比克要高，而且比起他们来说，香气要更富有一种野菌味儿，而少了一些酵母臭的味道，整体感觉不如水果兰比克好喝，希望以后有机会喝到更多的贵兹再回来补充（10分）
Ps：原来这种奇怪的味道就是野菌味
沁园春雪 2020-07-17 01:05
又酸又甜又臭，又有啤酒味，好喝。。。。。
黎明9b0Lpg 2020-06-27 20:06
各位喝过苹果醋么？
再加上点酒精和气泡
就是这瓶酒
味道层次的确比较丰富
但是我不太喜欢
必经醋味啤酒还是有点诡异的
刘昭 2020-06-27 20:05
长了一个小香槟样，甜味太重，不是很喜欢，可能这个品类不太适合我。
嘿嘿 2020-06-22 17:22
容量小了点，闻着还成，喝起来小酸。
仍觉得满天星辰不及你 2020-06-04 04:04
从我第一次喝给我一种我的天啊
这是什么东西的感叹
到慢慢喝起来觉得也不错
还好还可以还不错
__佳林 2020-05-30 00:27
酸！泡沫消散很快，沙口感适中，酒体偏轻，果香与啤酒花的味道混合在一起，香槟爱好者或许会一见钟情。
Jerichobear 2020-05-27 23:04
勾兑的白葡萄酒味道清晰。这样的酒，适合喜欢混酿，喜欢葡萄酒的用户。我还是免了吧，不喜欢
小紫0623 2020-04-23 21:03
一款贵滋。但在配料表里没找到兰比克。
闻起来和喝的第一口都能让你回想起醉酒后，混合着胃液的呕吐物的味道。
习惯了之后能找到一些黄瓜的清新口味和鲜榨纯柠檬汁的酸(不带柠檬皮的那种)
看配料表里面加了单晶冰糖和维生素c，挺养生的。
初入门的不推荐，可能受不了。