荷兰修道院四料啤酒是La Trappe最浓烈的琥珀色艾尔啤酒。它丰富的口味温暖而强烈却又精细平衡。麦芽的甜味、略微的灼热感和令人愉快的苦味之后是甜美的回味。本荷兰修道院四料啤酒装瓶后继续进行发酵，获得了香蕉、杏仁、香草和其他丰富的味道。
标的10%的酒精度怎么理解? 330ml的 安百分百算33度? 比较适合我这种 爱高度的人 既有酒精上头感 也有啤酒的畅快感 中度酒体
荷兰修道院四料也算是国内推广的比较好的酒了，比较常见，真正入门前喝过不少次，好久不喝，这次算是来次认认真真的测评。 酒体：棕红色，有泡沫，相对丰富，细腻，但不持久（这点我有些奇怪），有挂杯 气味：没有意料之中的酒花味，焦糖、果香味占多数 口感： 前段：杀口感强，果香占据了口腔，其次是焦糖？ 后段：果味更加突出，第一口酒精度感受并不明显，感觉也并不是很苦，可能刚从冰箱拿出来的缘故。但是后来几口觉得酒精度开始蔓延，苦味也有所散发，但总体来说平衡的不错 收口：不觉得干涩，回甘确实一般。还是有些甜味在喉头位置。 总体来说这瓶四料感觉不错，相比其他四料有些一些独有的香气和甜味，这点让人第一口比较容易接受。可以常喝的酒，感觉这瓶酒在国内这么成功也不是没有他的道理，入门级也可以体验一下。
La Trappe系列真是料越多越棒啊。
对于重口味来说，四料本身就很具有吸引力了。棕红色的半浑浊酒体，酒香靠闻的话并不醇厚，泡沫还算丰富。入口情况马上改观，香甜富有层次的酒体如同甜面包液体，滋润了味蕾，赞！后味酒精隐藏性平平，甜味带着酒精。是好酒，微有不足，值得品尝。
开瓶能闻到淡淡的酒精味儿，再闻有蜂蜜的味道，入口微苦，马上消散，剩下的是焦糖的甜味儿
La Trappe 唯一一家持有六角标的荷兰修道院啤酒 修道院啤酒分Dubbel和Tripel 这款是唯一一款Quadrupel ABV 10% 酒体跟Tripel并无二致 泡沫从杯身滑落十分优雅 令人遐想大珠小珠落玉盘的画面 有欲迎还羞的麦香和隐约的alcohol气息（毕竟人家是四料了） 口感上酯类香气接近banana酚类丁香气息浓郁 杯子也美 不便宜 就给些特写吧 要摆出摄影棚的光线真的忙坏老子了 装逼装出一身汗🌚
烈 猛 冲 闻一口我就懂了 也是好酒
波茨坦的一家荷兰点心店里买到的，之前喝过blond，这次看到四料很心动啊哈哈哈。虽然是小餐厅，但店家还是贴心配了杯子。 酒体浑浊，红棕色，泡沫浓密但不太持久，泡沫略有挂壁。 对着酒瓶闻酒精味很重，但是对杯闻只剩下香甜，酵母带来的花果香，香蕉，蜂蜜。 入口如同闻着一般，沙口感低，先是果脯令人愉悦的甜，然后是麦芽和蜂蜜的香甜依次爆出来，糖感很高，但马上又泛起微苦平衡了不少，层次感很强，但又没有罗10那么粘稠重口。 冰饮时酒精度掩盖极佳，没有烧灼感，只有一点喝完的回热度。余味暖甜，留存久。这时候喝几乎会忘记它是10度的酒，多喝几瓶容易醉得毫无知觉。但是回温后酒精感逐渐增强，近常温时入口就满满都是酒精味，这时候喝，对酒精不太接受的人可能就不太喜欢了。 总而言之作为四料，在这样优秀的层次感和高酒精度下能做到味道平衡，其实已经很易饮了。不喜欢酒精味的话，只要在冰时喝是一定能够接受的。适合入门转进阶。
基本信息：出厂日期20160120，保质期一 三年，酒精度10度。品尝日期20180612。 外观：酒呈琥珀棕色，光照下比较漂亮，泡沫还算丰富，但不够细腻，不够持久。 气味：麦香，甜味，一丝酒精味，香味持久。 口感：麦香明显，甜味，一点苦味，杀口感弱，酒精感还是明显的。 总评：虽然酒精感明显但口感还是顺滑的，总体感受不错，可以考虑作为口粮。
禾子_ 2018-09-16 18:11
标的10%的酒精度怎么理解? 330ml的 安百分百算33度? 比较适合我这种 爱高度的人 既有酒精上头感 也有啤酒的畅快感 中度酒体
