兰比克啤酒的醇厚和酸涩,使它经常以基酒角色被拿来与其它原料进行混合酿造,甚至是与其它不同种类的啤酒进行混合,而创造出来的新的品种一般都非常的理想和受欢迎,林德曼的贵兹(Gueuze)就属于这个范畴。贵兹并不是传统意义上酿造出来的,而是先“勾兑”后酿出来的,所以它也叫混酿啤酒,它使用发酵1年或者2-3年的已经熟化的啤酒混合其它还没有熟化的啤酒,以及一些果味的原材料一起进行二次发酵,熟成之后的贵兹啤酒没有了兰比克啤酒的苦涩味道,取而代之是的是类似香槟酒的果香和酸涩。而且,贵兹酒并不像水果酒那样,强调果酸甜味道而非酒的味道,它更趋向于体现类似红酒或香槟般令人愉悦的味道,所以贵兹酒在酒精浓度和口味上都更像一杯酒,酸味、甜味、麦子味、酒精味,都有体现,只不过很淡弱罢了,你完全可以把它当作一杯香槟来饮用,无论在任何时候。
岛咖啡Islandcaf 2019-07-29 20:19
忘了谁和我说林德曼的贵兹是精髓,尝了一下,也不过如此啊~酸,味道并不饱满,一般般吧~
依然无所谓的 2019-07-29 03:41
容易买得到,这是这款酒最大的优点。相比这款更喜欢他家另一款贵兹
阿瑞大王 2019-07-08 03:01
酵母臭,水果酸。贵兹,兰比克,这种风格,入门感受一下。如果喜欢,搞尖货吧。
林德曼呢,大部分朋友,就当成水果啤酒了。250ml,喝完就忘。
但,真的是了解兰比克风格的入门佳品。
年岁 2019-07-05 14:13
颜色略重,不好喝
不知道是啥水果。
姜大鲵 2019-06-18 15:57
机关豚鼠 2019-06-09 11:27
锦衣卫总旗 2019-05-29 22:24
酸水
真没意思啥破玩意啊!
addendum 2019-05-21 20:54
酒瓶好看倒出来也好看 就很像饮料 没什么深度 又酸又甜恰似我今夜的心情hhh
星葵 2019-05-10 15:22
就价格来说,我也得给分偏高了,平价贵兹,为它点赞。
MerovingianS 2019-05-09 22:24
哦c,便宜咋就没好货了,真好喝,我要是妹子我喝好多。
香气:野菌,青苹果
味道:喝进嘴里很容易让人接受,酸度充足,野菌味在后面泛起,很舒服,但是作为贵兹比较简单,但是白砂糖的加入为了迎合女性口感,会让我们感觉有一点甜的不自然。
性价比真高。这个酸度女生不好接受啊。