卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的，这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒，味道精细又复杂，还有贴近清爽型啤酒的口感，使得它备受欢迎，但后来随着修道院关闭而失传了，这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近，所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣，几经走访之后终于找到了最开始的那份配方，于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒，并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造，大麦、小麦和燕麦，搭配Styrian Golding啤酒花，对最初的风格进行了重新的定义，并顺应潮流定义为三料啤酒（Triple）。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香，又有着蜂蜜似的甜腻，还有着琥珀色的酒体，啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身，干爽让人回味。
红蓝墨水 2022-10-22 00:58
衿儿今天喝什么 2022-10-15 18:38
非常明显的芫荽子的香气，微酸，浓重的麦芽香气，酸中带甜，闻起来是典型的比利时小麦
外观是略浑浊的小麦色，经典的比利时小麦颜色
酒精感比较凸显，芫荽子和麦芽的气味都有，只不过有些不好的酸感，酒体不算干净，不过最起码没有铁锈味
不算是很优秀的比利时小麦，主要是酒精感压不住，喝一次还行
薛定谔的三喵 2022-10-13 23:14
Herbert_Yun 2022-10-13 17:02
JasonXTang 2022-10-07 20:31
比利时小香菜，香气很特别，沙口感很强，酒其实应该还可以，但是我个人不算喜欢，清爽不太够，有点比利时小麦感，三料的感觉弱了。
赵某人WzaJdZ 2022-10-05 22:57
一款非常不错的三料啤酒，打开之后香气四溢，冷藏之后泡沫还是跟不要钱似的，相对持久，外观不出众的花里胡哨，看评分很高，不过确实整体非常不错，就是这样~
lyinsa 2022-09-30 18:18
打开啤酒，特别宜人的果香，花香和青草小麦的味道混合而来。配着美丽的酒标，真的有一种让人在秋日的麦田里被微风吹拂的感觉。缓慢饮一口，又有一种蜂蜜的味道，在嘴里弥漫开来。没有精酿特别的厚重和甜腻，就是一种恰好的感觉。 用夸克杯喝也很有趣
三刷买的礼盒套装，终于拿到了官方酒杯。按照酒杯的指导倒出了满满的泡沫，酒液正好和鸳尾花的尖尖角平齐，这样的话口感和香气都刚刚好。香气扑鼻，别有乐趣。 七代人，三种谷物，一种配方的匠心酿造。
四刷配大瓶，更加醇厚精彩
zeroOj2nzH 2022-09-29 15:10
上升气泡 2022-09-26 08:50
闻香充满了麦香的甜美，甚至有一点点甜腻，并且伴有一些辛香料的味道，倒入杯子立刻就被这股香气吸引了。喝起来也比较甜，但是竟然不甜腻，恰到好处。
多米诺爷 2022-09-24 21:30