gloomy 2018-09-04 23:11
EvanWoodson 2018-09-04 20:26
荷兰修道院四料也算是国内推广的比较好的酒了，比较常见，真正入门前喝过不少次，好久不喝，这次算是来次认认真真的测评。
酒体：棕红色，有泡沫，相对丰富，细腻，但不持久（这点我有些奇怪），有挂杯
气味：没有意料之中的酒花味，焦糖、果香味占多数
口感：
前段：杀口感强，果香占据了口腔，其次是焦糖？
后段：果味更加突出，第一口酒精度感受并不明显，感觉也并不是很苦，可能刚从冰箱拿出来的缘故。但是后来几口觉得酒精度开始蔓延，苦味也有所散发，但总体来说平衡的不错
收口：不觉得干涩，回甘确实一般。还是有些甜味在喉头位置。
总体来说这瓶四料感觉不错，相比其他四料有些一些独有的香气和甜味，这点让人第一口比较容易接受。可以常喝的酒，感觉这瓶酒在国内这么成功也不是没有他的道理，入门级也可以体验一下。
娘额老蛤 2018-08-25 15:21
La Trappe系列真是料越多越棒啊。
云中展 2018-08-16 19:28
对于重口味来说，四料本身就很具有吸引力了。棕红色的半浑浊酒体，酒香靠闻的话并不醇厚，泡沫还算丰富。入口情况马上改观，香甜富有层次的酒体如同甜面包液体，滋润了味蕾，赞！后味酒精隐藏性平平，甜味带着酒精。是好酒，微有不足，值得品尝。
酒花战神-胡群植 2018-07-26 15:07
开瓶能闻到淡淡的酒精味儿，再闻有蜂蜜的味道，入口微苦，马上消散，剩下的是焦糖的甜味儿
Janis 2018-07-06 21:38
La Trappe 唯一一家持有六角标的荷兰修道院啤酒
修道院啤酒分Dubbel和Tripel
这款是唯一一款Quadrupel ABV 10%
酒体跟Tripel并无二致
泡沫从杯身滑落十分优雅
令人遐想大珠小珠落玉盘的画面
有欲迎还羞的麦香和隐约的alcohol气息（毕竟人家是四料了）
口感上酯类香气接近banana酚类丁香气息浓郁
杯子也美 不便宜 就给些特写吧
要摆出摄影棚的光线真的忙坏老子了
装逼装出一身汗🌚
Myin 2018-06-16 03:21
烈 猛 冲 闻一口我就懂了 也是好酒
岂几口几 2018-06-15 13:30
波茨坦的一家荷兰点心店里买到的，之前喝过blond，这次看到四料很心动啊哈哈哈。虽然是小餐厅，但店家还是贴心配了杯子。
酒体浑浊，红棕色，泡沫浓密但不太持久，泡沫略有挂壁。
对着酒瓶闻酒精味很重，但是对杯闻只剩下香甜，酵母带来的花果香，香蕉，蜂蜜。
入口如同闻着一般，沙口感低，先是果脯令人愉悦的甜，然后是麦芽和蜂蜜的香甜依次爆出来，糖感很高，但马上又泛起微苦平衡了不少，层次感很强，但又没有罗10那么粘稠重口。
冰饮时酒精度掩盖极佳，没有烧灼感，只有一点喝完的回热度。余味暖甜，留存久。这时候喝几乎会忘记它是10度的酒，多喝几瓶容易醉得毫无知觉。但是回温后酒精感逐渐增强，近常温时入口就满满都是酒精味，这时候喝，对酒精不太接受的人可能就不太喜欢了。
总而言之作为四料，在这样优秀的层次感和高酒精度下能做到味道平衡，其实已经很易饮了。不喜欢酒精味的话，只要在冰时喝是一定能够接受的。适合入门转进阶。
酒花大道 2018-06-12 19:12
基本信息：出厂日期20160120，保质期一
三年，酒精度10度。品尝日期20180612。
外观：酒呈琥珀棕色，光照下比较漂亮，泡沫还算丰富，但不够细腻，不够持久。
气味：麦香，甜味，一丝酒精味，香味持久。
口感：麦香明显，甜味，一点苦味，杀口感弱，酒精感还是明显的。
总评：虽然酒精感明显但口感还是顺滑的，总体感受不错，可以考虑作为口粮。