乐蔓豪登邦黑啤酒是世界上最独特的深棕色啤酒之一。最初名为铁圈,是因啤酒桶周围的一圈铁皮带而得名。当采用了类似香槟酒的软木塞后它被重新命名为金带。
它是在开放式的大桶里进行多菌种混合发酵的,然后在酒窖内陈化后熟4至12个月。最后把部分发酵不完全的生啤酒兑入成熟的啤酒并装瓶进行瓶内发酵。乐蔓豪登邦黑啤酒是适合陈酿的啤酒,就像陈酿葡萄酒一样随着陈化年龄的增长会变得更好。即使陈放了十年后,这款红褐色的啤酒口味依然新鲜如初!
开瓶,你马上会闻到焦糖、苹果、大黄、樱桃和麦芽的香味。在口中,你能品尝出苹果和樱桃相结合的味道。回味像坚果和葡萄干的味道。略微的酸味和烘烤的苦味使此啤酒可以完美匹配奶酪菜肴。真是聪明的选择!
一梦成空 2022-12-05 13:59
乐蔓窖藏
酒精度8原麦汁18出厂27个月
25块一瓶
酸焦糖,老陈醋的味道很浓郁,还有微弱的青苹果,酸话梅香,还有很微弱的酒精味
沙口感适中,喝起来就像是在喝醋,但是没有醋香味,只是酸,还有非常微弱的苦味,仔细的尝才能尝的出一点点的话梅等各种梅子得香味。
这一款不好喝,女公爵还有个桶味,这个。。。
别买
冰比冰淇淋冰 2022-08-08 12:37
右边这款是世界上最独特的深棕色啤酒之一。它是在开放式的大桶里面进行多菌种混合发酵的,然后在酒窖内陈化熟成4到12个月,最后把发酵不完全的生啤酒兑入成熟的啤酒并装瓶进行瓶内发酵,所以很适合陈酿或者放着慢慢等,就像陈年葡萄酒一样随着年份的增长会变得更好!
倒入杯中呈现一个深棕色的酒体颜色,并且有一圈奶油边,但是因为坐在酒吧外面路边的马路牙子上,所以灯光光线并不好,泡沫🫧较为细腻且挂杯持久度比较高……
闻香很明显的是一个酸味基础调,香味偏向麦芽香气和巧克力蛋糕的香味,有一点坚果大礼包的香味,葡萄干和太妃糖的香气也给的很足……
入口很明显是一个中度酒体,酒精感压制的很好,有一点葡萄干和太妃糖的味道,然后是苹果酱的味道,中间带着一点酸青苹果🍏味道,尾巴上还有点酸梅汁的味道!
总的来说,味道还是可以的,但是法兰德斯棕色艾尔这个范围内,乐蔓的产品总是差那么点火候,就别说更高级的兰比克了,女公爵可能都比不上!
环球精酿 2022-04-28 00:42
作为目前市面上,唯一一款容易购买且价格合适的法兰德斯棕。
法兰德斯棕爱好者们的口粮酒可能没得选。
但幸运的是,这款独苗品质完全ok。
八鉴爱运动好小酌 2021-12-25 14:59
补录~
19年11月24日,感谢旮旯老板毅哥组织的不良味品鉴活动,第一次接触本地精酿圈各位大佬。结束之后,四哥顺路带我去马老板的正阳酒行建议指点了我采购了小瓶赛道帝国世涛还有乐蔓蓝。
第一次喝法兰德斯棕。后来出于品鉴目的复购两次大瓶,怎么说呢,我还是喜欢红和绿,same with阳仔
echolo 2021-12-08 21:45
碰到一款喜欢的酒,人就会开心起来。法兰德斯棕色艾尔,也称之为老棕艾尔,这款乐蔓goudeband算是代表作中的入门级,必喝款。闻香竟然有世涛的酱油味,波特的焦香感,夹杂少量李子香气,入口焦香焦糖世涛的酱油感,随后被苹果和李子的酸味打断,收口较干,能明显体验到酸度中包含的麦芽和面包味道,舒适易饮。当然,对于第一次喝酸啤的小伙伴,还是要适应的。酒体深宝石红色,混杂着酵母颗粒,这款2019入桶,在味道的中后端,还是能品到木桶的味道,回味中也有一丝丝坚果香气,8度的酒精也隐藏的不错,不知不觉一杯入腹,没有压力
满船星梦 2021-11-10 00:54
imgole 2021-09-09 18:03
酒体暗红,如同车厘子和石榴,杯底有大量的酵母沉淀。
香气很红酒,是丰富的成熟苹果、葡萄、荔枝等等,酵母气味干爽,酸甜怡人。
入口果香四溢,青苹果、桃子、葡萄与荔枝在前,而后是莓果和沉稳的乳酸与果酸,像是葡萄酒醋与苹果醋。新鲜烤面包般的烘焙麦香随即均匀洒出,平稳地流在底层。
感觉很不错,有些地方表现得与红酒无二,充盈着大量浆果与核果。而啤酒的麦芽基底则带来了不同,淀粉与麸质打造的的面包香气将其从红酒与果醋中拉出。风味到后期略有寡淡,不算太充实。8°的酒精度隐藏得很理想,最多只能感受到与酸面包同等级的酒气。
夫哥 2021-09-05 18:50
香气扑鼻,开瓶焦糖,李子的味道浓郁。入口一股丹宁味,微微发酸,挺好!个人比较喜欢,华润万家打折14.9个人认为比较合适
Sira_LIN 2021-07-31 20:48
RedfPSuVw 2021-07-04 00:05