乐蔓豪登邦黑啤酒是世界上最独特的深棕色啤酒之一。最初名为铁圈,是因啤酒桶周围的一圈铁皮带而得名。当采用了类似香槟酒的软木塞后它被重新命名为金带。
它是在开放式的大桶里进行多菌种混合发酵的,然后在酒窖内陈化后熟4至12个月。最后把部分发酵不完全的生啤酒兑入成熟的啤酒并装瓶进行瓶内发酵。乐蔓豪登邦黑啤酒是适合陈酿的啤酒,就像陈酿葡萄酒一样随着陈化年龄的增长会变得更好。即使陈放了十年后,这款红褐色的啤酒口味依然新鲜如初!
开瓶,你马上会闻到焦糖、苹果、大黄、樱桃和麦芽的香味。在口中,你能品尝出苹果和樱桃相结合的味道。回味像坚果和葡萄干的味道。略微的酸味和烘烤的苦味使此啤酒可以完美匹配奶酪菜肴。真是聪明的选择!
付大米 2017-05-11 05:33
个人感觉一般。其味道和气味都不是很讨喜,乳白色的泡沫虽然很稠密但是带着醋酸的味道毁坏了一些意境;棕黑色的酒体比较粘稠,颜值不低。气味中有酸梅肉和巧克力的香味,说白了更像醋和酱油的混合,我炒酸辣土豆丝的时候更像。
liefmans的产品大都差那么一点事情,不要说更高级一些的lambic了,女公爵都比不上。确实需要对比。
后天 2017-05-01 20:08
我不喜欢酸啤 但是不如女公爵酸 依然不喜欢
墨灵 2017-04-29 13:36
乐蔓窖藏棕色艾尔,实际上应该是法兰德斯棕色艾尔。
👀:深棕色的酒液,奶油色的泡沫,蕾丝边蛮可以的
👃:酸味特别明显,带着水果味,一点香料感。
👅:酸,水果,落口的甜,层次比较丰富。
口感:8度加上酸味,沙口不要太爽#(滑稽)
总体:作为一款把新酒和1年酒混在一起的酸艾,口感增添了一些丰富,蛮适合这个季节,据说陈放些日更好,下次试试配牛扒。
不愿意透漏姓名的C级英雄 2017-04-12 21:14
个人喜欢酸啤,但是还是不够酸呀!不过已经很有层次感了,苹果,蓝莓,麦香?密度感很高,稍微有些浓郁,略有压力
蛋壳儿 2017-02-17 12:57
第一款喝到法兰德斯棕色艾尔,比较惊艳,我的是小瓶装的,据说还有可爱的大瓶儿呢,酸酸的感觉挺好的,给自己的味蕾留下了不错的印象,也是慢慢让自己喜欢上了酸啤。很感谢朋友的推荐与分享。。。
段山禾女鬼 2017-01-17 21:29
个人很喜欢酸的。这只酒从气味和味道上来说,都能感觉到桃子酸梅等混合水果味,最后还能感觉到麦芽味,味道丰富,易饮好喝
JRfunky 2017-01-11 10:14
酸!浑浊的酒体 入口比较浑厚 香气不如红瓶 不过包装感觉都是高大上
二秋 2016-11-26 00:49
酸得倒是自然,但是涩口,不如绿和红,本想作为结尾清口酒,结果大家喝得比任何一款都慢,有点像果醋兑米醋……
AlanZhuang 2016-11-22 19:39
乐曼,味道很酸,一种红酒的酸感。仔细闻有种奶酪臭味。口感很杀,泡沫少。酒体颜色棕色,浑浊。个人口味来讲不是很喜欢。跟林德曼的混酿感觉不一样。适合女士。酒精度高8度,很接近红酒。
小便便死你 2016-10-26 23:11
又是大绿棒子,酒体深棕色,带有酸味。这种酸很像长城干红的酸,说它是啤酒其实更像是红酒。入口几乎没有气泡感,香极了红酒。撩妹必备呀…