兰比克啤酒是世界上最古老的啤酒种类之一。有些观点甚至认为,它是最好的啤酒没有之一,虽然其独特的酸味不能得到所有人的认可。为了平衡这种酸味,有些人甚至要给它加糖,于是法柔诞生了。
添加糖浆的兰比克是勃鲁盖尔时代的启示。(有些人甚至认为,如果没有法柔,勃鲁盖尔就没有了灵感,那他就会一直是个普通的业余画家,其作品甚至在跳蚤市场里都卖不出去。)到了十九世纪,法柔在布鲁塞尔地区非常流行。好多民间传说都提到了它,那神圣的液体像水一样流淌着。随后法柔却渐渐被遗忘了。
直到1978年,林德曼把它又带回到舞台中央,或者你更喜欢叫做观念的中心。尤其是大量消耗体力后你会特别喜欢它,法柔不仅好喝,而且喝法柔是一种享受。
整点 2022-03-01 19:09
多多多多 2022-02-19 20:15
很好入口,微酸,微甜,能喝出点维c的味道,口感顺滑,易饮!感受很好的一款!
昇洲 2022-02-04 20:29
在林德曼的增味里面算是比较柔和。我也不知道为何林德曼除了桃子以外,在菊花上的评分都挺低的。这款感觉没有那么不堪。就是收口的涩感还是挺强的。不过配料表确实很花哨
麻蛇 2022-01-20 01:21
绿豆噗 2022-01-07 19:31
imgole 2021-12-31 20:23
闻上去淡淡的苹果醋酸甜平和,没有刺鼻感。香气立体,颇有深度,像是雨后湿润的土壤,菌味儿清新。向深处挖掘,表现出越来越多的新鲜核果,而最深处是一层蜂蜜香气。
入口风味短促收拢但非常扎实,呈现出一汪小而美。浅浅的麦香与蜂蜜穿插在酒体中,将其稳固至不露水感;也将风味们承托联结,使其有所依附,不至散漫。风味非常柔和,搅入蜂蜜的杏儿、李子等核果与果酱香甜四溢,而足量的新鲜莓果和果醋酸中和了甜腻。二者激起一阵火花便很快落幕,短暂的风味如向湖面上扔颗石头一样。
整体很不错,风味扎实稳定,稍微有点过甜了。
韦乐 2021-12-10 22:04
罐装日期:2021年3月24日
品鉴日期:2021年12月10日
器具:迷你IPA杯
闻香:成熟的李子,西梅,蜜饯类的甜香,也能感觉到微微的水蜜桃的香气和森林树木的味道。
酒体:浅琥珀色澄清酒体,气泡稀少,持久度弱,轻度酒体,无挂杯。
口感:入口沙口感适中,丰富的浆果类的酸甜感在口腔中爆开,杏干,葡萄干等果脯蜜饯的味道逐渐展开,回味酸中带甜,层次丰富。
总结:第一次细品兰比克风格的酸啤,十分惊艳,明白了为什么说啤酒的终点是酱油(世涛/修道院)和醋(各种酸啤)了
爱运动喜品酒的八鉴 2021-11-29 22:22
补录一下,当年喝不出来法柔和贵滋的区别。后来,三泉老贵滋老贵滋都来啦
浴室精酿哥 2021-11-07 23:46
第一次喝法柔觉得很酸,但是经历了女公爵三泉之后已经对法柔的酸感觉毫无压力了,还蛮开胃的,也没什么特别的,就是果啤,女孩子喝喝蛮好的,男孩子偶尔调剂一下也不错
7_jieie 2021-10-11 20:38
林德曼酸度最接近醋香的一款
香味浓郁
回味很有意思