兰比克啤酒的醇厚和酸涩,使它经常以基酒角色被拿来与其它原料进行混合酿造,甚至是与其它不同种类的啤酒进行混合,而创造出来的新的品种一般都非常的理想和受欢迎,林德曼的贵兹(Gueuze)就属于这个范畴。贵兹并不是传统意义上酿造出来的,而是先“勾兑”后酿出来的,所以它也叫混酿啤酒,它使用发酵1年或者2-3年的已经熟化的啤酒混合其它还没有熟化的啤酒,以及一些果味的原材料一起进行二次发酵,熟成之后的贵兹啤酒没有了兰比克啤酒的苦涩味道,取而代之是的是类似香槟酒的果香和酸涩。而且,贵兹酒并不像水果酒那样,强调果酸甜味道而非酒的味道,它更趋向于体现类似红酒或香槟般令人愉悦的味道,所以贵兹酒在酒精浓度和口味上都更像一杯酒,酸味、甜味、麦子味、酒精味,都有体现,只不过很淡弱罢了,你完全可以把它当作一杯香槟来饮用,无论在任何时候。
kevinpierce 2018-03-20 21:38
相对淡一点的贵兹,但是该有的特点都有,相对于价格很不错了。
一个俗人 2018-03-17 11:33
好久之前买的酒了,不过不失的贵兹吧,没有太尖锐的酸,还有些不太喜欢的不够清新的味道。印象深刻的有两点一是泡沫慢慢的释放很美丽,二是回味后有些甜
webyehko 2018-03-15 21:29
酸甜可口,类似香槟,但比香槟更酸一点。又有点跟果汁混合了一样的口感。。
EricChen 2018-03-08 23:10
酸的酒真不行,不喜欢林德曼系列,不好意思
废弃 2018-03-06 12:41
林德曼的酒里面这款是我最能接受的了,带有野菌味。同样算是果汁饮料,闻上去就有醋酸味,入杯泡沫丰富,但不持久,酒红色的酒体,和葡萄酒很像,漂亮的颜色,入口酸爽,整体酒体偏弱。还是一些略带酸味的古斯或者赛松更喜欢一点。
铭铭快跑 2018-03-03 21:49
没水果味好喝,有乳酸味泥味,泡沫少黄色酒体。勉强喝完。
离尘 2018-02-22 17:47
口感很清爽,味微酸,适合女生


惊蛰 2018-02-19 20:21
太酸了,感觉就是喝醋一样,不喜欢,不推荐!
伊豆酱 2018-02-16 16:36
金波不能成了浊荡 2018-02-07 13:43
很平易近人的一款贵兹。
闻香,醋酸和野菌的味道
喝起来,清甜干爽,青苹果味,淡淡的奶酪味很丰富,还有回甜,酵母味也很棒,酒精干全无,很平衡协调,舒服,任何天气都适合,简单易饮