兰比克啤酒的醇厚和酸涩，使它经常以基酒角色被拿来与其它原料进行混合酿造，甚至是与其它不同种类的啤酒进行混合，而创造出来的新的品种一般都非常的理想和受欢迎，林德曼的贵兹（Gueuze）就属于这个范畴。贵兹并不是传统意义上酿造出来的，而是先“勾兑”后酿出来的，所以它也叫混酿啤酒，它使用发酵1年或者2-3年的已经熟化的啤酒混合其它还没有熟化的啤酒，以及一些果味的原材料一起进行二次发酵，熟成之后的贵兹啤酒没有了兰比克啤酒的苦涩味道，取而代之是的是类似香槟酒的果香和酸涩。而且，贵兹酒并不像水果酒那样，强调果酸甜味道而非酒的味道，它更趋向于体现类似红酒或香槟般令人愉悦的味道，所以贵兹酒在酒精浓度和口味上都更像一杯酒，酸味、甜味、麦子味、酒精味，都有体现，只不过很淡弱罢了，你完全可以把它当作一杯香槟来饮用，无论在任何时候。
罗伊 2019-12-04 10:50
林德曼整个系列都有一种明显的品牌味道，我不知道应该怎么形容。感觉这款贵兹就是其他水果口味的基酒，同样的气味（可能就是大家说的野菌味）同样的酸度，没有了额外添加的水果味道而已。开瓶香气不明显，空瓶放置一会儿后会有明显的酵母臭。泡沫较丰富，消散较快，杀口感适中。入口的味道基本集中在酸甜和野菌味（如果这个林德曼的招牌味道是野菌的话，并找不到适合的其他明确形容词），但酒体并不涩，也没有什么酒精感，适饮度还是挺不错的。总体上说是比较单一风味的酸啤，没有水果添加，也没有什么品饮压力，我觉得适合我这种酸啤入门选手。
金寶Campbell 2019-11-24 16:22
球根 2019-11-16 12:40
香气很浓，强烈的果醋饮料的刺鼻的酸味，扩散很快很远，酒体清澈。
入口易饮，带着柔和的果甜味，酸度并不高，像青苹果，以及话梅，酸酸甜甜，即使是初试酸啤者都很容易接受，在口中能感受到轻微的腐臭，多重口感综合以后，收口循序渐退，作为超高性价比的口粮是完全达标的。
Sol1st 2019-11-11 15:53
叫霸霸就给钱 2019-10-30 21:50
加小小糖 2019-10-18 23:29
香气有点像李子发酵的的味道，还带点酸酸的，让人闻了口腔分泌出口水，橘红色酒液，泡沫少不持久，入口酸，散得快，气泡感适中
熊崽 2019-10-15 20:22
第一次喝贵兹，并没有想象中难接受，一款最便宜最廉价入门的贵兹。
香气：醋意为主，伴随有青苹果，蜂蜜香气，稍带些许谷仓味。
外观：清澈深黄，气泡多，泡沫还算丰富，但不细腻，消散快，挂杯良好。
口感：入口杀口感弱，酸味强刺激口腔，随后有单薄的苦感，但收得极快极干净。回温后酸味减弱，苦味稍微增强，轻度酒体，稍显单薄不够厚重。喝完有回甘！
大乐80后 2019-10-01 21:04
香气闻着就酸，有点酸味水果的意思，口感一级棒。刚喝不舒服。慢慢喝玩一杯。居然意犹未尽，越喝越想喝，酸的舒服，回甜明显。类似吃滇橄榄的感觉。喝水都甜。好喝，而且一般的拉比克十元区找不到的。这个十三一瓶。还要啥自行车。
曹晰 2019-09-24 23:45
苹果酸味和野菌味突出，酸味很强烈，气泡感强烈，廉价贵兹中的航空母舰。
福汽酿造局 2019-09-09 13:44
谁把袜子扔我酒里了？
酸 甜 微微的臭丝袜味～收口涩，余韵有树莓的酸甜～气泡感绵密，挺像香槟的