卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的，这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒，味道精细又复杂，还有贴近清爽型啤酒的口感，使得它备受欢迎，但后来随着修道院关闭而失传了，这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近，所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣，几经走访之后终于找到了最开始的那份配方，于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒，并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造，大麦、小麦和燕麦，搭配Styrian Golding啤酒花，对最初的风格进行了重新的定义，并顺应潮流定义为三料啤酒（Triple）。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香，又有着蜂蜜似的甜腻，还有着琥珀色的酒体，啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身，干爽让人回味。
峰子 2016-05-04 11:34
曾经我最爱最爱的啤酒，它叫三料并不是加了三倍酒花，而是三种香料。这使得这款酒打开后，周边真是香气四溢！不过随着饮用次数越来越多，这种新鲜感也越来越少……但对于普通爱好者来说，这个酒的香气一定是不该错过的。
Time 2016-05-01 17:19
果香浓郁，杀口较强，感觉不是纯粹的比利时三料，香气太妖艳，以至于我觉得比如西麦尔三料来的平衡。
KirkC 2016-05-01 14:59
果香花香和坚果味丰富，个人觉得比蓝帽更胜一筹，复杂的口感很好的掩盖了酒精味，非常易饮。吃火锅时在对面泰勒瓦买了几瓶，把没喝过精酿的朋友惊到了。适合作为重度酒鬼的口粮酒。
小濮很忙 2016-04-30 13:08
据说是最好的三料，我觉的相对西麦尔来说，西麦尔有一丝辣，卡美里特有一丝酸，但都很好喝
Sean 2016-04-26 17:36
泡沫肥美！香味很丰富 以麦芽香气为主 酒液呈现通透的金黄色 入口杀口明显 中段能凸显麦芽的香甜 结尾清新 自然无负重感！
嘟嘟 2016-04-23 03:22
果香清冽浓郁，酒体不浑却饱满， 杀口感明显，倒没为了追求香味而失了烈性爱尔的本色 不错的酒
a喵 2016-04-17 01:42
酒标漂亮 酒体颜色金黄好看 麦香比酒香浓 是一支很好的三料 感觉不会太苦 和酒的甜度比起来 算是比较中庸的苦度 口感很滑 建议大家都可以试试
沙克斯 2016-04-16 07:25
清新、香甜的一款三料，接受度很高。我自己虽然不讨厌这款酒，但总觉得不正宗。。。事多爱装逼的原因吧。。。
Eric韦力铱 2016-04-15 17:42
沫极其丰富细腻，麦香非常非常浓郁！扑鼻而来，且带着一股草的清香。口感也相当顺滑，入喉留香，不苦不酸。就是当晚有些喝高了，没能细品。。。
后来又喝了几次，不得不说三料之中我最喜欢的酒款里一定会有卡美里特，酒液色泽金黄酒头尤其细腻，香味一览无遗，非常浓郁的香料味和比利时酵母的脂香。入口也是饱满醇厚，在这个价位基本上很难再挖掘出比之有优秀的酒款了。
zuoliyong 2016-04-13 12:19
一度最喜欢的一款三料啤酒。第一次喝是跟酒友李大师一起喝。是李大师在某宝上北京一个叫李大师的那里买的。记得那次买了六个酒，属这个印象最为深刻。酒体颜色金黄泡沫细腻。闻和喝的感觉都有极其明显的梨香。曾经一度最喜欢的啤酒之一。如今，虽然也会认可这是一款好酒却难以再有那种感觉了。成长的烦恼