兰比克啤酒是世界上最古老的啤酒种类之一。有些观点甚至认为,它是最好的啤酒没有之一,虽然其独特的酸味不能得到所有人的认可。为了平衡这种酸味,有些人甚至要给它加糖,于是法柔诞生了。
添加糖浆的兰比克是勃鲁盖尔时代的启示。(有些人甚至认为,如果没有法柔,勃鲁盖尔就没有了灵感,那他就会一直是个普通的业余画家,其作品甚至在跳蚤市场里都卖不出去。)到了十九世纪,法柔在布鲁塞尔地区非常流行。好多民间传说都提到了它,那神圣的液体像水一样流淌着。随后法柔却渐渐被遗忘了。
直到1978年,林德曼把它又带回到舞台中央,或者你更喜欢叫做观念的中心。尤其是大量消耗体力后你会特别喜欢它,法柔不仅好喝,而且喝法柔是一种享受。
老毕大胡子 2016-05-05 20:52
第一次尝试拉比克,开瓶倒入杯中就闻到一股酸味,很像草酸跟醋酸混合的味道,不是很喜欢。酒体深棕色发红,泡沫很少,几分钟后就消散,如果没有这点泡沫会让人以为是一杯威士忌。入口后就一个字酸,第一口一直酸到舌根,几乎没有沙口感,没有麦香味,咽下去很顺,之后口腔内感觉到甜,我每咽下一口就会不自觉的分泌唾液,然后嘴里就更甜了。这酒喝起来很像自己家熬的冰糖山楂水。酸甜口很适合当开胃酒,也是因为酸甜味道喝完一瓶后就不想再喝了。
noise 2016-04-29 18:42
勉强果味没别的几款那么腻味了 但是喝完以后嘴里还是很难受 嘴里太甜了
苦力 2016-04-29 18:20
林德曼系列里最酸的,我对它的评价,没什么水果味,醋酸味很浓
zuoliyong 2016-04-26 14:30
酸甜适口。比起那些果汁味道太过抢戏份的酒款算是一款能喝出拉比克感觉来的拉比克啤酒。
瑞文 2016-04-25 20:04
第一反应酸,发甜,没喝到酒花和麦芽味道,不太懂兰比克,感觉有点像Cider!第一杯解渴!!!不愿喝第二杯,甜了发腻……
白社会 2016-04-25 09:33
入手林德曼法柔的原因有两个,一是这货基本算是最容易买到的法柔,二是欧洲贵族曾经很喜欢它。以甜为主,酸度只是配角,苦度连群众演员都不是,最为可贵的是适合畅饮,另外,可以推荐给女孩子。
嘟嘟 2016-04-22 17:13
开瓶泡沫非常稀,闻起来是一股醋味,入口杀口感较弱,味道强酸弱苦,回味微涩,lambic类型的酒一如既往的酸,此款faro是没有加果汁兑的,真心不是喜欢的款,但是还是坚持喝下去
大象 2016-04-22 12:05
加了糖对于我还是有些酸
沙克斯 2016-04-18 15:58
说是加了糖,其实对于不喜欢酸的人来说还是没大差。贵兹换新包装了,法柔啥时候换。。。
骥~ 2016-04-16 19:20
法柔是一款添加红糖后进行发酵的兰比克,与传统兰比克相比,酒没有贵兹尖锐的酸,添加糖带来的甜度把酒体平衡得很好,更适合大众。这款酒适合搭配甜点作为下午茶饮用