卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的，这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒，味道精细又复杂，还有贴近清爽型啤酒的口感，使得它备受欢迎，但后来随着修道院关闭而失传了，这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近，所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣，几经走访之后终于找到了最开始的那份配方，于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒，并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造，大麦、小麦和燕麦，搭配Styrian Golding啤酒花，对最初的风格进行了重新的定义，并顺应潮流定义为三料啤酒（Triple）。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香，又有着蜂蜜似的甜腻，还有着琥珀色的酒体，啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身，干爽让人回味。
哄哄哄哄 2021-09-17 15:44
泡沫十足，浓郁的麦香青草泥土味
风雨桥 2021-09-01 11:18
My favourite abbey tripel！
not one of！
悠哉小羊 2021-08-20 06:35
乐小天 2021-08-06 21:29
一款非常好喝的比利时三料，是最初的印象就是刚从杯中倒出的强劲冲击感，其泡沫丰富的程度，简直就如喷薄而出一般，当然所带来的入口的沙口感也是极为强劲的，让人欣喜的是，在传统比利时艾尔的特征之上，却又做出了轻快活泼的酒体，有清爽型拉格或小麦般的顺滑感，同时又不失丰富的麦芽和酒花滋味，酒精感也平衡的很优秀，适合作为喜欢比利时艾尔的朋友的日常口粮酒。
夏枯草 2021-07-25 00:23
Ale_Abel 2021-07-20 22:09
基督山安娜贝尔 2021-06-27 19:03
元気少女郭徳纲 2021-06-19 16:18
开瓶先喷点泡沫以表敬意。
少妇白洁一样洁白的泡沫，汹涌澎湃，细腻如膏，像她胸前的美好，在我心中弹跳。
这金色的，朦胧的酒液，让人想到丰收的喜悦，心随着麦穗摇曳，唱着动听的歌谣。
麝月祥云，风轻雨廖，一部电影，一杯三料，小口轻啜，香到跳脚，温香软玉，难抵今宵。
开个玩笑。
杜布森的金艾和这款味道相像，这款的香味更浓烈，更有层次，且酒精感控制得比较好，想来是styrian golding酒花的功劳，哟，不知道为什么今天说话都是这个调调，可能是我喝多了想睡觉觉。
这酒太香甜也太浓烈，忍不住多喝几瓶第二天难受一整天……
200斤的瘦壮壮 2021-05-09 01:01
泡沫丰富，细腻。闻起来的话，没闻到介绍里的芹菜香气，感觉就是清爽的麦香，还有一种形容不出来的清新的香气。
后调略有点酸，我觉得这是一款高酒精度，温暖，但是又清新的矛盾体
大步溜 2021-05-03 22:12
香气：有水果酯香和麦芽味道。
外观：金黄色液体，较清澈，泡沫非常丰富、细腻、持久。
口感：中度偏轻酒体，杀口感很强，酒精感略显。
味道：入口首先感受到麦芽和果味(苹果、梨)的香甜，回味有蜂蜜、花香和少许辛辣味，苦度中等偏低，较持久。收口略有点干。
整体感受：酒体漂亮，泡沫有挂杯；麦芽和果香味很纯正，酒精感压得不错，整体平衡。果然是最好喝的三料!