兰比克啤酒的醇厚和酸涩，使它经常以基酒角色被拿来与其它原料进行混合酿造，甚至是与其它不同种类的啤酒进行混合，而创造出来的新的品种一般都非常的理想和受欢迎，林德曼的贵兹（Gueuze）就属于这个范畴。贵兹并不是传统意义上酿造出来的，而是先“勾兑”后酿出来的，所以它也叫混酿啤酒，它使用发酵1年或者2-3年的已经熟化的啤酒混合其它还没有熟化的啤酒，以及一些果味的原材料一起进行二次发酵，熟成之后的贵兹啤酒没有了兰比克啤酒的苦涩味道，取而代之是的是类似香槟酒的果香和酸涩。而且，贵兹酒并不像水果酒那样，强调果酸甜味道而非酒的味道，它更趋向于体现类似红酒或香槟般令人愉悦的味道，所以贵兹酒在酒精浓度和口味上都更像一杯酒，酸味、甜味、麦子味、酒精味，都有体现，只不过很淡弱罢了，你完全可以把它当作一杯香槟来饮用，无论在任何时候。
喝对不喝醉 2017-06-29 21:43
第一个没有反应过来，酸爽了一下，差点受不了。第二口慢慢进入状态。泡沫几乎没有，酸度高，而且属于干爽的，收口干净，唇边会有糖的感觉。回味会有很淡的麦芽感觉。总体来说，还是不错的。这个夏天还是比较搭的。
我的名字十二个字不信你数 2017-06-22 22:21
总体来说一般，唯一的感觉就是酸
ACE3MaMVB 2017-06-19 20:16
酸的不行，能沾小笼生煎吃。第二口缓过劲来再喝一口，喝出了胃酸的味道。
冉宗平 2017-06-15 10:14
Commissar 2017-06-14 12:53
确实如介绍所说，是可以当做一款香槟来喝的兰比克贵兹，很清淡很干爽，适合不想过多品饮的时候的轻松的酒
Phil 2017-06-11 20:26
RoyX菜刀温暖 2017-06-10 21:00
很有特色的混酿酸啤，开瓶冲出的清新的果酸味让人感觉非常棒，基本没泡沫，口感和半甜白有些像。入口酸味袭来，没有酒精感，很开胃，作为海鲜佐餐是不错选择。但是对于喜欢啤酒的来说，这款明显是没法过瘾的
多乐 2017-06-08 23:32
酸的很有味道，可以接触一下，适合初尝试喝酸的朋友
啤酒骨 2017-06-03 17:31
开瓶野菌味，并不太友好，后面逐渐适应，基本无泡沫，酸的恰到好处，不太甜，但有回甘，试试吧，和之前的林德曼樱桃等不太一样
ted 2017-05-30 14:16
开瓶时候气味很猛 不喜欢野菌味道的我差点扭头想逃 倒出来以后就是正常的野菌气味了 味道的话第一口酸的很猛后面喝着还比较柔和 酸的恰到好处