这种独特的季节性产品是世界上唯一的特拉普修道院博克啤酒。只采用天然原料酿制,本啤酒的后发酵在瓶内进行。深红色的颜色,具有强烈浓郁的味道和麦芽的香味。多种香味酒花和多种焦香麦芽组合巧妙的融合出其精致的苦味和略带甜味的底蕴。
这款是荷兰带有德国风格一款酒,开瓶入杯后酒体呈深棕色这颜色够深,泡沫很丰富,但闻起来有一点酱油的味道。入口就是酒花的苦很明显而且持久还有一点甜度,总体来说中规中矩也没什么突出的亮点作为粮食酒还挺好。(比如像我,午餐就是这款德国范儿的修道院配一块小蛋糕🍰,足以,挺好)。
bock在我的酒单里一直处于空白,这就算是尝试下这个风格吧,开瓶时修道院的甜香酵母味,入口则甜苦交杂,有焦香口感,有些许教士啤酒加强版的感觉。静置一会儿再喝会发现酒体气体挥发很快喝起来水水的感觉。总之不是我的菜,算是体验下。
修道院啤酒中少见的bock,开瓶,一股草药和焦糖味道已经表明了它所蕴含的能量,入杯,泡沫很丰富,但谈不上细密,入口,焦香味道很重,有一点点苦,草药和浆果味道有一点,不算很烈,回味蛮持久的,适合老爷们
苦烈,甜感被苦味盖下去了,不是很喜欢。
这是我喝的第一款波克,不太喜欢这个风格,虽然只有7%的酒精度,但还是能明显感觉到。
不怎么喝荷兰修道院的酒,就是因为突出的酒精味,这款酒验证了我的观点,作为博克从头到尾酒精味都很突出,博克的感觉要细品才能发现,感觉略微粗糙和不平衡,当然也只是相对,这款酒整体素质还是不差的。
香味:浓郁麦芽香 可可香 酒精味 颜色和泡沫:浑浊棕黑色 泡沫丰富持久 口感:入口酒体偏厚 麦芽味和酒精味同样直白浓重,以至于喝起来异常的有毛刺感,随后是果脯,酵母,可可味。酒精感一直存在很突兀。收口微酸,酵母和麦香残留。 感受:风味上更接近一款四料,麦香味和麦芽甜被酒精味压的死死的,不是很舒服。
修道院唯一一款下发酵,呈铜棕色,米黄色的泡沫松散而多,烘烤面包的麦芽香,还有些昨晚吃的美国无花果干的香味。 入口就是大口的麦芽香,起初没有甜味,但是马上会感到焦糖饼干的香甜。酒体中度偏高,适度的沙口感增添了一丝清亮,起到了一些平衡作用。 酒精度没有双料博克那么高,麦芽香突出而且顺滑,整体还是非常易饮得。
苦而后甘,苦味绵长,有一股焦麦味。
小陈很斯文 2017-03-17 12:27
这款是荷兰带有德国风格一款酒,开瓶入杯后酒体呈深棕色这颜色够深,泡沫很丰富,但闻起来有一点酱油的味道。入口就是酒花的苦很明显而且持久还有一点甜度,总体来说中规中矩也没什么突出的亮点作为粮食酒还挺好。(比如像我,午餐就是这款德国范儿的修道院配一块小蛋糕🍰,足以,挺好
)。
EchteLiebe 2017-03-16 23:40
bock在我的酒单里一直处于空白,这就算是尝试下这个风格吧,开瓶时修道院的甜香酵母味,入口则甜苦交杂,有焦香口感,有些许教士啤酒加强版的感觉。静置一会儿再喝会发现酒体气体挥发很快喝起来水水的感觉。总之不是我的菜,算是体验下。
Cris 2017-02-24 17:28
修道院啤酒中少见的bock,开瓶,一股草药和焦糖味道已经表明了它所蕴含的能量,入杯,泡沫很丰富,但谈不上细密,入口,焦香味道很重,有一点点苦,草药和浆果味道有一点,不算很烈,回味蛮持久的,适合老爷们
大船 2017-02-14 14:21
苦烈,甜感被苦味盖下去了,不是很喜欢。
该昵称已被人类使用 2017-01-11 16:20
这是我喝的第一款波克,不太喜欢这个风格,虽然只有7%的酒精度,但还是能明显感觉到。
holybreeze 2016-12-28 23:12
不怎么喝荷兰修道院的酒,就是因为突出的酒精味,这款酒验证了我的观点,作为博克从头到尾酒精味都很突出,博克的感觉要细品才能发现,感觉略微粗糙和不平衡,当然也只是相对,这款酒整体素质还是不差的。
KUMA君X 2016-12-26 00:51
香味:浓郁麦芽香 可可香 酒精味
颜色和泡沫:浑浊棕黑色 泡沫丰富持久
口感:入口酒体偏厚 麦芽味和酒精味同样直白浓重,以至于喝起来异常的有毛刺感,随后是果脯,酵母,可可味。酒精感一直存在很突兀。收口微酸,酵母和麦香残留。
感受:风味上更接近一款四料,麦香味和麦芽甜被酒精味压的死死的,不是很舒服。
胸弟你瘦了 2016-11-28 19:32
星葵 2016-11-07 13:04
修道院唯一一款下发酵,呈铜棕色,米黄色的泡沫松散而多,烘烤面包的麦芽香,还有些昨晚吃的美国无花果干的香味。
入口就是大口的麦芽香,起初没有甜味,但是马上会感到焦糖饼干的香甜。酒体中度偏高,适度的沙口感增添了一丝清亮,起到了一些平衡作用。
酒精度没有双料博克那么高,麦芽香突出而且顺滑,整体还是非常易饮得。
X鱼游太平洋 2016-10-22 18:58
苦而后甘,苦味绵长,有一股焦麦味。